1、鳙鱼和鲢鱼的区别 鳙鱼和鲢鱼的区别是什么1、外观区别 。鳙鱼和鲢鱼在外观上是有明显区别的，前者的背部和两侧多呈灰黑色，而且他的腹部是灰白色的，并带有黑色的花斑，而鲢鱼体表颜色多为银白色，它的鱼鳍是灰白色的，鳙鱼的头比鲢鱼要大很多，这种鱼的鱼头可以占到身体的三分之一 。
2、食性区别 。鳙鱼和鲢鱼在食性上也有明显不同，前者以浮游生物为主要食物，平时也会吃一些小蚊虫和轮虫，而链鱼在平时则以水面上的藻类物质为主要食物，这两种鱼在生活中喜欢的气味还不相同，鳙鱼喜欢带有腥味的食物 ， 而鲢鱼则喜欢带有酸味和甜味的食物 。
3、分布区别 。鲢鱼和鳙鱼都是淡水鱼类，但他们的分布范围并不相同，鲢鱼主要分布在湖南湖北等地而鳙鱼则多分布在长江中下游地区，在东北和华北地区的分布量比较少，另外鳙鱼的泳层比较深，特别是鱼龄较大的鳙鱼更喜欢生活在深层的水中 。
4、功效区别 。鳙鱼与鲢鱼在功效上也有明显区别，虽然两种鱼都含有丰富蛋白质，但他们的保健功效并不相同，鳙鱼的肉质更细嫩肥美，它是一种高蛋白低脂肪，低胆固醇的健康肉类食材，人们使用它以后能滋补强壮身体，也能保护心血管而鲢鱼的肉质雪白能滋阴润燥也能美容养颜，但这种鱼肉中有大量细小的鱼刺，在吃的时候一定要多加注意 。
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2、鲢鱼和鳙鱼的区别鲢鱼和鳙鱼的区别表现在颜色、形状以及种类上，其中鲢鱼为白色、其头部较?。?属于鲢属鱼类，体型呈现流线型，而鳙鱼的颜色暗沉，多为灰黑色、头部较大，属于鳙属鱼类，体型呈现椭圆形，且背部较宽 。
鲢鱼和鳙鱼有什么不同
1、颜色不同
鲢鱼和鳙鱼的颜色不同 。鲢鱼又叫做白鲢，其全身颜色为白色或者银白色，头部颜色较深，呈现黄白色，而背鳍呈现淡黄色 ， 鳙鱼又叫黑包头鱼 ， 其全身颜色为灰黑色，头尾颜色为黑色，腹部为白色 。
2、形状不同
鲢鱼和鳙鱼的形状不同 。鲢鱼的头部较?。?且体型呈现流线型，腹部带有腹棱 ， 触摸时会感受到凸起的线条，而鳙鱼被叫做胖头鱼 ， 其头部较大 ， 体型呈现长卵形 ， 且背部较宽，腹部光滑 。
3、种类不同
鲢鱼和鳙鱼的种类不同 。虽然二者都属于鲤科鱼类，但鲢鱼是鲢属鱼类，生性活泼 ， 生长的过程中常常会在水面跳跃，而鳙鱼是鳙属鱼类，生性温顺，只在水中的中上层活动 ， 很少跃出水面 。
4、养殖方法
养殖鲢鱼和鳙鱼时，要选择地势开阔、通风向阳的池塘作为养殖池，并对池塘进行清理、消毒，然后将鱼苗放入其中 。养殖过程中要为鲢鱼和鳙鱼定期更换水分，避免水中氧气减少，影响其生长 。
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3、鳙鱼和花鲢的区别鳙鱼和花鲢的区别主要是科属区别、颜色区别、头部区别等等 。
1、科属区别
鳙鱼和鲢鱼虽然都属于鲤形目和鲤科，不过它们的属是不同的 。其中鳙鱼是鳙属的，而鲢鱼则是鲢属的，因此是不同的两种鱼 。
2、颜色区别
鳙鱼和鲢鱼的颜色也有差异 。鳙鱼被称为“花鲢”，它们的身体颜色比较暗，有时候还会有许多暗颜色的花纹；而鲢鱼则被称为“白鲢”，从名字上也可以看出它们的身体颜色是比较淡的 。
3、头部区别
鳙鱼和鲢鱼的头部大小是不同的 。鳙鱼的头部非常大 ， 因为这个特点它们还有一些别称 ， 比如“胖头鱼”“大头鱼”等等 。而鲢鱼的头部则没有这么大 。
生活习性：
生活于江河干流、平缓的河湾、湖泊和水库的中上层，幼鱼及未成熟个体一般到沿江湖泊和附属水体中生长 ， 性成熟时到江中产卵，产卵后大多数个体进入沿江湖泊摄食肥育，冬季湖泊水位跌落，它们又回到江河的深水区越冬，翌年春暖时节则上溯繁殖 。
性情温驯，行动迟缓 。从鱼苗到成鱼阶段都是以浮游动物为主食，兼食浮游植物，是典型的浮游生物食性的鱼类 。在人工饲养条件下，也食豆饼，米糠，酒糟等人工饲料，以及禽畜的粪便 。摄食强度随季节而异 。
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4、鲢鱼和鳙鱼有什么区别?鲢鳙是鲢鱼和鳙鱼的合称 。
其中鲢鱼是鲤科鲢属淡水鱼类，俗称白鲢、水鲢、跳鲢等，鳙鱼则是鲤科鳙属淡水鱼类 ， 亦称花鲢、胖头鱼、黑鲢等，两种鱼因形态和习性都很相似而常被合称为“鲢鳙鱼” 。
形态特征：
鲢鱼：鲢鱼体侧扁、稍高，呈纺锤形，腹部狭窄并具明显腹棱 ， 腹棱自胸鳍直达肛门，头大，头长约为体长的1/4 ， 吻短，钝圆，口宽，眼小 ， 体被小圆鳞，胸鳍不超过腹鳍基部，臀鳍中等长，尾鳍深叉状 ， 体背侧面暗灰色，下侧银白色，各鳍呈淡灰色 。
鳙鱼：鳙鱼体侧扁、稍高，腹部在腹鳍基部前较圆 ， 后部至肛门前有狭窄的腹棱，头可达体长的1/3，背鳍基部短，胸鳍长，腹鳍末端可达或稍超过肛门，尾鳍深分叉，背部及体侧上半部微黑，有不规则黑色斑点，腹部灰白色，各鳍灰色并具黑色小斑点 。
栖息环境：
鲢鳙是淡水鱼，主要生长在淡水的湖泊、河流、水库以及人工养殖池塘里 。鳙鱼多分布在长江流域的下游地区，东北和华北地区少见，而鲢鱼则以湖南、湖北居多 。
鲢鱼：
鲢鱼是中上层鱼类，春、夏、秋季绝大多数时间都在水体中上层活动，冬季则潜至深水区越冬，喜高温，最适生存水温约23～32℃，炎热的夏季食欲最旺盛 ， 个体相仿者群游至水体中上层，特别是水质较肥的明水区 。
鳙鱼：
鳙鱼是中上层鱼类，春、夏、秋季绝大多数时间都在水体中上层活动，冬季则潜至深水区越冬 ， 喜高温 ， 最适生存温度约25～30℃，炎热的夏季食欲最旺盛，幼鱼及未成熟个体多在沿江湖泊或附属水体中生长、发育 。
在美国、加拿大、墨西哥等国家也广泛分布着鲢鳙 。这些鲢鳙和鲤鱼、青鱼等鲤形目鲤科鱼类被美国人统称为亚洲鲤鱼 。
食物习性：
幼鱼：刚从鱼卵孵化出来的鱼苗吃卵黄 。当幼鱼开始自己觅食时，觅食小型的浮游生物 。随着小鱼的长大开始觅食更大的浮游生物、无节幼体、小枝角类的水生生物或者是人工投放的饵料 。
成年鱼：鳙鱼和鲢鱼在食性上也有明显不同，前者以浮游生物为主要食物，平时也会吃一些小蚊虫和轮虫，而鲢鱼在平时则以水面上的藻类物质为主要食物 。这两种鱼在生活中喜欢的气味还不相同，鳙鱼喜欢带有腥味的食物，而鲢鱼则喜欢带有酸味和甜味的食物 。
鲢鱼和鳙鱼的肉质、口感：
花鲢的肉质细腻，相对白鲢来说，肉质更为紧实，但是吃胖头鱼，主要是为了吃鱼头，花鲢的鱼头富含胶原蛋白，素有胖头鱼就吃头的说法 。
白鲢的食用价值就比较低了 ， 因为白鲢的肉质比较松散，而且鱼刺很多，当然，并不是说白鲢没有好吃的做法，相对花鲢而言 ， 白鲢确实更难吃一些 。
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5、鲢鱼鳙鱼的区别鲢鱼和鳙鱼之间，还是明显区别的 。
区别一、鲢鱼和鳙鱼的游曳水层不同
鲢鱼和鳙鱼都是中上层滤食鱼种，正因为鲢鳙栖息、游曳、觅食水层接近，食物和进食方式一致，这也是鲢鳙合二为一的原因之一 ， 但是 ， 在生理细节上，还是有区别的 。
白鲢性情相对急躁，稍受惊吓，就会跳出水面，所以白鲢也被称为跳鲢，所以白鲢觅食、游曳的水层，更偏近水皮 。
花鲢，也就是胖头鱼，性情更为温和，但是在进食种类上 ， 花鲢更喜欢荤食，所以水中的浮游动物，如轮虫、枝角、桡足类昆虫 ， 都是花鲢的主食 。
也正因这些区别，白鲢喜欢酸甜味的食物，花鲢则喜欢腐臭味的食物，所以，在钓鲢子之前，钓花鲢、白鲢，准备的饵料是不一样的 。
区别二、鲢鱼和鳙鱼的体型、颜色不同
白鲢身体呈银白色，头部的体积相对于鱼身而言，显得比较?。?鱼嘴也很?。?用通体修长来形容，算是比较恰当的 。
鳙鱼的鱼头非常大，成年的鳙鱼鱼头甚至能占身体的一半还要更多，而鳙鱼身上有淡褐色、黑色的斑点，这也是花鲢和胖头鱼的名字由来 。
区别三、鲢鱼和鳙鱼的肉质、口感不同
花鲢的肉质细腻，相对白鲢来说，肉质更为紧实，但是吃胖头鱼，主要是为了吃鱼头，花鲢的鱼头富含胶原蛋白，素有胖头鱼就吃头的说法 。
白鲢的食用价值就比较低了，因为白鲢的肉质比较松散，而且鱼刺很多，当然，并不是说白鲢没有好吃的做法，相对花鲢而言，白鲢确实更难吃一些 。
【鳙鱼和鲢鱼的区别,鳙鱼和鲢鱼的区别 鳙鱼和鲢鱼的区别是什么】也正因为此 ， 花鲢的零售价，比白鲢高很多，在菜市?。做愕牧闶奂劢鼋鲋挥?~3元/斤，花鲢的零售价在4~5元/斤 。
