1、猕猴桃怎么熟的快点猕猴桃相信大家一定都听说过也使用过,它的口感酸甜、味道鲜美,还富含丰富的维生素等营养成分 , 它其实还有一个名称大家应该也比较熟悉也称奇异果,同时对美容皮肤、降低胆固醇、促消化都有积极影响,对人体具有特殊保健作用 。而且猕猴桃是当今风扉世界的果品,它被称为了“水果之王”,不仅肉肥汁多还清香鲜美,同时它还非常的耐贮藏,所以很多人都选择购买它来食用 。但是也有很多发现猕猴桃总是特别生,想要让它熟的更快一些应该如何操作呢?接下来就来教教大家 。
方法一:
苹果具有起到催熟效果 , 我们可将买来的较硬的猕猴桃和几个苹果一起装在纸袋子里扎上口放上两三天,就能使猕猴桃变软了 。不仅苹果能催熟猕猴桃,其他的水果包括香蕉、梨以及蔬菜西红柿等也能将猕猴桃催熟
方法二:
我们可以将买来的猕猴桃先用水清洗干净,然后用干净的牙签在猕猴桃上面扎几个小洞,然后装到塑料袋里并扎起来,放置几天会加快成熟的进度 。
方法三:
猕猴桃存放环境温度越高,它的果实新陈代谢越活跃所以熟的越快 , 所以刚买回来的生猕猴桃最好不要放置冰箱,可以放在盒子里在常温下一两天,变软的速度会比在冰箱储存的快 。
以上就是猕猴桃如何熟的更快一些的具体解决办法,相信大家通过上述内容的介绍和了解,都能够很快学会如何操作 。
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2、猕猴桃怎样熟得快猕猴桃熟得快的方法:香蕉催熟法,密封催熟法,放米催熟法 , 平常放置法,牙签催熟法 。
1、香蕉催熟法
准备一个袋子,把要吃的猕猴桃放进袋子中 , 在把香蕉也放进装有猕猴桃的袋子中,因为香蕉能够释放大量乙烯,是一种天然的催熟剂,过一段时间,猕猴桃就会变软,吃起非常的美味 。
2、密封催熟法
先把猕猴桃放在袋子里面 , 扎紧后放在一个密封的环境下,周边的温度必须保持在20-30℃左右,袋子里面会产生CO2 , 因为是在高温密封的环境下,猕猴桃熟的就非常的快 。
3、放米催熟法
我们可以把猕猴桃放进米袋子里面或者米缸里面,因为米袋和米缸里面的温度要比外面的温度高很多,米袋和米缸里面还可以释放乙烯气体,猕猴桃就可以快速被催熟 。
4、平常放置法
可以把猕猴桃放在泡沫箱子中,注意一定要把箱子盖紧,防止气体遗漏出去,因为猕猴桃本身也会释放乙烯气体的 。
5、牙签催熟法
我们先把买来的猕猴桃用水清洗一下 , 然后找一些干净的牙签,用牙签在猕猴桃上面扎几个小孔 , 之后把带有小孔的猕猴桃放到塑料袋里,注意把袋子一定要扎起来,放置一段时间,这样会加快猕猴桃成熟的进度 。
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3、猕猴桃催熟怎样最快猕猴桃快速变熟有以下四种办法:
1、密封催熟法
将猕猴桃硬果装入纸板箱内成为果箱;然后将果箱放入室内堆垛,并关闭室内门和窗保温;再将室内湿度控制在80-90%,温度控制在20-30℃;果箱每2-3天打开一次 , 释放果箱内的二氧化碳,并让氧气进入果箱内;猕猴桃硬果5-8天即可完全被催熟,达到最佳食用风味 。
猕猴桃硬果被催熟完成后 , 立即打开果箱,打开室内门窗进行降温换气,降低猕猴桃硬果在催熟过程中产生的乙烯气体含量,在20℃条件下催熟果子存放3-4天,在0-5℃条件下存放一周 。
2、用牙签催熟法
就是将买来的猕猴桃先用水清洗干净,然后用干净的牙签在猕猴桃上面扎几个小洞,然后装到塑料袋里,并扎起来,放置几天,会加快成熟的进度 。还可以用小刀在猕猴桃的外面划几个小口子,同样也能起到催熟猕猴桃的作用 。
这是因为小伤口能使猕猴桃产生乙烯,而乙烯能加快猕猴桃成熟 。另外小伤口会使生命活动,这也会加快猕猴桃成熟 。
这种方法虽好,在牙签催熟这一过程中,水果生成的气态乙烯对人体危害不大,但‘伤口’附近会滋生一些微生物 , 而这些微生物容易令水果变质,所以不建议大家用这种方法催熟水果 。
3、乙烯催熟法
一般的猕猴桃在室温下用1000毫克/千克猕猴桃的乙烯利浸果2分钟,两周时间后即可上市 。但一些未处理的,l个月后才达到可食状态 。
因此一些迫不及待想要食用的人不妨也用这种方法来催熟猕猴桃 , 但是在使用的时候必须要控制用量,否则的话很有可能会损害人体健康 。
4、熟水果催熟法
将猕猴桃和其他成熟的水果放置在一起 。
这些成熟的水果会散发出天然催熟气体“乙烯” , 将猕猴桃与这些成熟的水果放置在一起,这种天然的催熟气体便能传染猕猴桃,从而促进它变软变甜 。
扩展资料:
猕猴桃的质地柔软,口感酸甜 。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合 。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪 。
中国各地叫猕猴桃的植物有很多种 , 据植物学家调查,在全国分布的猕猴桃属的植物有52种以上,其中有不少种类都可以食用 。
现今水果市场上的猕猴桃主要是指中华猕猴桃,以及1984年由它的一个变种确定为新种的美味猕猴桃 。它们的野生种类分布很广,北方的陕西、甘肃和河南,南方的两广和福建,西南的贵州、云南、四川 , 以及长江中下游流域的各省都有,尤以夷陵区雾渡河最多 。
参考资料来源:
人民网-猕猴桃营养丰富 如何正确选择
和苹果香蕉放一起 , 密封起来
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4、猕猴桃用什么方法熟得快猕猴桃用以下方法熟的快:密封催熟法,用牙签催熟法 , 熟水果催熟法 。
【弥猴桃怎样熟得快,猕猴桃怎么熟的快点】1、密封催熟法
大批量快速催熟猕猴桃的新方法,首先将猕猴桃硬果装入纸板箱内成为果箱 。然后将果箱放入室内堆垛,并关闭室内门和窗保温:再将室内湿度控制在80-90% , 温度控制在20-30°C 。
2、用牙签催熟法
就是将买来的猕猴桃先用水清洗干净,然后用干净的牙签在猕猴桃上面扎几个小洞,然后装到
塑料袋里,并扎起来 , 放置几天,会加快成熟的进度 。
3、熟水果催熟法
将猕猴桃和已经成熟的其他水果放在一起,比如像香蕉、西红柿等 。这些成熟的水果会散发出天然催熟气体"乙烯” , 将猕猴桃与这些成熟的水果放置在-起,这种天然的催熟气体便能传染猕猴桃,从而促进它变软变甜 。
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5、猕猴桃怎样熟得快催熟猕猴桃的方法如下:
1、用苹果催熟猕猴桃
将几个苹果和买来的较硬的猕猴桃一起装在纸袋子里,扎上口 , 放上两三天 , 就能使猕猴桃变软了 。这是利用的苹果散发出来的一种气体——乙烯,起到催熟效果的 。不仅苹果能催熟猕猴桃,其他的水果 , 如香蕉、梨、蔬菜西红柿等也能将猕猴桃催熟,但要记住不能放的时间太长了,会让猕猴桃变烂 。
2、用牙签催熟猕猴桃
将买来的猕猴桃先用水清洗干净,然后用干净的牙签在猕猴桃上面扎几个小洞,然后装到塑料袋里 , 并扎起来 , 放置几天,会加快成熟的进度 。
3、提高放果的环境温度 。
猕猴桃存放环境温度越高,果实新陈代谢越活跃,后熟越快 。所以刚买回来的生猕猴桃最好不要放置冰箱 , 常温下放在盒子里一两天,变软的速度会比在冰箱储存的快一些 。
4、放米袋中密封保存
将生的猕猴桃放入米袋中,能够帮助催熟 。米袋的密封性是很好的,再加上米袋是不通风的地方 , 其环境温度较高,适宜缩短猕猴桃的后熟期 , 加速成熟;另外,米袋不通风能够帮助乙烯更好的发挥作用,加速催熟猕猴桃 。
猕猴桃所含元素
猕猴桃的质地柔软,口感酸甜 。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合 。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外 , 还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪 。
以上内容参考:百度百科-猕猴桃