1、信鸽可以食用吗?一般来说信鸽肉是可以吃的，但是最好不要吃信鸽，因为信鸽是用来传递信息的，是我们的好朋友 。无论出自什么原因，既然吃就吃了吧，不会有事的 。不过要知道培养一只信鸽需要一年 ， 如果做食用，是有点可惜 ， 我们通常所说的吃鸽子是说吃“肉鸽”，而肉鸽是不能训练成信鸽的 。因此 ， 如果吃鸽子肉的话，一般选择肉鸽，肉鸽的肉比较嫩，味道鲜美……
可以 ， 但是尽量别吃，有用啊
可以食用
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2、信鸽能吃吗?能吃，曾经我也抓到一只鸽子，但是放了 ， 因为看到有脚环，而且那只鸽子很乖，不忍心吃
如果你也是抓到的别人的鸽子的话还是放了吧，吃了的话鸽子主人会很心痛的，很多养鸽子的人都和鸽子有感情的 。
能呀 ， 但是出于对动物的保护最好不要这样做~信鸽也是鸽子的一种呀，不是有乳鸽吗，所以信鸽从某种意义上来说当然能吃了
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3、信鸽肉能吃吗你好?。?
信鸽肉当然可以吃啦，但是最好不要吃信鸽，因为一般可以吃的是我们通常说的“肉鸽” 。而肉鸽是不能训练成信鸽的 。
因此 ， 如果吃鸽子肉的话，一般选择肉鸽，肉鸽的肉比较嫩，美味呀，，，
下面介绍一下肉鸽的各种烹调方法：
1. 枸杞鸽子煲靓汤
靓汤里中草药配料表：沙参5g 白芷5g 党参5g 扁豆10g 枸杞10g 苡米40g 红枣25g 山药5g 百合5g 莲子5g
这些都是对女人滋补很有益处的中草药，喜欢煲汤就要常备哟 。
还需要一些调味料： 葱10g姜10g盐少许
制作方法：
把各种中草药洗净；葱姜切段备用；新鲜鸽子洗净 。
整只鸽子用冷水煮开（飞水） ， 除去血末后备用 。
将沙锅里水淹过鸽子，下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时 。
煮熟放入少许盐调味，出锅后吃肉饮汤都很美味 。
制作用时：约1.5小时
秘笈：枸杞鸽子汤的味道非常鲜美，饮时不必放很多调味料，一点盐就好 。
点评：中草药的别致香味时时回荡在汤羹里，令你陶醉在饮汤滋补的温暖感受里 。
2. 云腿鸽子汤
主料： 主料 燕窝活仔鸽4只 ， 云腿片100克 ， 鸡肉150克 。
调料 料酒50克，葱、姜各20克，盐5克 ， 味精5克 ， 鸡汤800克 。
特色： 色泽银红 ， 原味原汤 ， 清香适口
制作方法： (1) 将活仔鸽宰杀后，用热水烫透退净毛，开膛掏去内脏，下入开水锅后捞
出，将水沥干装盘 。(2) 将葱、姜、料酒加进盘中，上屉蒸至7成烂时取出(原汁留
用)，拆去骨头(骨留用)将肉放在汤斗一边，另一边放上云腿片 。(3) 把鸡肉剁成鸡
茸，放在碗里加上葱、姜、250克清水
3. 五香鸽子：
主料： 鸽子（3只）、整花椒（少许）、大、小茴香（各少许）、桂皮（少计）
、黄酒（少许）、酱油（165克）、白糖（少许）、麻油（少许） 。
特色：
制作方法： 将鸽子剖开，去内脏，脚爪，用开水煮透，倒去水 ， 换进适量清汤 ， 加
花椒、大小茴香、桂皮（以上香料先要用洁白布包好） ， 酱油、酒、糖、用温
火焖至鸽烂 ， 汤收干起锅 ， 取出鸽子 ， 抹上麻油 ， 撕成块装盘 。
4. 天麻炖鸽子：
材料
乳鸽?1 只 天麻?5 克 火腿?10 克 香葱?3 棵 生姜?1 小块
调料
高汤?3 大匙 料酒?1 小匙 精盐?1 小匙 味精? 小匙
做法
1.将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过；火腿切片；葱洗净打结；姜洗净切片；
2.把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内，放入蒸锅蒸2 小时 ， 取出 ， 拣去葱、姜，加入盐、味精调味即成 。
特点：味道鲜美，熄风止痉 。
5. 炖鸽子：
甜玉米加水和一袋纯牛奶煮 ， 这个甜玉米可以吃，煮过的汤倒出一碗，剩下的就：
用这个热汤泡鸽子，晃动几下
3~5分钟后，把鸽子捞出来，汤倒掉~`
把泡过的鸽子放在煲里，加入：火腿片、笋片（笋干）、黄酒、姜、
茴香，再加满水，还有那碗玉米汤~~
大火烧开，小火炖，时间长些，可能的话，炖上2个小时
然后吃之前加点蘑菇、盐进去
6. 白斩鸽子：
材料：土鸽子
调料：葱、沙姜、生抽
做法：烧沸一锅水，把整只鸽子放入，熄火；盖好盖，焖着十分钟 ， 以斩出来的鸽子块骨髓带血为适，斩件后，点着调料吃 。
特点：保持了鸽子肉的鲜美、原汁原味
7. 干炸鸽子：
材料：鸽子、盐、料酒、味精、葱姜丝、蛋、团粉、水、油、花椒盐
做法；将鸽子摘洗干净，切小方块，加盐、料酒、味精、葱姜丝腌一会儿，再挂鸽子蛋、团粉和水合成的糊，过油炸黄 ， 凉后再炸一次至熟，吃时蘸花椒盐
8. 沸油鸽子：
材料：鸽子、盐、料酒、酱油、水、油、花椒盐
做法：将鸽子摘洗干净，去骨，抹上盐、料酒、酱油，过油炸熟再用*子挑起离油，用勺子舀起热油反复浇鸽子身上 ， 浇至鸽子皮烫焦改切小块，吃时蘸花椒盐 。
9. 锅烧鸽子：
材料：鸽子、肉汤、葱段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大料、蛋清、团粉、油、花椒面
做法：将鸽子摘洗干净，放锅内添肉汤，加段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大料，煮熟去骨，再挂由蛋清团粉合成的糊 ， 过油炸黄，捞出剁1寸长段或条盛盘内 ， 撒上花椒面即成 。
10. 香酥鸽子：
材料：鸽子、料酒、盐、花椒、葱姜丝、团粉、油、花椒盐
做法：将鸽子摘洗干净，抹上料酒，搓上盐，撒上花椒，鸽子肚内塞上葱姜丝稍停一会儿，上笼料，再去掉葱姜丝、花椒，抹上酱油，挂上团粉过油炸酥成金黄色 ， 切成小块盛盘内 。
11. 香菇鸽子：
材料：鸽子、香菇、油、盐、酱油、料酒、白糖、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料、味精、香油
做法：将鸽子摘洗干净，剁块，香菇泡开去根，洗净（多洗几遍） 。锅内放少量油烧热，加鸽子块炒至变色，加香菇、盐、酱油、料酒炒几睛，再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料，炖熟后加味精，淋上香油即成 。
12. 葱油鸽子：
材料：鸽子、水、料酒、盐、大料、桂皮、五香面、葱姜丝、味精、油
做法：将鸽子摘洗干净放锅内，添水，加料酒、盐、大料、桂皮、五香面，煮烂与汤一同取出盛盆内，加盖焖2小时取出切块盛盆，再加葱姜丝、味精、原汤少许，随即将油烧开倒出浇在葱姜丝上即成 。
13. 鸽子蓉:
材料：菜花鸽子、菜花、油、葱姜丝、肉汤、盐、味精、团粉
做法：将鸽子摘洗干净，去骨 ， 剁成泥，菜花洗净掰成小朵，再切开，用开水汤一下，捞出拔凉沥净水分，锅内放少量油，葱姜丝煸锅，加鸽子泥炒至变色 ， 再加肉汤、盐、菜花烧熟，加味精，勾汁即成
14. 鸽子丝炒鸽子蛋:
材料：鸽子肉、鸽子蛋、盐、味精、水、油、葱花、酱油
做法：将鸽子蛋打开加盐、味精、水少许搅匀 ， 鸽子肉切丝，锅内放少量油，葱花煸锅 ， 加鸽子肉炒几下，再加酱油少许炒熟出锅，锅内再放少量油烧热 ， 加鸽子蛋边炒边淋油，炒至半熟加已炒好的鸽子丝继续炒几下，立即出锅 。
15. 气锅鸽子:
原 料：
肥鸽子一只2000克 胡椒粉3克 姜、葱各30克
制 法：
鸽子治净切块放入汽锅中，加凉水、放葱段、姜片、约蒸4-5小时，至鸽子肉蒸烂 。
捡去葱、姜，再撒上调料上桌即可 。
16. 香露全鸽子:
原 料：肥嫩母鸽子1只 水发香菇2朵 火腿肉2片 高粱酒50克 鸽子汤750克 丁香子5粒
制 法：
将鸽子治净，从背部剖开，再横切3刀，鸽子腹向上放入炖钵 ， 铺上火腿片、香菇，加入调料、鸽子汤 。
钵内放入盛有高粱酒、丁香的小杯，加盖封严 ， 蒸2小时后取出钵内小杯即成 。
17. 千岛汁鸽子球:
原 料：鸽子腿肉450克 芥菜心11条 千岛汁10克 蒜茸2克 鸽子粉5克 胡椒粉1克
盐5克 香油1克
制 法：
鸽子腿肉切 片 ；
加盐 、味精 、生粉 、食粉 、水 腌20分 钟 ；
在4成热油中滑熟成球 ；
锅留底油 ， 放少许蒜茸和千岛汁，然后把鸽子球放入 ，再加汤 、盐 、鸽子粉、 香 油 、 胡椒粉均 ，勾芡点明油锅，放在盘中 ;
芥菜心焯水后 ，放锅中留少许底油，放芥菜心烹料酒加芡汤略炒 ； 起锅码在 鸽子球边即可 。
18. 棒棒鸽子:
原 料 ：鸽子一只 葱丝白10克
制 法
鸽子治净用绳捆住翅、腿；
肉厚处用竹针扎眼，煮熟后捞出晾凉；
取脯肉、腿肉，用木棒轻轻拍松 ， 然后撕成鸽子丝装盘，以葱丝白围，浇上调料即成 。
19. 鸳鸯鸽子:
原料：仔母鸽子1只（约700克），仔公鸽子1只（约700克），猪肉馅200克，薏米150克，茭白4片，青菜心4棵，香菇4片，熟火腿4片，楂糕3片，常用调料适量 。
制法：
（1）两只鸽子整鸽子出骨后，分别用葱、精盐调成汁 ， 抹在内壁，随即翻皮朝外 ， 整形后稍浸 。把两翅膀分别从头部下刀口处插进，通向食管入嘴里，分左右口衔双翅状，待用 。
（2）把猪肉馅从刀口处填进母鸽子腹腔中，用竹签封口 。薏米填入公鸽子腹腔中，用竹签封口 。两只鸽子同时下沸水锅中焯水，至皮收缩时出锅 。另把母鸽子抹净水分，抹上饴糖着色，过油，呈桔红色捞出，装入容器中，加入原汤、酱油，放入笼中蒸至酥烂；再把公鸽子装入容器中，放入原汤与精盐 ， 入笼蒸至酥烂 。
（3）将红白两鸽子的原汤滗下，鸽子并排于大平盘中，抽掉竹签，整好形 ， 再把茭白、菜心、香菇回放沸汤锅中焯熟，与火腿片分摆 ， 衬在鸽子的身上 。
（4）分别将白、红原汤入锅，勾薄芡 ， 浇在红白鸽子上即可 。
特点：形似鸳鸯，双色双味 ， 滋香味醇 。
20. 乡巴佬草鸽子:
原料：草鸽子1只（约1500克），生姜60克，葱150克，陈酒100克，桂皮50克 ， 陈皮、丁香30克，肉桂30克 ， 蔻仁20克，山奈10克，茴香30克，山椒15克，小茴香10克，良姜20克，干辣椒适量 。
制法：
（1）草鸽子宰杀、煺毛、去内脏、斩去脚爪、嘴壳洗净 。锅置火上，放菜油烧至5成热时，下油锅炸至金黄色捞出；
（2）姜洗净拍破；葱搅成汁；八角、桂皮、丁香、肉桂等上述香料分成2份用纱布装好成香料包，一起入锅加水煮2-3小时至香味透出；
（3）将炸好的鸽子放入老卤汤中烧沸，改用文火焖1小时，捞出 。等老卤汤冷却后，再将鸽子放入汤中浸5小时至鸽子表皮香脆即成 。
特点：色泽红亮，酥香无渣，麻辣味厚 ， 芳香浓郁 。
21. 炖子母鸽:
原料：菜鸽1只，鸽蛋12只 ， 姜块1个，葱结2个，精盐、黄酒适量，酱油、味精少许 。
制法：1. 将菜鸽抓?。?头入水中闷死，干拔毛，镊净 。入水中漂洗一次，剖腹去内脏 ， 洗净，捞起 ， 剁去脚爪、翼尖，入沸水锅中焯透，捞起 ， 再洗净，放入干净的砂锅中 ， 加清水淹没，放入葱、姜 ， 上火烧沸，再转小火炖 。
2. 将鸽蛋入水锅中煮熟，捞出，剥去壳，放入砂锅中 ， 加黄酒、精盐、味精炖至鸽肉酥烂时，即可离火食用 。
要点：鸽子入砂锅后，要改用小火慢慢炖至肉酥时即可 。
提示:
鸽肉可以治疗肾精不足引起的的身体虚弱，如果是皮肤生有恶疮、疥癣等病症，鸽子肉也是较好的食疗原料
鸽肉 ， 性平，味甘咸 。具有补气虚、益精血、暖腰膝、利小便等作用 。
鸽肉是高蛋白、低脂肪食物，并且含有多种维生素和钙、磷、铁等矿物质 ， 其胆固醇的含量甚微，是肥胖人的理想食物 。
鸽肉鲜嫩味美 ， 可做粥，可炖、可烤、可做小吃等 。
鸽肉（附：鸽蛋）的饮食宜忌
【俗名】家鸽、肉鸽 。
【性味】性平，味咸 。
【功效】补肾，益气，养血 。
【宜食】适宜身体虚羸，头晕，腰酸和妇女血虚经闭之人食用 。
《本经逢原》：“久患虚羸者 ， 食之有益 。”
【忌食】鸽肉性平，诸无所忌 。
《随息居饮食谱》：“孕妇忌食 。”
鸽蛋又称鸽卵，性平味甘，也能补肾益气，民间多以鸽蛋加桂圆肉、枸杞子、冰糖蒸食 。清?王孟英还说：“卵能稀痘，食品珍之 。”
鸽肉是高蛋白低脂肪食品，民间有“一鸽胜九鸡”之说 。有的学者将鸽肉的食疗作用归纳为8点：
①鸽是甜血动物 ， 适宜贫血者食用，促进恢复健康；
②鸽肉对毛发脱落、中年秃顶、头发变白、未老先衰等有一定的疗效；
③鸽肉有延缓细胞代谢的特殊物质 ， 对于防止细胞衰老，延长青春有一定作用；
④鸽肉中的蛋白质可促进血液循环 ， 改变妇女子宫或膀胱倾斜，防止孕妇流产或早产，并能防止男子精子活力减退和睾丸萎缩；
⑤鸽的肝脏贮有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防止动脉硬化；
⑥由于鸽肉含丰富的泛酸，可治男子阴囊湿疹搔痒；
⑦常吃鸽肉能治疗神经衰弱，增强记忆力；
⑧对慢性腰腿疼痛有一定的治疗效果 。
谢谢?。?
能啊,信鸽比肉食鸽更好吃
当然能吃
能吃
可以
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4、信鸽可以吃吗
经过人工驯养的信鸽 ， 在经过除虫、除菌处理及规范化养殖后，其肉制品再经过检验检疫后是可以食用的，但是一般不建议吃信鸽，因为想要训练出一只优秀的信鸽需要付出很多的心血 ， 一般用来食用的是肉鸽，肉鸽口感较好，营养成分也较高 。
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5、飞到家里的鸽子能吃吗这应该是一只竞翔鸽，或者信鸽，是在途与到它无法抗拒的困难才飞到您家的，您最好买些绿豆或玉米粒给它 ， 或许它能吃的 。待它吃饱喝足了再放飞 。鸽主人培养一只上好的鸽子不容易，丢了肯定十分着急 。而对于我们这些不懂鸽子的人而言，不过是3两肉而已 。您想给它点吃的喝的让它调整好身体然后放飞它！说明你是个富有爱心的人，我代表鸽子谢谢了！不过如果当地有信鸽协会 ， 您不妨先同他们联系一下 。或给电视台打个电话也行 。
飞到家里的鸽子能吃吗？你只要能捉住它，不吃白不吃啊，怎么不能吃？能睡的鸽子肯定没问题啊，现在每年都全国各地都有鸽子的学费放飞很多的鸽子，所以说你只要能够逮住它，肯定是可以吃到一只鸽子，还是比较有影响的，所以说只要能呆住的鸽子飞飞的鸽子，就说明这个鸽子没问题 ， 肯定是可以吃 。
当然可以?。?煲汤很补哦
到嘴里的肉你不吃么？
【信鸽能吃吗,信鸽可以食用吗？】最好不要吃
