寿司里的黄萝卜叫什么,寿司里面黄黄的脆脆的是什么？_生活知道

1、寿司里面黄黄的脆脆的是什么?那个脆脆的东西应该就是黄萝卜皮，不过寿司里面所需要加的调料也有非常多的种类，不过根据你的描述是黄萝卜的可能性还是比较大的，所以你也可以直接去购买一些黄萝卜放到家里吃，确实味道还是挺不错的。
寿司里黄色脆脆的味道酸酸甜甜的东西可以是以下食物：
1、金大根(黄萝卜泡菜条)
2、腌制胡萝卜丝
3、糖醋土豆丝
4、菠萝丝
【寿司里的黄萝卜叫什么,寿司里面黄黄的脆脆的是什么？】寿司种类
寿司必须的材料是米饭。正宗日式寿司用的是肥小而稍带甜味的日本珍珠米。米饭煮熟后，加入适量的寿司醋、糖、盐等调味，待降温后才用来制作寿司。
卷寿司（maki-zushi）：在小竹帘上面铺一层海苔（紫菜），再铺一层米饭，中间放上配料，卷起来成一长卷，然后切成小段。
太卷（futo-maki），是直径比较长的一种卷寿司，通常有数种配料。
细卷（HOSO-maki），顾名思义，就是比较幼细的，通常只含一种配料。
手卷（te-maki），把寿司卷成圆锥体状（类似冰淇淋甜筒），比较难用筷子挟，所以通常用手吃。

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2、寿司里面一种黄颜色的脆脆的东西是什么寿司里面一种黄颜色的脆脆的东西是萝卜条。
收拾做法：
材料：米饭(蒸)200克、紫菜(干)50克、鸡蛋150克、胡萝卜100克、火腿肠100克、
菠菜100克、猪肉松50克
做法：
一：首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油，用手搅拌均匀，放在一边晾着
二：蛋打散后加少许盐调味，入平底锅中煎成蛋皮后切作长条
三：火腿、胡萝卜切成长条，入热油锅，炒至变软，盛出备用
四：拿出两张紫菜铺好，米饭倒在上面，用手弄散，铺满紫菜的四分之三的每个角落
五：然后一次放上鸡蛋条、胡萝卜条、火腿条、菠菜、肉松等
六：把紫菜卷起来，一定要卷紧
七：最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片就可以了
叫大根其实就是萝卜大福源就有
大根,就是萝卜的化名
大根,就是萝卜

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3、这个寿司里面那块黄色的东西是什么?!在哪可以买到?!是寿司典型的黄萝卜
黄萝卜采用米糖等掩制，原为日本民间的腌菜，叫作泽庵，后来传入朝鲜与我国台湾。
原料配方：鲜萝卜50公斤食盐5公斤米糠2.25公斤姜黄14克糖精5克甘草50克
有些大超市应该有的。
像素好渣，看不清啊
肉松超市，或网购
这个东西叫大根

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4、寿司里面黄黄的脆脆的是啥?有两种可能：
第一种可能是天妇罗碎。天妇罗碎吃起来是脆脆的，也是黄色的，天妇罗碎是用鸡蛋加水加天妇罗粉，搅拌均匀，下油锅炸的。油温要在200℃以上，用手捞一些搅拌好的天妇罗浆，撒入油锅，炸好后捞起来就是米粒状的，淡黄色的脆脆的。
第一种可能是黄萝卜，是在寿司重用来爽口的一种东西，黄萝卜也脆也甜，它有个学名叫金大根，多流传于韩国还有我们中国延吉一些地区，用来做泡菜吃，卷饭吃都非常适合。
做寿司用什么米
做寿司的米要求得稍微硬一点，因为米饭里面还要加上一些醋与糖、盐等配料，所以，如果米饭的硬度不够的话，寿司就非常难捏，而且口感也不好。那么寿司用什么米最好吃呢?
正宗的日本寿司用的是日本珍珠米，这种米肥小而稍微带些甜味，口感非常不错。但是平常自己做的话也没必要弄得那么专业，就用粳米与糯米搭配即可。
如果没有粳米也可以用东北大米，连东北大米也没有那就只能用平常的大米了，口感方面虽然会下降一点，但是影响不大。需记住的是，千万别用纯糯米来做寿司，不然，做出来的就不是寿司二十中国传统的粽子了。
其实，符合自己口味与口感的米才是最好，毕竟，适合做寿司的米并不少，而且各种米都具有不同特性，也可以通过不同比例来调配出最适合自己口感的配方，当然，这个就需要个人自己在日常生活中慢慢去尝试了。