准备一把粉丝掰断，连同腐竹，香菇一起放温水里泡发 。
准备一块儿五花肉，切片 。半个洋葱切丝 ， 胡萝卜切丝 ， 青椒切丝，清洗一把豆芽备用 。
【为粉丝们准备的大菜一道！动感腐竹粉丝煲的做法】香菇挤干水分切丝，腐竹切段儿，所有配料准备就绪 。
起锅开火，放点油热锅 。下入大肉片子炒到完全变色后加一点白酒 。等猪肉出油后再下入洋葱炒香，下入豆芽和胡萝卜丝后加一圈生抽 。
接着下粉丝，煮粉丝的时候全程大火 。所有食材都不要煮时间长 。要粉丝软而不腻，是需要好好掌握水量和泡之前的程度的 。
倒入香菇水和开水没过 。撒入腐竹后加一勺黄豆酱，一勺白糖 ， 一勺黑胡椒和一勺盐转大火烧开，接着盖盖用小火焖7 、8分钟即可 。
再下入小青椒润润色 ， 翻炒1分钟，断生盛出 。
饱缠五花香去万家 ， 缤纷配色卷起食欲风沙！新鲜出炉的粉丝煲非常的香，吃起来也是好吃Q弹，整个屋子飘着粉丝煲的香味，久久不能够忘怀 。
