1、驴肉火烧是哪里的特产驴肉火烧是中国华北地区的特产，它起源于河北省保定市、沧州市以及河间市等地 。驴肉火烧就是将卤驴肉加入干脆的火烧里面，吃起来很有层次感 。驴肉火烧中的精华部分就是驴肉 ， 在制作的时候要先用大火然后文火慢炖，搭配丰富的调料，口感丰富 。
驴肉火烧是我国什么地方的特产
驴肉火烧是华北地区的特产，它起源于河北省的保定市、沧州市以及河间市等地，在冀中平原十分流行 。随着不断的发展，驴肉火烧已经融入了当地人的生活，在华北地区的大街小巷都可以看到驴肉火烧的身影 。
驴肉火烧就是将驴肉事先卤好，然后伴随着卤汁一起加入到干脆的火烧里面，不同地区的驴肉火烧在外观上有所不同，保定的驴肉火烧是圆形的，而河间的驴肉火烧则是长方形的 。
驴肉火烧中的精华就是驴肉 ， 它吃起来味道十分的鲜美 。在制作的时候，驴肉需要先经过大火然后再用文火慢炖，还搭配了将近二十种调味料 ， 烹饪时间长，且工序较多，只有这样吃起来才肉质鲜嫩，口感绵长，而且熟度也适中 。
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2、驴肉是哪个地方的特产驴肉是河南的地方特产 ， 这个地方的驴肉火烧很出名 ， 到现在为止 ， 我没有吃过驴肉，只是听闻传说中的有这么一句话，上有龙肉，下有驴肉，有机会去品尝一下
驴肉是哪个地方的特产？河北保定的驴肉是最好的 。
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3、介休驴肉是特产吗是 。介休驴肉是介休市的特产 ， 该地的驴肉营养丰富 ， 含有钙，铁，锌等多种对人体有益的微量元素和维生素，尤其是蛋白质含量高，而脂肪含量低，享有肉中骄子的美称，特产指某地特有的或特别著名的产品，有文化内涵或历史，亦指只有在某地才生产的一种产品 。
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4、驴肉火烧是哪里的特产?驴肉火烧是华北地区的特产 。
驴肉火烧是一种华北地区极为流行的传统小吃，起源于保定 。保定驴肉火烧相传是宋代时 ， 漕帮大胜盐帮之后做成的美食 ， 他们将俘获的毛驴宰杀炖煮 ， 夹在火烧里吃由此诞生 。
还有种说法是明朝朱允炆大将李景隆在漕河镇为了给军士充饥创新的一种美食 ， 河间驴肉火烧相传是乾隆下江南经过河间，住在农家吃饭 ， 农家将烹制的驴肉加到了火烧里，乾隆吃后大加赞赏，由此诞生 。
驴肉火烧的特点：
因为要想驴肉火烧香，里面必须加上肥肉，只有热火烧才能把其烤化，让香味渗到肉里火烧上 。趁热把酥脆的火烧咬到嘴里，渗出的是鲜美的驴肉香气 。细细咀嚼，驴肉的鲜嫩，火烧的香脆，让你沉醉其中，欲罢不能 。
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5、中国四大驴肉之乡是什么?河北省河间市被称作中国驴肉之乡，原因是驴肉火烧，俗称“大火烧夹肉”，是河间市的传统名吃，其用小麦粉与水和成面，垫油后做成手掌大小的面饼，吃时中间夹以特别烹制的驴肉和焖子 。
河间市，古称河涧、瀛州，河北省辖县级市，由沧州市代管，东与沧县、青县接壤，北与大城县、任丘市交界，西与肃宁县、高阳县相邻，南与献县相连 。属于湖积冲积平原，地势自西南向东北逐渐降低，典型大陆性季风气候，受季风影响，四季分明 。
驴肉火烧，俗称“大火烧夹肉”，为河间的传统名吃 。用小麦粉与水和成面，面软硬适度，垫油后做成手掌大小的面饼，先在平锅中擦油烙制，待熟后微烤，使其外焦里嫩，吃时中间夹以特别烹制的驴肉和焖子，吃起来香脆可口 。
驴肉的营养价值：
1、驴肉具有“两高两低”的特点：高蛋白 ， 低脂肪；高氨基酸，低胆固醇 。驴肉中的高级不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸、亚麻酸，对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用 。
2、驴肉还含有动物胶，骨胶朊和钙等成分，能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充 。
3、驴肉中镁和钙含量较高，两者共同作用可用来放松肌肉和神经，从而使身心放松 ， 避免紧张不安、焦躁易怒 。帮助入睡 。
4、中医认为 ， 驴肉性味甘凉 ， 有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效 ， 治远年劳损 。煮汁空心饮 ， 疗痔引虫 。另外，驴肉还有补血益气作用，宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群食用 。
三、适宜人群，一般人均可食用，身体瘦弱者尤宜 。
1、适于积年劳损，久病之后的气血亏虚，短气乏力，倦怠羸瘦，食欲不振，心悸眼差，阴血不足，风眩肢挛，不寐多梦、宫能性子宫出血和出血性紫癜等症 。
2、平素脾胃虚寒，有慢性肠炎、腹泻者忌食驴肉 。
【驴肉是哪个地方的特产,驴肉火烧是哪里的特产】3、驴肉的药用：据百度驴肉吧发帖说明，驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类 。中医认为，驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神 。驴肉去烦功效 。治远年劳损 。煮汁空心饮，疗痔引虫 。驴肾，味甘性温 ， 有益肾壮阳、强筋壮骨功效 。可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症 。
中国四大驴肉之乡是陕西省的佳县 ， 河南省西南部的泌阳 ， 甘肃河西走廊 ， 四川及西藏 。河北省河间市被称作中国驴肉之乡 。河间隶属于河北省沧州市，总面积1324平方公里，耕地面积136万亩 。距北京189公里，距天津183公里，距石家庄176公里 。
驴肉分布于我国北部地区 。具有补血益气之功效 。常用于劳损，风眩，心烦 。驴肉也是一种能食用的肉类食材，在民间有着天上龙肉地上驴肉的说法，它肉质细嫩 ， 营富 ， 对人类身体有多种好处 。
驴肉的做法
原料：新鲜驴肉、香菜、干辣椒生姜丝 。
制作过程：驴肉冲血洗净 ， 加卤料煮八成熟 。凉干后切片备用 。
净锅烧油4成熟放入姜蒜、姜丝，干辣椒编炒，放入驴肉，加入料酒，放入原汁驴肉汤 ， 然后放精盐、味精、白糖、胡椒粉、酱油、烧2-3分钟即可 ， 起锅装盘 ， 下面垫一点香菜，浇上自己调好的秘酱，浇上干辣椒角即成 。
