烤肉的烧烤之前需要做哪些工序

1、清洗:将一公斤牛羊猪肉清洗干净 。
2、切块:将洗净的猪牛羊肉切成小块 。
3、腌制料腌制:将30克腌制料加50%的水调匀,放入洗净的肉 。揉5分钟 , 让料充分渗入,静置30分钟以上 。
【烤肉的烧烤之前需要做哪些工序】4、烤:将腌好的牛羊猪肉烤5至8分钟即可 。

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