1、生蚝的内脏在哪个位置?生蚝的内脏在哪个位置？
绿色或者黑色的内脏团可以不吃 。
生蚝虽然可以生吃 ， 但是生蚝内部还是有个肠腺团的，主要是生蚝的内脏和肠腺，里面有一些生蚝吃的海藻等残留以及其代谢物，因此生蚝的内脏团可以不吃 。
生蚝的清洗方法：
1、将生蚝表面刷洗一下，去除一些污渍和泥沙 。2、将生蚝打开之后小心的将生蚝肉取下来 。3、用牙签等尖锐的东西将生蚝有颜色的内脏团周围划开 。4、将肠腺去除 ， 用清水冲洗生蚝即可 。
生蚝的功效
【鸡生蚝是什么部位,生蚝的内脏在哪个位置？】(1)补钙补锌，促进骨骼发育 。生蚝含磷很丰富，有利于钙的吸收;生蚝含锌最高;生蚝含有维生素B12 ， 具有活跃造血功能的作用 。
(2)促进智力发育 。生蚝所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营养素 。经常食用生蚝对于健脑益智具有很好的效果 。
(3)促进血循环 。生蚝中含有的氨基酸，亚铅等矿物质和维生素，可以有效促进血液循环，有利于冷血症与低血压的改善 。
(4)增强免疫力 。生蚝含18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分，免疫低底下的人食用以后可以有效提高免疫力 。
(5)美容养颜 。生蚝里面的营养成分可以加快皮肤的新陈代谢，分解皮下黑色素，有利于保护皮肤 。
(6)预防心肌梗塞 。生蚝中的牛磺酸可以促进分解肝脏中的胆固醇 。
(7)提高性能力 。生蚝体内含有大量制造精子所不可缺少的精氨酸、与微量元素亚铅 。
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2、生蚝内脏在哪生蚝是所有海鲜中唯一的100%贝肉可以生吃的 ， 但是生蚝也不是所有部位都能吃的，特别是生蚝的内脏不能吃 ， 它肚子里有一块绿色的东西，这是生蚝吃过的食物，不卫生，最好不吃这个部位，如果真的要吃的话，最好洗干净煮熟了再吃 。
生蚝哪些部位不能吃
外壳和内脏不能吃，内裙边藏有很多脏的东西，如果真的要吃的话，最好洗干净煮熟了再吃 。
生蚝的内脏团中容易藏着重金属等污染物，单在肌肉中重金属含量最低 。所以，在吃生蚝肌肉部分时，一要看颜色 。稍微发黑的肉块部分多是内脏团，这部分不能吃，二要闻气味 。如果有异样的味道，说明生蚝已经腐败了，不能不再吃了 。
生蚝的内脏在哪里
生蚝肉里边有一坨黑蓝色的，那就是生蚝的内脏 。内脏里边有很多脏的东西，如果真的要吃的话，最好洗干净煮熟了以后再吃 。煮熟的情况下，生蚝的内脏是可以吃的 ， 但是建议不要生吃生蚝 。在挑选的时候，尽量选择外壳稍微平滑的生蚝，这样污染也会少一些 。
生蚝的内脏是生蚝肉里边那一坨黑蓝色的东西，煮熟的情况下是可以吃的 。但里面也会带有少量的粪便，还容易藏有重金属等污染物 ， 因此，最好是不要食用 。需要注意的是，所以在煮生蚝的时候最好不要加盐，生蚝和盐含有的钠的比例都很高，摄取过量钠的话，会增加心血管的负荷 。
在处理生蚝的时候，可以用盐水浸泡，这样可以将生蚝体内的沙子排出来，还要用刷子刷掉生蚝壳表面的脏东西 。在煮的时候，要选择冷水下锅，这样可以保证内外生熟度一致，用烧烤的方式来处理生蚝，很容易造成受热不均、里生外熟 ， 平时我们也要注意，尽量少吃 。
生蚝内脏熟的话可以吃的 。但为了更美味，它可以被适当地移除 。如果是一个爱吃牡蛎的朋友 ， 可以试着在吃牡蛎前去掉牡蛎并清洗所有的内脏 。重金属和其他污染物很容易隐藏在牡蛎的内脏中，仅肌肉中重金属的含量就最低 。因此，当吃牡蛎的肌肉部分时，必须看颜色 。略微变黑的肉主要是内脏团，不能食用 。
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3、鸡生蚝什么部位鸡生蚝是鸡腿根部，只有拇指大小的肉块，一只鸡只有左右对称两块，这个部位的肉软嫩多汁 ， 是不可多得的极品烹饪食材，另外，因为此部位的肉较为稀少 ， 每只鸡只有两块，所以价格也较为昂贵 。
鸡肉味道鲜美且有营养 。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，但鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维 ， 而且鸡肉含丰富蛋白质，其脂肪中含不饱和脂肪酸 。
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4、生蚝是什么大致介绍：
牡蛎，壳形不规则 ， 大小因种而异；左壳或称下壳较大而凹，附着在岩石上 ， 右壳或称上壳较小而平，掩覆如盖 。仅有1个闭壳肌 ， 外套膜外长着多数小触手，是感觉器官 。
具体了解：
牡蛎的两壳形状不同，表面粗糙，暗灰色；上壳中部隆起；下壳附着于其他物体上 ， 较大，颇扁，边缘较光滑；两壳的内面均白色光滑 。两壳于较窄的一端以一条有弹性的韧带相连 。壳的中部有强大的闭壳?。靡远钥谷痛睦?。壳微张时 ， 藉纤毛波浪状运动将水流引入壳内，滤食微小生物 。
如果一粒外物侵入牡蛎的壳内，牡蛎即分泌珍珠质将外物层层包起而形成珍珠 。食用牡蛎产生的珍珠没有什么光泽，价值也不高 。只有少数东方的种类，特别是波斯湾珠母贝所产的珍珠质量最高 。珠母贝主要分布于48～120尺的海水深处 。珍珠多采自5岁以上的牡蛎，用手工方法将小粒珍珠植入珠母贝内，便在其周围形成养殖的珍珠 ， 大多珍珠养殖在日本或澳大利亚沿岸水域进行 。
牡蛎生活的海底坚硬的区域叫作牡蛎床，这些床位于或深或浅的海水或有盐味的河口水域中，牡蛎生活在潮间带中区 。多分布于热带和温带 。我国自渤海、黄海至南沙群岛均产 ， 约有20种，主要有褶牡蛎、密鳞牡蛎、长牡蛎等 。
牡蛎是固着型贝类 。通常固着于浅海物体或海边礁石上，以开闭贝壳运动进行摄食与呼吸 。牡蛎为滤食性生物，以细小的浮游动物和有机碎屑等为主食料 。牡蛎通过振动腮上的纤毛在水中产生气流 ， 水进入腮中 ， 水中的悬浮颗粒被黏液粘住，腮上的纤毛和触须按大小给颗粒分类 。然后把小颗粒送到嘴边，大的颗粒运到套膜边缘扔出去 。
牡蛎
海蛎和生蚝的区别是什么呢？
生蚝（学名：Oyster）是牡蛎的别称 ， 属软体动物门双壳纲蛤类的一种，又名蛎黄、蚝白、海蛎子、青蚵、生蚝、牡蛤、蛎蛤 。生蚝生长在温、热带海洋中 ， 以法国沿海所产最为闻名 。生蚝肉质细嫩 ， 鲜味突出，带有腥味，味道独特 。可以氽汤 ， 打卤、烧、软炸 ， 还可制成罐头，亦可加工制成蚝豉或蛎干，蚝油 。
生蚝又叫牡蛎，生长在海里，有海洋牛奶之称 。烤生蚝味道很美味 ， 可以去尝尝 。望采纳，谢谢
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5、鸡生蚝什么部位鸡生蚝在鸡腿的根部 。
鸡生蚝极小，被镶嵌在一块略微凹陷的靠近腿部的骨盘中，相当不起眼，但味道尝起来鲜嫩可口，是上好的烹饪食材 。另外 ， 这种肉因为较为稀少 ， 每只鸡身只有两块 ， 因此价格也较为昂贵 。
生蚝也叫牡蛎，在所有可食用海鲜中，唯有它的周身的肉都可以生吃，且含锌量丰富，是很好的补锌食物 。虽说生蚝可食用，但是其内部有个肠腺团，里面有一些海藻等残留，进食前宜去除 。亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖；我国分布也很广，北起鸭绿江，南至海南岛，沿海皆可产蚝 。
