白酒基酒能直接喝吗

【白酒基酒能直接喝吗】基酒,白酒企业使用的名称 。就是基础酒、原酒 。可以直接喝 。因酒度高,刺激性强,建议降度之后喝 。基酒又名酒基、底料、主料 。在鸡尾酒中起决定性的主导作用,是鸡尾酒中的当家要素 。完美的鸡尾酒绝不是基酒的独角戏 , 需要基酒有广阔的胸怀,能容纳各种加香、呈味、调色的材料 。与各种成分充分的混合达到色、香、味、形俱佳的效果 。选择基酒首要的标准是酒的品质、风格、特性,其次是价格 。理想的酒是用品质优良、价格适中的酒做基酒,既能保证利润空间,又能调出令人满意的酒 。如何选择什么样的酒来作基酒,是需要有一定的技巧 。

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