1、吃梨到底要不要去皮 吃梨到底要去皮吗1、建议吃梨的时候去皮；
2、很多人都认为果皮富含营养，所以很多人吃水果都是不削皮的 ， 而梨的果皮也富含丰富的膳食纤维、以及抗氧化成分，但是因为现在种植水果大多都是打农药的，所以果皮上有很多的农药残留 ， 非常难以清理干净，所以为了身体健康，并不建议大家带皮食用水果，以免损伤身体健康 。
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2、煮梨带皮好还是不带皮好煮梨不带皮好 。
由于梨所含的营养成分极其丰富，梨的果肉和果皮在食用后对人体都有更多的好处 。如果去皮 ， 吃梨皮中营养物质的机会就会减少 。
然而，建议在煮沸梨水之前清洁梨，不要剥皮，因为梨皮会携带灰尘和杂质 。梨水煮沸后，可以丢弃梨皮，然后直接吃梨肉和梨水 。
煮梨注意事项
1、注意材料的适量选择
梨子和水要适量，不要一次煮的过多 ， 不然不仅不易将梨煮熟，还会浪费食材 。
2、注意加入糖的量
加入的糖需要适量，不少人为了口感，往往喜欢放大量的糖分，造成梨水非常的甜，反而影响了口感 。
3、注意梨水进食的量
梨水不易多吃，每天一碗即可 。
4、煮制的火候和时间有讲究
食材要凉水下锅，如果梨子倒入热水中会迅速变色；大火煮开后转中小火煮制 ， 火力太大也会导致汤水变色浑浊；加水量要足够没过食材，煮制过程中要勤翻动，这样梨才能均匀受热 ， 否则梨子露在水面上的部分颜色会变得很难看 。
另外，梨汤不要长时间久煮 ， 煮到梨块略微透明即可，大约15至20分钟就差不多了 ， 炖煮太久，梨不洁白也不清甜甚至会发苦，更重要的是营养也会有所降低，难怪喝了也白喝 。
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3、梨带皮吃还是不带皮 梨要不要削皮根据个人喜好而定 。
1、梨子皮营养丰富 。梨子可以将其直接的带皮食用，其中含有的营养物质含量极为丰富，很多人去皮食用是因为梨子皮较为厚重 。
2、梨子皮食用口感 。食用口感相较于梨子肉本身来说更加难咀嚼一些，所以在食用梨子的时候会选择将其去皮之后再继续食用 。
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4、梨子皮可以吃吗很多人吃水果爱削皮，特别是像梨子 ， 苹果一类的，很多人吃梨子的时候都喜欢把皮削掉，因为他们会感觉梨子的皮会很硬，影响口感，那么梨子皮能吃吗，梨皮能怎么吃呢?我们一起来看看下面的`介绍 。
梨肉有生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良者 。
这些大家普遍都知道，其实梨子皮也同样具有多重功效 。
梨皮具有清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效 。
“燥邪”容易伤肺，而吃梨会起到很好的润肺止咳作用 。梨皮作用尤佳 。
因此，吃梨时最好带皮吃 。
其实，关于梨皮的食疗功效，传统医学典籍当中早就有非常详细的介绍，都认为它能清心润肺，降火生津 。对于暑热烦渴、咳嗽、吐血、发背、疔疮有辅助治疗作用 。《四川中药志》上说：它“性凉，味甘涩，无毒 。”“清暑热，止烦渴，生律，收敛 。治痢疾及咳嗽有汗 。”《滇南本草》载：“敷发背疔疮 。”《本草再新》认为：“清心降火 ， 滋肾益阴，生津止渴，除烦去湿 。”《陆川本草》的介绍是：“治痧积暑热 。”
【梨带皮吃还是不带皮,吃梨到底要不要去皮 吃梨到底要去皮吗】可见，梨子皮是能吃的 。但是我提醒大家，在梨子的生长过程中 ， 果农使用的农药可能残留在梨子皮上,所以要清洗干净,最好在清水里浸泡一会再吃，或者用淡盐水浸泡 。
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5、吃梨削皮好还是不削皮好?单纯从营养学来讲,肯定是不削皮连皮一起吃的好,因为梨主要营养物质主要分布在表皮,如果削掉的话,会损失大部分的营养的.所以,连皮一起吃是比较好的.
其实梨皮的功效是很好的，梨皮中也是含有很多营养物质的，我们通常吃梨止咳，其实主要是梨皮发挥了作用，而且梨的凉性很大，而梨皮能中和梨的寒性，梨皮含有大量膳食纤维 ， 能促进消化 。
在采摘到出售的过程中梨的表面水果含有大量的残余农药以及激素等东西,吃了之后会对人体造成不小的伤害,为了解决这个矛盾,建议在吃水果前先把水果在水中泡上一刻钟（水中最好加入少许的食盐）,这样就基本可以把残留在水果中的农药,激素等清洗干净了,就可以放心的连皮一起吃了 。
扩展资料：
①梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃 。
②梨含果酸较多，胃酸多者 ， 不可多食 。
③梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨 。
④血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重 。
⑤梨含有糖量高 ， 糖尿病者当慎 。慢性肠炎、胃寒病患者忌食生梨 。
⑥梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等 。
⑦用以止咳化痰者 ， 不宜选择含糖量太高的甜梨 。
⑧梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻 。因梨味甘，微酸 ， 性寒，而蟹味咸，性寒，具有微毒 。二者皆为冷利之品 ， 同食伤肠胃 。
⑨吃梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻 。
⑩脾胃虚寒而致的大便稀薄和外感风寒而致的咳嗽痰白者忌用 。妇人产后、小儿痘后忌用 。
参考资料:百度百科―梨
梨，汁甜味美 ， 皮薄肉细，香脆适口 。之所以能健身治病，是因为它含有丰富的果糖、葡萄糖、苹果酸和有机酸，并含脂肪、蛋白质、钙、磷、铁 ， 还有维生素、胡萝卜素、烟酸等营养物质 。中医认为，梨性寒味甘，有化痰润肺、镇咳止喘、清心降火的功效 。梨不仅能治?。陨ぷ右灿辛己玫淖倘蟊；ぷ饔?。
梨的吃法主要有以下几种：
生食 最好削皮后食用，如果甜味不够，可蘸点白糖 。
熟食 去皮后蒸煮均可 ， 也可与大枣、萝卜、绿豆等一起熬汤，又吃又喝，治病养生的效果更好；买几个梨，把芭儿周围镟下来作为盖，掏出种子后 ， 灌上蜂蜜，再把盖盖上，放盘里上锅蒸熟，一早一晚各吃一个，治气管炎有一定疗效 。
制作梨罐头 削皮、切瓣、去子，装进瓶内 ， 加糖制成罐头，不但可做零食用，还可上餐桌作酒肴，清香甜美 ， 人人青睐 。
制梨脯削 皮去子切成小块，经晾晒、腌制，可制成梨脯，作为老人、孩子的零食，美味无穷 。
蒸酒 把梨捣烂加杂粮，撒进老陈曲发酵后，可蒸出美味的果酒，饮之甜美可口，是健身之宝 。
食用梨皮是有好处的，而且梨皮可以入药 。
梨皮 (《滇南本草》)
【来源】为蔷薇科植物白梨、沙梨或秋子梨等的果皮 。
植物形态详梨条 。
【性味】《四川中药志》：性凉，味甘涩 ， 无毒 。
【功用主治-梨皮的功效】清心润肺，降火生津 。
治暑热烦渴，咳嗽，吐血，发背，疔疮 。
①《滇南本草》：敷发背疔疮 。
②《本草再新》：清心降火 ， 滋肾益阴，生津止渴，除烦去湿 。
③《陆川本草》：治痧积暑热 。
④《四川中药志》：清暑热，止烦渴，生律，收敛 。
治痢疾及咳嗽有汗 。
【用法与用量】内服：煎汤，3～5钱(鲜者1～2两) 。
外用：捣敷 。
【选方】①治痢疾久不止：沙梨皮 ， 石榴果壳 。
煎服 。
(《四川中药志》) ②治水肿病之消化不良：沙梨皮、五加皮、陈皮、桑白皮、茯苓皮 。
水煎或炖内服 。
吃梨削皮好不好？
果皮内所含维生素含量确实比果肉里的高出许多，但随着农药在农林业上的广泛应用，一些农药能随着果实的生长而附在果皮上 。尽管果皮维生素含量高于果肉，但果皮中的农药残留量也比果肉高出许多倍 。这些残留在果皮上的农药用清水很难洗掉 ， 为了您的健康，吃水果能削皮的还是削皮好，特别是那些外皮鲜艳的水果，除非确是绿色水果 。对于那些不能削皮的水果如葡萄、草莓等，可使用家用洗涤剂清洗，洗涤剂中含有多种活性物和乳化剂，能把各种污渍和农药等有害物质变成能溶于水的物质，漂洗时随水冲走 。
总结：尽管果皮维生素含量高于果肉，但果皮中的农药残留量也比果肉高出许多倍 。所以吃水果能削皮的还是削皮好 ， 除非确是绿色水果 。
现在的梨肯定是有打过农药的多些，在表面风吹日晒的肯定有不少对人身体有害的物质，所以要削皮再吃，还有梨的核很容易烂，削掉皮后发现梨肉比较好白嫩的会更好吃些 。
排除农药等污染因素，吃不吃梨皮是个人接受程度的问题，比如新疆香梨、天津鸭梨表皮薄且较细腻，砀山梨表皮就粗的多 。
