1、如何养河豚挑选身体健壮，无伤病且规格一致的优质种苗，采用往塑料袋内充氧的方式运输鱼苗，在投放鱼苗先对鱼苗消毒，投放密度控制在2千-3千条/亩左右即可，具体密度根据养殖面积而定 。鱼苗投放一周内便可开始对它们进行饲料投喂驯养 ， 投喂时做到四定原则，定期监测调控水质，及时分养鱼苗，做好日常管理 。
1、运输、投放鱼种
在引进鱼种时要挑选没有伤病、规格一致、身体健康强壮且具有较好溯水性的暗纹东方河豚种苗 ， 一般运输时可以往塑料袋内充氧后将规格在3-4cm左右的鱼苗按100-150条/袋的规格装好运输，运输时间可以持续5-8小时左右 ， 这种方式运输的成活率较高，一般可以达到95%以上 。
投放之前要先用5ppm的漂白粉或是1ppm的孔雀石绿对鱼苗浸泡消毒十分钟左右，放养时要注意运输袋内的水温和池内的水温差别不能太大 ， 规格为3-5cm的鱼苗投放密度控制在2000-3000条/亩左右即可，如果池塘的水源充足、水质清澈而且水体交换量较大的话，投放密度可以调整为3500-4000条/亩，在养殖过程中，要根据鱼的生长及时对规格不一的鱼只进行分开饲养 。
能否驯食成功饵料的新鲜度是关键之一 。投放鱼苗一周内，可用新鲜的鱼、虾、贝等肉作为驯化鱼苗的开口饵料，让它们适应生长环境和投喂的饵料，等鱼苗适应投喂的饲料后，可以慢慢的往饵料中添加人工饲料，并不断地增加人工饲料的比例 ， 直到鱼苗完全适应人工饲料 。
3、饲料投喂
投喂的饵料主要以鳗料为主，每天投喂饲料的量需控制在鱼群总重的3-7%左右，每天早晚各投喂一次，在投喂时要做到定位、定量、定速、定质，以确保鱼苗能够更好的生长 。养殖池中最好建设一个食台 ， 便于检查摄食情况 ， 如果饵料投喂两个小时后食台上还有剩余饵料，那就要适当的减少饲料投喂，投放饲料的食台要经常清洗并放在阳光下暴晒杀菌，以免滋生病菌 。
4、水质调控
河豚喜欢在水质清澈的环境中生长 ， 养殖河豚的池塘要根据池水的颜色、水质、水体透明度、水中含氧量以及鱼虾活动的情况不定期的加入新水，一般30天左右进行一次大换水来改善水质 。
适宜河豚生长的温度为9-32℃，夏天池中水温超过32℃时，为调节水温可以往池内注入温度较低的深井水或是河水，冬天水温低于9℃时，需要将河豚移到温室内越冬 。
河豚对水中含氧量的要求较高，如果水中的含氧量低于1.5毫克/升时，便会出现浮头现象，当水中含氧量低于1.3毫克/升时鱼群会出现死亡，最适宜河豚生长的水中含氧量最好保持在3毫克/升以上，若是水中的含氧量较低时，最好用增氧机或是气泵进行增氧 。
5、及时分养
规格不同的河豚争抢食物的能力有所差别 ， 在争抢食物时，规格较大的河豚会攻击规格小的，导致规格小的河豚摄食少，影响生长，所以在养殖过程中，要及时将规格不一的河豚进行分养 ， 一般30-45天左右筛选一次 ， 以确保鱼只可以摄食到充足的饵料 ， 同时还可以避免密度过大时鱼群互相伤害 ， 可以提高河豚的存活率 。
6、日常管理
每半个月左右对鱼苗的生长情况做一次测定 ， 并记录好相关数据 ， 以便于调整饲料的投喂量，一般河豚经过4-5个月左右的养殖规格可以达到100-150g左右 ， 存活率基本可以稳定在85%-95%之间 。
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2、河豚怎么养河豚 ， 是一种生长于海水中鱼类少数生活与长江之中，因捕获出水时会发出唧唧唧的猪叫声，因而得名河豚 。河豚是一种十分有趣的鱼种，有着两种形态，平时生活时和普通鱼类无异，身体呈长条形，但是一旦受到攻击和生气时，就会将身体撑成一个小球 ， 表面布满了小刺，用来保护自己和吓退敌人 ， 是不是感觉有点像绿巨人 ， 不过很多人都觉得膨胀起来的河豚反而更添加了几分萌感，你这是要萌死敌人吗？
河豚在我国分布广泛，我国沿海 ， 以及长江，珠江等地都有分布 ， 河豚是一种具有回溯习惯的鱼类，所以每年都会从海中回到沿海的咸淡水交汇处产卵，在我国分布着30多种河豚，其中暗色东方豚常年生活在长江的中下游地区，而因其肉质鲜美，被誉为“长江三鲜”之一 。
河豚是一种杂食性的鱼种，一般，以鱼、虾、蟹、贝壳类为食 ， 亦食昆虫幼虫、枝角类、桡足类以及高等植物的叶片和丝状藻类 。在生殖洄游期间一般很少摄食 。
上文中我们就提到过 ， 河豚有毒 ， 所以一般在古籍记载中都是不建议使用，但是因为河豚的肉质实在是太过于鲜美，所以很多人愿意拼死尝试，在日本和中国从古至今都有食用河豚的记录 ， 被河豚毒素致死的人也不在少数 。所以一般没有个几十年的功夫，想要烹制好一道河豚可以说是天方夜谭 。
河豚主要的毒素分布在生殖腺和内脏中，必须要刀工了得的厨师，在清除这些部位的同时，不弄破任何一处 。不过近几年在人工养殖技术的干预下，河豚的毒素也是得到了极大程度的控制 ， 不至于发生致命危险，那么人工养殖河豚又是如何操作的呢？
河豚饲养首先要注意的就是温度，一般河豚鱼适宜生长的温度在15度以上，12度左右，河豚摄食能力下降 ， 10度以下基本不在进食，所以要做好河豚的越冬处理，尤其是保持水质清澈，和水体的含氧量，适当的给水中增氧 。
池塘中要有增温系统当气温低于12度时应人工干预 ， 将温度提升到14度左右 。其次是注意鱼种的密度，过于密集可能会导致河豚自相残杀，导致成活率降低 。最后就是病害的防治 ， 可以适当加入药物进行消毒 。
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3、饲养河豚的方法是什么河豚饲养鱼种放养前10-15天,网箱应试水 。要求鱼种体表完整、无病无伤、体质健壮、规格整齐 。下面是我精心为你整理的饲养河豚的方法 ， 一起来看看 。
饲养河豚的方法一 养殖方式与养殖环境
养殖海区要求水质清洁溶氧丰富 ， 无赤潮发生，无污染物及污水流入 。网箱养殖宜选择避风内湾，透明度要求7-8m ， 流速10cm/s为结，最适水温16-23℃当水温低于9℃或高于28℃时对其生长不利 。
目前日本的河豚养殖以网箱养殖为主 。第一年从稚鱼至1龄鱼采用聚乙烯网箱 。当体重达300g以上时，移入4cm网目的金属网箱中饲育 ， 直至上市出售为止 。国内网箱养殖河豚的网箱规格为3×3×5m，多见于南方沿海，北方大多数为池塘养殖 ， 面积数千至数万m2不等，池深2-2.5m 。除单养外，近年也有混养者，浙江于92-93年在沈家门进行东方豚与对虾的土池混养获得成功 。
二 养殖与生长
体重3-4g的鱼苗，从6-7月份放于网箱，至12月底可达400g左右 ， 至第二年底可达1000g以上 。此时即可收获上市 。红鳍东方豚的最佳上市规格是1kg，其价格最高 。为了达到较好的养殖效果，越冬前鱼体重应达到350g以上 。在12月份以前，水温尚适宜于生长，因此要投喂充足的饵料 。越冬期间，在鱼尚能摄食的情况下，也需尽可能保证少量投喂，以防降低体重和保证成活率稳定 。越冬后从4月份开始恢复正常生长 。尤其在水温适宜的9-11月份，其生长更加迅速 。
具体管理措施：
①放苗前要挑选规格一致 ， 健康活泼的苗种，同时要了解苗期的管理状况及有无畸形苗等 。
②苗种放养前必须进行药浴以防寄生虫等病侵入 。
③移苗和运输时应尽量使用大容器，以免鱼种鱼苗受伤 。
④防止残食现象的最好办法是生产和使用健康苗种 。健康苗种在网箱和养殖池中表现集群活动 ， 这样的状态下不易发生残蛟现象 。
⑤5-11月份要分选两次，换网时最好让新旧两网连接一起，使鱼自然转移，以免鱼体擦伤 。
⑥冰鲜饵料最好带冰加工，尽量保持饵料鲜度 ， 防止蛋白质变质 。
⑦应从清晨开始投喂新鲜饵料以提高鱼苗摄食饵料的积极性 。
三 饵料种类及投喂方法
稚鱼期都使用糠虾、虾、玉筋鱼、养成期除使用沙丁鱼、鲐鱼、玉筋鱼外、还使用斑 ，六线鱼、秋刀鱼和竹荚鱼等 。为了提高收获时鱼肉的质量，有时还投喂乌贼、虾、牡蛎、文蛤等 。
养成期为了避免相互残食现象的出现 ， 必须从投喂适宜饵料着眼并确定投饵次数和投饵量 。鱼体重在50g以内时一天4次 ， 50-100g时一天3次，100g以上一天两次即可 。水温降到15℃以下时摄食量减少，低于10℃时则完全停止摄食 。从12月至3月份水温低时，一天投喂一次即可 。鱼体在50g以前一般投饵量为每天30%，50-100g时15%，100g以上则为10%，但要以鱼的饱食量为准 。
河豚网箱养殖技术网箱养殖河豚具有机动、灵活、简便、水域适应广，操作简单等优点 。
养殖水域：
选择避风向阳、环境安静、水质清新、无污染物、无障碍物、水面宽阔、日照条件好的水域作网箱养殖水域 。航道、坝前、闸口、主河道以及水流速超出每秒0.1米的水域都不宜设置网箱 。网箱的箱底离水底要有0.5米以上高的距离 ， 防止网箱搁浅 。设置网箱的水域一般常年水深在3-6米，溶氧量在每升4毫克以上 。
网箱设置：
河豚规格为体长3厘米左右时，网箱网目为每平方厘米6目;河豚规格在体长8厘米以上时 ， 网目直径为1.5厘米 。网箱规格为5米×8米×2.5 米，上口高于水面30厘米 。在比较开阔的水面，网箱排列应是品字形、梅花形或人字型，网箱之间距离为15-30米;若受水域条件限制，网箱必须成一字形排列时 ， 应将每2个网箱编成一组，每组之间间隔50米以上 。给食性网箱面积一般约占被设置水面的4% 。
鱼种放养：
鱼种放养前10-15天,网箱应试水 。要求鱼种体表完整、无病无伤、体质健壮、规格整齐 。河豚鱼种入网箱前，选把放有鱼苗的氧气袋放入箱中适应15分钟，等袋内水温跟箱中的水温大致相同时把鱼种放出 。每平方米网箱放养12尾左右 。为了防止网箱内青苔大量生长，网箱中还应搭配放养少量摄食植物的鱼类 。
饵料投喂：
投饵要做到定时、定点、定质、定量 。网箱中放养适量水花生等水草，水草覆盖水面20%左右 。河豚放养前1周，先在网箱内泼洒大豆浆和撒豆渣，培育河豚的早期饵料 。河豚进箱后，开始投喂用轧碎的鱼肉浆和麦粉按3:1 比例混合的饵料，投喂量是鱼体重的10% 。饵料投在食台上，分上午9时和下午4时两次投喂 。
日常管理：
日常管理主要包括一勤、二抓、三防 。一勤即勤检查 。网箱下水前要检查网衣有无破损，下水后要检查箱体是否呈箱形，及时冲洗网箱 。每天早、中、晚要检查网箱是否完好 。勤观察鱼情和水情 。二抓：一抓适时洗箱 。清洗网箱通常用洗箱机把网片上的附着物冲洗干净 。要求操作细心，以免冲伤鱼体 。冲洗网箱切忌过勤 。二抓适时移箱 。应根据水域状况，水质变化，适时移箱 。在网箱位置下降或汛期前夕，必须及时将网箱移到水位适宜的安全水域中去 。三防：一防鱼病 。鲜种放养前先用3%-5%浓度的食盐水浸洗10分钟;选用无病饵料，在投喂前或贮存前将饵料用3%-5%浓度的食盐水浸泡15分钟左右;每个月泼洒1 次生石灰水 。定期检查鱼体，因其喜在箱边游动，容易擦伤身体 。一般每隔10天把鱼全部捞起放在2%–3%浓度的食盐水中浸洗15分钟，预防寄生虫及细菌的附生，并定期拌喂呋喃唑酮、磺胺类药物 。二防大风和洪水 。及时了解天气情况，在大风和洪水来到前移动网箱 。三防网箱丢失 。应派专人日夜看守网箱，以防丢失 。同时还要防止老鼠、水獭、水鸟等危害河豚 。
出网取鱼：
鱼种达到分箱和换箱的规格或养成商品鱼的标准时，要及时出箱 。出箱取鱼的方法是：把两只工作船分别划到网箱两边，先提起网箱两角的底网，再用竹竿穿入网底进行拦隔，慢慢地把鱼赶到网箱一端，然后把竹竿搁在浮架上,浮架的一角搁放在船头,用绳子拴?。?把网箱口解开，用捞子伸进箱内把鱼捞出 。把符合分养条件的鱼种放进鱼种网箱或成鱼网箱,留下的小鱼种仍然放回原来的网箱中饲养 。如留下的小鱼种数量不多,可以将几个网箱中的小鱼种合并到一个网箱中饲养 。
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4、河豚的正确饲养方法有哪些需要注意什么河豚为暖温带及热带近海底层鱼类，有少数种类进入淡水江河中，而养殖河豚需要学习一些相关的专业知识，以下是由我整理关于河豚的饲养方法的内容，希望大家喜欢!
河豚的饲养方法
1、饵料投喂
河鲀入池后，水温在15～17℃时仍有摄食能力 ， 应定时投喂 。进池初期先诱食，使河鲀形成定点摄食的习惯 。投喂湿的颗粒饵料，现做现喂，日投喂量为河鲀体重的0、5%～3%，每天投喂1～2次 。水温在12℃以下时，河鲀食量明显下降 。水温在10℃时 ， 河鲀基本不再摄食，这时要停止投饵 。投饵时应尽量使河鲀吃好 ， 投饵结束后要及时捞出残饵，以防水质恶化 。可在饵料中加入少量维生素E和C ， 预防其患营养性疾病 。
2、水质管理
在高密度越冬时，必须保持良好的水质，最好是用消毒处理过的水 。水温适宜，河鲀尚能摄食，需要投饵 ， 池塘一般应全部换水，且要连续充气;水温较低，河鲀停止摄食，换水量可减少到池水的10%～30%，间断性充气，每次充气30分钟，停气30分钟 。每天晚上应加强充气 ， 防止因停气缺氧而死鱼 。池中的粪便、残饵及水表被膜、污物要及时清理，防止污染水质 。
3、鱼病防治
河鲀室内越冬密度大 ， 容易发生疾病 。鱼种入池前要进行药浴，清除体表寄生虫，防止受伤个体感染细菌或水霉菌 。在越冬期间应以预防为主 ， 一般每隔10～15天，用抗菌素类药物进行体表消毒;亦可每隔15～20天连续投喂含抗菌素的药饵3天 ， 对其进行体内消毒 。对已患病的鱼要及时捞出，隔离治疗，以防鱼病蔓延 。
4、水温控制
在河鲀越冬过程中 ， 应经常注意水温的变化和天气预报，在寒潮来临前应做好充分准备，保证升温设备能及时运转 。当室内水温低于12℃时，要采取升温措施，提高水温至14℃左右，并控制恒定 。
5、倒池换水
换水可以降低水中的代谢废物和病菌数量，使水环境得到改善 。倒池可以周期性地对鱼池进行彻底消毒、杀灭池中的有害生物和寄生虫，改善池水环境，减少鱼病的发生，提高越冬成活率 。一般1个月倒池1次，对越冬池彻底消毒 。倒池最好是使用邻池，可减少劳动强度，用虹吸法将上层池水吸至消毒好的池子 。一般每天吸污1～2次，将粪便、残饵等污物吸到池外 ， 减少水体污染 。同时每周换水或补水1次，换水量为池水的1/5～1/4 。
河豚的形态特征
河鲀，俗称“河豚” ， 硬骨鱼纲鲀科鱼类的统称 。河鲀体呈圆筒形，有气囊，遇到危险时会吸气膨胀 ， 一般体长在25—35厘米!上下颌骨与牙愈合成4个大牙板，背鳍1个，无腹鳍 。无鳞或有小刺 。全体椭圆形，前部钝圆 ， 尾部渐细 。吻短，圆钝;口小 ， 端位，横裂 。上下颌各具有2个板状门齿，中缝明显 。唇发达 ， 下唇两端向上弯曲在上唇的外侧 。眼小，鳃孔小 ， 为一弧形裂缝，位于胸鳍的前方，体表密生小刺 。背鳍位置很后 ， 与臀鳍相对;无腹鳍;尾鳍后端平截 。体背灰褐，体侧稍带黄褐，腹面白色;体背、侧面的斑纹随种类不同而各异 。种类很多 ， 大部分生活在海中，但在淡水及海、淡水汇合处也可发现 。它们在水中吹动水和空气，使泥沙飞起 ， 然后捕食躲在沙中的生物 。牙齿和颌骨很坚硬，可以咬碎极硬的贝壳 。
河豚的生活习性
洄游
每年3月由外海游至江河口的咸淡水区域产卵 。唯有暗色东方鲀(Fugu obscurus，英文名：Obscure puffer)一种成群溯河进入淡水，5～6月在江河中有产卵;怀卵量一般在4～5万粒间 。秋季水温下降，开始降河，和其它种类一样游向深海区，12月初返回深海区越冬 。当年出生的幼鱼在江河或通江的湖泊中生活 ， 到翌年春才回到海里，在海里长大至性成熟后再复进入江河产卵 。进入长江的河鲀于4～6月，在中游江段或洞庭湖、鄱阳湖中产卵 。
食性
河鲀的食性杂 ， 以鱼、虾、蟹、贝壳类为食，亦食昆虫幼虫、枝角类、桡足类以及高等植物的叶片和丝状藻类 。在生殖洄游期间一般很少摄食 。
自卫
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5、河豚怎么养 怎么养河豚1、首先，池塘应当水源充足，没有水质污染 ， 并且周年水温变化不大 。其次，若是选择半咸水或淡水养殖，则需选在提水较为方便，路线不远，且扬尘较低的地方 。再次，池底不得渗水漏水 。最后，池塘应当远离嘈杂的地方，保持安静 ， 但又要保证交通通讯的便利 。
2、选择鱼种，为了保证鱼种的质量，应当选择正宗的鱼种，体质健壮、没有病害伤痛、规格相差不大且溯水性强的品种为宜 。
3、养殖过程中应该对河豚鱼进行适当的驯养 ， 驯养后可以投食一些碎鱼肉虾或螺肉等 ， 用这些新鲜的肉作为河豚鱼的开口饲料 。接着进行驯化，让其渐渐适应养殖环境与饵料，等它们逐渐适应后，可在饵料中拌入人工饲料 ， 并且逐渐加量，直到最后完全进食人工饲料 。饵料主要是以鳗料为主，投喂时要定位、定时、定量、定质，一般每天投食2次即可 。
4、河豚鱼是一种对水质要求很高的鱼类，它们喜欢清澈干净的水质，养殖池塘应该根据池塘水的颜色、水质、透明度还有河豚鱼的生长速度、摄食情况等不定期的加入新水 。每个月需要进行一次大换水，以改善水质 。
【河豚怎么养,如何养河豚】 5、河豚鱼的生长温度最低不得低于9℃，最高不得高于32℃，所以要时刻注意池塘的水温变化，及时为其加温降温 。此外还要观察其溶氧量变化 ， 氧气不足要及时注氧 。
