1、车厘子如何挑选1、看颜色 。挑选车厘子时首先就要观察其颜色 ， 一般颜色是深红或者偏暗红色的就是比较甜的 ， 颜色浅的就是发酸的的，而且颜色深的车厘子含有的花青素含量比较高，这还可以对抗身体内的自由基，抵抗衰老 。
2、看表皮 。在夏天，有一些水果中都会含有虫子，车厘子也一样，所以我们在选择的时候最好挑选一些表皮没有破损的，手感稍硬的较好，这样就不会存有虫子了 ， 而且这也表示车厘子很新鲜，我们也可以很放心的食用了 。
3、看果梗 。一般新鲜的车厘子果梗比较绿，也比较硬 ， 如果在购买的时候发现车厘子的果梗发黑的话，那就表明不是新鲜的了，所以就不要在选购了 。
4、看形状 。好的车厘子形状都是规则饱满的，个头很大、很圆润，而且果梗蒂部位凹的很深，这样的车厘子是非常新鲜优质的 。
5、看光泽度 。优质的车厘子表皮是发亮的，如果表皮无光泽的话，就代表是不新鲜的了，所以就不要在选择了 。
车厘子不仅酸甜好吃，而且对身体也有很大的好处，所以建议大家在生活中可以购买一些来品尝一下 。
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2、车厘子挑选优质指南,车厘子颜色怎么挑?挑选方法有什么?味道甜的车厘子一定是深红色 ， 而不是鲜红色，鲜红色的车厘子往往会很酸，只有熟透了的车厘子才是最美味的，大家一定注意区分 。
车厘子颜色怎么挑
要区别车厘子是偏酸还是偏甜，可以根据表皮来看 。通常情况下，表皮颜色越浅越鲜艳的酸度越高、甜度越低，比如鲜红色就是有点微酸的 。而深红或者暗红就是偏甜的 。不过对于某些颜色比较独特的车厘子来说，颜色深浅决定酸甜度的论调就不成立了 。比如前面提到过的几种品种中 ， Bing以暗红色为最佳 ， Lapins则是以紫黑色为最佳，而天生颜色与众不同的Rainier则以浅黄略带粉色最佳 。
车厘子挑选指南
1、看表皮
车厘子的表皮通常以微微发硬最佳，当然有的品种本身表皮就非常硬的更好，因为表皮坚硬，虫子就钻不进去，不会留下虫卵，吃起来更安全 。此外，还要关注有无褶皱，有褶皱说明果实脱水，有变质的可能性 。
2、看果梗
很多人吃车厘子潜意识里觉得越大的越甜 ， 车厘子的大小有时候根据品种也并不是长得大的都甜 ， 而要看是否新鲜 。新鲜的车厘子果梗都很绿，而且也很硬 ， 这种才是甜的车厘子 。如果过梗发黑就说明不甜了 。
3、看形状
甜的车厘子通常形状较为规则，比如呈心形或者长梗形，整个车厘子呈D字扁圆形 。果肚会比较饱满 ， 看上去圆润有光泽 。果梗位置果蒂的部位凹得越厉害，说明车厘子越甜 。
车厘子适合孕妇吗
1、溃疡 ， 上火妈妈不宜食用
车厘子的营养价值很高，但也不是所有孕妇都适合吃的，出现溃疡，正在上火的孕妈妈最好要暂时停止食用，且体质燥热者也应该少吃 ， 因为，厘子性温，吃过之后只会火上加火 ， 甚至会引起呕吐、流鼻血等症状 。
2、妊娠糖尿病 ， 高血压的妈妈不能吃
由于车厘子的含糖量是比较高的，患有妊娠糖尿病 ， 以及妊娠高血压的妈妈们注意不能吃太多，盲目食用不但没有保健效果，还会对胎儿和自己的身体带来不必要的麻烦 。
车厘子的隐藏功能
1、治疗咽喉炎
车厘子味甘性温，初发咽喉炎症 ， 于早晚分别食用车厘子30~60克 ， 可起到消炎的功效 。
2、缓解肌肉酸痛
车厘子中含有丰富的花青素、花色素、维生素E等 ， 这些营养元素都是有效的抗氧化剂，对消除肌肉酸痛有很好的功效，食用车厘子几天之内，便能消肿 ， 减轻疼痛 。
3、保护视力
每100克车厘子中维生素A的含量要比葡萄、苹果等水果高4~5倍，常食车厘子可以有效保护视力，尤其对电脑工作者大有裨益 。
车厘子要挑暗红色的，颜色越深果实成熟度越高，果肉越甜 。
挑选方法如下：
1、除了看车厘子是否是暗红色，在挑选时，也要看果梗的颜色，果梗呈青绿色的车厘子最新鲜；
2、看车厘子的大小形状 。车厘子个头大的，呈D字扁圆形状的，果梗位置蒂的部位凹得越厉害的越甜；
3、看车厘子果实光泽度，表皮发亮的最健康最好 。
果皮表面比较光滑而且有光泽的车厘子比较新鲜 。车厘子外观颜色是深红或者偏暗红色的,通常就比较甜了 。暗红色的是最甜的,鲜红色的是略微有点酸的 。
挑选车厘子的方法:首先车厘子的枝必须要是绿色的,越是青绿的则说明保鲜效果越好 。新鲜度也会越高;其次车厘子的果实表皮也是有光泽的 。
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3、怎么选购品质好的车厘子?在网上怎么挑选车厘子?选购车厘子可以用以下这几种方法去挑?。?br />1.用眼睛看
新鲜的车厘子它的颜色是呈黑紫色，表面是非常光滑的 。所以我们先用眼睛去看，如果它表皮非常的光滑甚至透着一些亮，说明这样的车厘子是非常新鲜的，如果用眼睛看到车厘子女表面的皮已经开始变皱，说明已经放置时间比较久 ， 水分开始慢慢蒸发 ， 所以这样的车厘子并不是特别的新鲜 ， 不适合选择 。
2.用手摸
新鲜的车厘子摸上去是硬硬的，但它这并不是不熟的表现，相反反而是非常好的成熟的 。如果是放置久了不新鲜的车厘子摸上去就会很软，有的甚至会开始渗出水，上面会有一种黏糊糊的感觉，这样的车厘子就说明是不新鲜的，尽量不要去挑选 。
3.用嘴巴尝
我们在挑选车厘子的时候可以挑一些小的品尝一下，如果一口咬上去特别的脆，就说明这样的车厘子很新鲜 ， 如果吃上去软软的，甚至开始已经有点烂了，证明这样的车厘子就是不新鲜的，不宜选择 。
我们平时在挑选车厘子的时候可以通过以上这几个方法，建议不要轻易去网上购买，因为有的时候网网和网图是不一样的，而且质量没有保障 。希望我的回答对你有帮助！
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4、车厘子怎么看级别智利的车厘子分为SXJ级、XJ级别、J级别、XL级别、L级别 。
SXJ级属于最顶级的车厘子，这样的车厘子不仅看着大，口感好，价格也十分昂贵 。SXJ级的车厘子像是冬枣一般，颜色如黑宝石 。车厘子等级不同差价也相当大，主要是按颗粒的直径大小来划分 。
如何挑选车厘子：
1、挑选车厘子的时候要注意 ， 新鲜的车厘子果梗比较绿，也比较硬，如果出现果梗发黑的现象，这说明车厘子已经不成熟了，建议不要购买 。
2、挑选车厘子的时候还要看形状 。果实越圆润，个头越大的车厘子更好吃 ， 如果果皮的表面没有褶皱，这样的车厘子有脱水的现象，说明水分不充足 。
3、车厘子的颜色越深，果实越好吃 。如果果实大，但是颜色浅 ， 这样的车厘子可能口感比较酸涩 。颜色深的车厘子含有的花青素含量比较高 ， 可以帮助身体抵抗自由基 。
4、挑选车厘子不仅要选择个头饱满的 ， 还要选择个头比较大的 ， 整体轮廓要协调，表面不要有各种缺陷，但是果蒂要有一定的凹陷 。
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5、如何挑选车厘子?挑选车厘子的技巧：
1、新鲜车厘子的果梗比较绿，也比较硬，果梗如果有发黑的现象，则表明已不新鲜了，建议不要购买 。
2、观形状：形状规则、果肚饱满圆润、个头大的，整个车厘子呈D字扁圆形状，果梗位置蒂的部位凹得越厉害越甜 。同时，果皮表面也不应有褶皱，因为这表示车厘子有脱水现象，水分不充足 。
3、察颜色：一般水果都遵循一个规律，产地昼夜温差越大，水果就会越甜 。颜色深的车厘子一般较甜，颜色浅的大多发酸 。此外，颜色深的车厘子花青素含量高，有助于对抗身体内的自由基，抵抗衰老 。
车厘子子属于温性的食材，且较干涩，患有热病、咳嗽、哮喘者不宜食用 。同时身体虚火较旺盛者及肺热、水痘者不可食用 。
车厘子好吃不会挑？教你3个挑选车厘子的小妙招，新鲜多汁放心吃
樱桃(Cherry) ， 又名车厘子 事实上，樱桃娇嫩、果形很小，挑选时应根据不同品种区别对待，但其品种并非按大小颜色分 。
甜樱桃又称大樱桃，要选果实大、阔心脏形、顶平、稍凹的 。其次是要果皮薄、紫红色 。
酸樱桃属中等果，要选扁圆形、红紫色的 。酸樱桃果柄粗短 ， 具短茸毛，易与果实脱离 。
毛樱桃果小、圆形，果皮有鲜红、黄、黄白及白色，有短柔毛，故称“毛樱桃” 。口味较为酸，一般多用于加工产品 。
挑选樱桃主要还在于要果实新鲜、色泽鲜艳、粒大均匀的，而且还要没有烂果、裂果 ， 颜色最好较为一致的 。鉴别方法主要是目测、口尝 。
【车厘子怎么挑,车厘子如何挑选】买车厘子要挑大的，色泽饱满的，也要看根茎 ， 发黄的一般都不新鲜，我经常直接到本来生活网上买黄金车厘子，都是JJ级（28-30mm）的 ， 而且从智利空运过来，省的在外面买挑来挑去 。
