1、龙豆是什么?龙豆是四季豆吗龙豆我也不知道是什么豆子,倒是和四季豆很相似,那么龙豆是否就是四季豆呢?吃龙豆有哪些好处呢?下面我们来一起介绍下吧!
龙豆是什么
龙豆,即四棱豆.又称四角豆、扬桃豆、翼豆、翅豆、皇帝豆、香龙豆、去宵豆等.原产于热带非洲和东南亚的热带雨林;在中国主要生长在海南、西双版纳等地.
龙豆是四季豆吗
不是一种植物.这是龙豆
这是四季豆.四季豆包括:架豆、芸豆、刀豆、扁豆,最常见的为:芸豆和架豆,在浙江衢州叫做清明豆,在中国北方叫豆角等,是餐桌上的常见蔬菜之一.无论单独清炒,还是和肉类同炖,亦或是焯熟凉拌,都很符合人们的口味.
龙豆的营养价值
龙豆所含的维生素E、胡萝卜素、铁、钙、锌、磷、钾等成分远远超过其他蔬菜,是补血、补钙、补充营养的绝佳选择,它能满足人体所需的大量营养物质.
吃龙豆的好处
1、促进骨骼发育.龙豆中富含钙,可以帮助钙吸收.并且龙豆中富含锌,可以促进人体的生长发育,增强人的免疫力,促进伤口的愈合.
2、预防心脑血管疾病.龙豆入药可以降血压,辅助治疗冠心病、动脉硬化、脑血管硬化等心脑血管疾病.
3、治不孕防流产.龙豆中富含维生素E,可以提高生育能力,预防流产,改善血液循环.并且龙豆中富含蛋白质,可以维持钾钠平衡,消除水肿.
4、改善肠胃功能.龙豆中含有丰富的膳食纤维,可以帮助消化,排除体内多余毒素,改善我们的肠胃功能.还可以帮助减肥.
怎么辨别龙豆的好坏?
龙豆根呈长圆柱形,略扁,有的微弯曲,长5至15厘米,直径0.5至2厘米.表面灰褐色或黄褐色,有扭曲的纵皱及沟纹,可见横裂的皮孔及须根痕.质稍软,久置后变硬,易折断,断面不平坦,皮部绿褐色或淡褐色,木部黄褐色,导管束常呈放射状花纹.气微香,味苦,微甜后微涩.以条粗,质软,皮部绿褐色者为佳.
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2、四季豆能和豆一起吃四季豆能和龙豆可以一起吃 ， 因为这两样食品互相不相克且营养丰富，里面包含有大量的维生素、植物蛋白质、微量元素及矿物质等，脂肪胆固醇含量较低，特别适合老人和三高人士食用
可以一起吃，我吃过 ， 没有不舒服的地方
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3、无丝豆,龙豆,四季豆～长的太像了它们是指一样东西吗【龙豆和四季豆区别,龙豆是什么?龙豆是四季豆吗】应该不是
不是
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4、四角豆的好处四棱豆富含18种氨基酸，其中赖氨酸含量比大豆高3%～4% ， 含有丰富的不饱和脂肪酸(油酸、亚油酸)、膳食纤维 。
四棱豆维生素E、胡萝卜素及多种矿物质元素含量远远超过其他大众蔬菜，是补血、补钙、补充营养的佳品，具有增强免疫力和记忆力，以及防衰老等功效 。
扩展资料；
四角豆的种植管理
1、温度、光照管理
四角豆生长最适宜的日照长度为11-12小时 ， 喜光照充足，光照不足生长不良 。喜温暖多湿气候 ， 不耐霜冻 ， 在20-25℃气温中生长良好，低于15℃或高于35℃生长不良 ， 种子发芽适温为25℃左右 。
2、水肥管理
在四角豆整个营养生长期应控制氮肥用量，以免造成枝蔓旺长，影响开花结荚 。但其进入生长期 ， 因应重施磷、钾肥 ， 特别是在现蕾开花初要进行一次重点追肥 。
3、其他
在幼苗期要进行间苗、补苗措施 ， 以确保全苗和壮苗 。播种7-8天后，幼苗相继出土，要及时查苗、补种 ， 确保全苗 。待幼苗7-8片叶时，拔除弱苗、畸形苗，选留健壮的幼苗，每穴保留1-2苗 。出苗后应结合除草进行1-2次浅中耕，并在除草后进行培土 。
参考资料来源；百度百科-龙豆
海南的四角豆是一种十分特别的豆类，除了在海南，内地其他地方很少见到 。豆的形状有点古怪，长方形的，长度大概比手掌略长一点 。从横切面看，四个角向外凸出 ， 象英文字母“X” 。四角豆一般都是清炒或蒜蓉炒，清脆爽口，别具风味 。
富含蛋白质、维生素、多种矿物质，营养成价值极高 ， 被人们称作是“绿色金子” 。
嫩荚和嫩叶主要用作蔬菜，种子和地下块根主要作粮食，茎叶亦是优良的饲料和绿肥 。叶片、豆荚、种子及块根均可入药 ， 对冠心病、动脉硬化、脑血管硬化、不孕、习惯性流产、口腔炎症、泌尿系统炎症、眼疾等19种疾病有良好疗效 。因此 ， 有人称四棱豆为“二十一世纪健康食品”、“奇迹植物 。”四棱豆富含维生素及多种营养元素，具有降压、美容、助消化等食用和药用价值，效作超出其他豆类和一般蔬菜，被誉为“豆中之王 。”
是四季豆还是四角豆呀？
四季豆煮法不当好多坏处的，还是别吃为妙喔！
（以下网上找的，补充）
四角豆与四棱豆是同一种东西 。
四棱豆,又名扬桃豆、翼豆、翅豆、四角豆、皇帝豆、香龙豆、去宵豆等 。它富含蛋白质、维生素、多种矿物质,营养成价值极高,被人们称作是绿色金子 。
原产地:热带非洲和东南亚热带雨林,我国海南岛、广东、广西、云南、湖南、四川等地均有分布 。
外观与口感:有四条棱,颜色嫩绿,样子有些象杨桃,清脆爽口而不腻 。
四角豆富含维生素及多种营养元素，具有降压、美容、助消化等食用和药用价值，效作超出其他豆类和一般蔬菜，被誉为“豆中之王” 。
龙豆，即四棱豆 。又称四角豆、扬桃豆、翼豆、翅豆、皇帝豆、香龙豆、去宵豆等 。原产于热带非洲和东南亚的热带雨林；在我国主要生长在海南等地 。嫩荚和嫩叶主要用作蔬菜，种子和地下块根主要作粮食，茎叶亦是优良的饲料和绿肥 。叶片、豆荚、种子及块根均可入药，对冠心病、动脉硬化、脑血管硬化、不孕、习惯性流产、口腔炎症、泌尿系统炎症、眼疾等19种疾病有良好疗效 。
对胃有很好帮助胃，同时还可以有补气补血补钙的作用，还可以补充丰富的钙质和脂肪，具有保健的作用 。还含有可溶性可降低胆固醇 ， 并且还富含维生素A及维生素C，对降低胆固醇具有重要作用 。且具有微量元素钾和镁，能有效稳定血压，减轻心脏负担 。
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5、四角豆不能和什么一起吃四角豆没有食物相克，食物相克并不存在 。南方医科大学南方医院中医科主任谢炜教授指出 ， 通过查询中医书籍和文献 ， 没有发现可靠的依据说明食物之间相克，反驳的依据倒是较多 。
生活中，有一些所谓的食物相克，其实是个人体质问题 。一是乳糖不耐受 。个别人群缺少由小肠细胞分泌的乳糖酶 ， 无法分解牛奶中的乳糖 ， 主要表现为饮奶后出现腹部紧张、肠鸣、腹痛、排气、腹泻和全身软弱无力等症状 。乳糖不耐受的人单独喝牛奶都会腹泻，这时候如果碰巧跟别的食物一起吃，就产生了“食物相克”现象 。
扩展资料：
原产于热带非洲和东南亚的热带雨林；在中国主要生长在海南、西双版纳等地 ， 属短日照植物, 生殖生长最适宜的日照长度为11-12小时, 喜光照充足, 光照不足生长不良 。喜温暖多湿气候, 不耐霜冻, 在20-25℃气温中生长良好, 低于15℃或高于35℃生长不良, 种子发芽适温为25℃左右 。
四棱豆的花朵和嫩叶常作蔬菜食用，可凉拌、鲜炒、盐渍或制作酱菜；地下块茎蛋白质含量9%～12%，有的高达20%，可作菜和粮蒸食或炒食 ， 制作干片或淀粉，块根肉质脆嫩，味微甜涩 。我国民间有用四棱豆块根治疗齿痛、咽痛及高热的传统；
老熟的茎叶粉碎后可作优质的动物饲料和绿肥，叶蛋白质含量达20%；四棱豆种子蛋白质含量较高 ， 达30%以上 ， 可制作豆奶、豆腐等食品，还可榨油；种子还富含维生素E，被称为“VE之王” 。
参考资料来源：百度百科-龙豆
参考资料来源：人民网-食物相克并不存在
四角豆没有食物相克 ， 食物相克并不存在 。南方医科大学南方医院中医科主任谢炜教授指出，通过查询中医书籍和文献 ， 没有发现可靠的依据说明食物之间相克，反驳的依据倒是较多 。
早在1935年 ， 营养学界泰斗、南京大学教授郑集就搜集了民间传说中的184对相克食物，选择同食机会较多的香蕉与芋头、花生与黄瓜、葱与蜜、蟹与{、蟹与石榴、鲫鱼与甘草、皮蛋与糖等14组食物，让动物和人试吃 。
结果发现，食后的24小时内，所有被试动物及人的表情、行为、体温、粪便颜色与次数等都正常 。这是首次通过科学试验来验证并驳斥“食物相克”导致疾病的说法 。
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四角豆主要价值：四棱豆全株是宝 ， 既可食用又可药用，四棱豆的嫩叶、嫩荚可作蔬菜，块根可食用和药用 。其花朵、嫩叶、嫩荚、种子、块根均富含蛋白质和多种维生素以及铁、钙、锌、磷、钾等矿物质，营养价值较高，被人们称作是“豆科之王”“热带大豆”“绿色金子” 。
四棱豆富含18种氨基酸，其中赖氨酸含量比大豆高3%～4%，含有丰富的不饱和脂肪酸(油酸、亚油酸)、膳食纤维 。四棱豆维生素E、胡萝卜素及多种矿物质元素含量远远超过其他大众蔬菜，是补血、补钙、补充营养的佳品，具有增强免疫力和记忆力，以及防衰老等功效 。
参考资料来源：人民网-食物相克并不存在
参考资料来源：百度百科-龙豆
四角豆，就是龙豆，中国只有海南（多在三亚）和西双版纳有 ， 不是四季豆！现在某宝卖的这么多，即便不在三亚 ， 也可以吃到，没听说有什么禁忌，和豆类应该是一样的 。清脆爽口 挺好吃的
关键四季豆吃的时候一定要煮熟，
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