1、火龙果白色和红色有什么区别火龙果的白色心和红色心的区别：
一、口感不同 。相信经常吃火龙果的朋友都知道 ， 红心火龙果吃起来要比白心火龙果香甜，吃起来口感会更细腻、更好，这主要是因为红火龙果里面甜度已经达到了15度以上，吃起来自然是清甜而不腻的，不过不大喜欢吃甜食的或者是怕胖的朋友可以买白心的来吃 。
二、价格不同 。一般去超市你会发现 ， 红心火龙果会贵一些，有些朋友会觉得这么贵是不是进口的，但事实却恰恰相反 ， 白心的才是进口的，市面上火龙果也是白心的比较多 ， 卖的不贵，我们国家的火龙果价格比进口的还要高，红心的火龙果是杂交的，很稀有，这就是“物以稀为贵吧” 。
三、营养价值不同 。两种火龙果在个头上看是没区别的，外皮也长得一样，只有切开才知道是红的还是白的 。但是营养价值红心的远高于白心，不只是因为甜 ， 还因为红心火龙果含有一种白心火龙果所没有的物质-甜菜红色素，红色素的功能是活血化瘀 ， 抗氧化 ， 含有的胡萝卜素在抗氧化作用上也有显著的效果，红心的抗氧化成分含量比较高，所以红心的火龙果可以比白心的存放时间稍微长一点 。另外红色素使红心火龙果呈现出艳丽的紫红色，让人食欲大开 。
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2、红心火龙果和白心火龙果有何不同?区别
1、营养
红心火龙果中含有大量的胡萝卜素和花青素，而花青素中具有抗氧化和抗衰老的作用 。白心火龙果中的花青素要略低些，但它的热量比较低、膳食纤维含量高 。
2、地区
一般红心火龙果多产于越南，当然咱们国家也有这种植，但是需求远远高于市?。?而白心火龙果多产于海南、广东等地区 。
扩展资料：
挑选方法
购买火龙果时应用手感觉，选择越重的越好 。因为火龙果密度越大 ， 代表汁多、果肉丰满 。
火龙果可以分为三类：白火龙果紫红皮白肉，有细小黑色种子分布其中，鲜食品质一般；红火龙果红皮红肉，鲜食品质较好；黄火龙果黄皮白肉，鲜食品质最佳 。
基本上红肉的比较圆，白肉较椭圆，红肉较白肉好吃！但香港等大城市有黄肉火龙果少量销售，比红肉更好吃，价格较贵 。偶尔还能看到黄皮白肉的燕窝火龙果 ， 自然价格不菲 。
参考资料：百度百科-火龙果
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3、红心火龙果和白心火龙果的区别红心火龙果和白心火龙果的区别如下：
1、口感不同 。红心火龙果比白心火龙果更甜，口感也更细腻 。红心火龙果含糖量较高，仅可溶性糖就达到了9%，适合喜欢吃甜食的朋友 。而白心火龙果含糖量较低，甜度自然也就偏低一些，味道清淡爽口尝 。
2、价格不同 。市面上红心火龙果价格几乎是白心的一倍，这主要和它们的种植成本有关 。白心火龙果属于进口水果，因为产量特别高 ， 价格也就比较亲民 。而红心火龙果是我国杂交的品种，结实率较低，对生长环境要求严格 ， 产量比不上进口的白心火龙果，所以价格自然也就高一些 。
购买火龙果的注意事项如下：
1、看外观 。大家购买的时候 ， 要选择外观呈现饱满的椭圆形、表皮光滑没有腐烂的火龙果；如果果实形状偏细长则不要购买，这种火龙果皮厚肉少，味道也不够香甜 。
2、看颜色 。表皮越红的火龙果，成熟度也越高 ， 不要购买表皮发绿、根部发黄甚至腐烂的火龙果，这样的火龙果要么没熟，要么就是熟过头已经变质了 。
3、掂重量 。火龙果掂起来越重，说明它的果肉越多、汁水越丰富，个头差不多的选择更重的那一个 。
以上内容参考 百度百科——火龙果
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4、红心火龙果和白心火龙果的区别红心火龙果和白心火龙果的区别如下：
1、口感不同 。红心火龙果比白心火龙果更甜 ， 口感也更细腻 。红心火龙果含糖量较高，仅可溶性糖就达到了9%，适合喜欢吃甜食的朋友 。而白心火龙果含糖量较低，甜度自然也就偏低一些，味道清淡爽口尝 。
2、价格不同 。市面上红心火龙果价格几乎是白心的一倍，这主要和它们的种植成本有关 。白心火龙果属于进口水果，因为产量特别高，价格也就比较亲民 。而红心火龙果是我国杂交的品种，结实率较低，对生长环境要求严格，产量比不上进口的白心火龙果，所以价格自然也就高一些 。
购买火龙果的注意事项如下：
1、看外观 。大家购买的时候，要选择外观呈现饱满的椭圆形、表皮光滑没有腐烂的火龙果；如果果实形状偏细长则不要购买，这种火龙果皮厚肉少，味道也不够香甜 。
【红火龙果和白火龙果的区别,火龙果白色和红色有什么区别】2、看颜色 。表皮越红的火龙果，成熟度也越高，不要购买表皮发绿、根部发黄甚至腐烂的火龙果，这样的火龙果要么没熟，要么就是熟过头已经变质了 。
3、掂重量 。火龙果掂起来越重，说明它的果肉越多、汁水越丰富 ， 个头差不多的选择更重的那一个 。
以上内容参考 百度百科——火龙果
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5、红心火龙果和白心火龙果的区别红心火龙果和白心火龙果的区别是种类不同、口感不同、产量不同 。
一、种类不同
虽然红心火龙果和白心火龙果都属于仙人掌科，但却是两类品种，白心火龙果才是从国外引进，红心火龙果是国内杂交培育而出的新品种 。
二、口感不同
红心火龙果吃起来更加香甜一些，这是因为它的含糖量高一些，甜度可以达到15度以上 。白心火龙果含糖量最多只能达到10度左右，但它的含糖量低，热量也随之低一些 。
三、产量不同
虽然火龙果是一种一年四季都可以开花结果的水果，但是红心火龙果作为一种新培育的杂交品种，种植技术还没有完全成熟，所以它的产量比较低 。而白心火龙果是最早从国外引进的品种，它的种植技术已经非常成熟，所以产量也特别高 。
