1、鲜豆角可以直接冷冻保存吗 鲜豆角能不能直接冷冻保存1、鲜豆角可以直接冷冻保存 。豆角生的直接冷冻有利于保持豆角的新鲜程度 。
2、冻了的豆角是能吃的 ， 但是味道不怎么样 。如果想长时间的保存豆角 ， 可以把豆角去掉筋，用水抄一下再用冷水冲凉，沥净水，用保鲜袋装好放进冰箱冷冻室内，可以长时间保存 。吃时不要化冻 ， 只要直接放进锅中炖或炒就可以了 。很好吃的，和鲜的差不多 。豆角一定要彻底熟透了再吃，不要吃半身不熟的豆角 。
3、豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜 。又名豇豆、长豇豆、带豆 。富含蛋白质、胡卜素、营养价值高，口感好，是国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，其普及程度在各类蔬菜中居第一位 。
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2、鲜豆角可以直接冷冻保存吗 豆角怎样保鲜放的时间长1鲜豆角可以直接冷冻保存吗
可以 。
【生豆角可以进行冷冻吗,鲜豆角可以直接冷冻保存吗 鲜豆角能不能直接冷冻保存】豆角属于是新鲜的蔬菜，其中会含有较多的水分，如果储存环境温度较高的话可能会导致鲜豆角发生腐烂、变质的情况 ， 所以通常会放在冰箱中保存 ， 冰箱的低温环境能很好的储存豆角，而低温保存的话冷藏或冷冻都是可以的 。
只是冰箱冷藏和冷冻的温度不同，所以保存鲜豆角的时间也会有所不同，并且，冷冻豆角也会让豆角失去脆嫩的口感，所以最好还是食用新鲜的豆角 。
2豆角怎样保鲜放的时间长1、冷藏保存
豆角中含有较多的水分和营养物质，在常温放置下会容易变质，所以可以将豆角放在冰箱低温环境中，如果是将豆角放冰箱冷藏的话 ， 用保鲜袋将豆角装好密封 ， 避免水分流失 ， 这样可以存放3~5天时间 。
2、真空保存
把豆角两头给掐掉 ， 用菜刀将其切成小段，清洗后放进滚烫的热水中焯水，之后捞出控干水分，接着找一个保鲜袋，将豆角放到保鲜袋里，再将保鲜袋里的空气给挤出去让其保持真空环境，最后放进冰箱冷冻室即可保存很长时间 。
3新鲜豆角晒干需要焯水吗
需要 。
将豆角晒干后会更耐保存，但豆角在晒干之前，都会需要先焯水，焯水也是为了煮熟豆角，这样新鲜豆角中的活细胞会完全死亡，晒干后才不容易变质；如果不焯水直接晒干的话，豆角还有活性细胞，会很容易发酸、发霉变质 。
此外，在给豆角焯水的时候可以滴入适量的食盐和食用油，食盐可以杀菌，食用油可以让豆角保持翠绿，这样晒出来的干豆角会更好吃，口感更丰富，味道更浓香 。
4豆角晒干后怎么保存
阴凉通风处存放 。
虽然干豆角已经晒干了水分 ， 但如果保存不当的话 ， 会很容易受潮发霉和长虫 ， 所以干豆角需要存放在干燥、阴凉的环境 ， 尤其是准备储存到冬天食用的话 ， 具体做法可以将干豆角捆好 ， 放进保鲜袋或者塑料袋，置于干燥、阴凉的地方，这样保存1~2年的时间 。
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3、豆角可以冷冻储存吗豆角可以冷冻储存吗
可以的 。在东北生活过的人都知道，入冬前把蔬菜冻起来，冬天拿出来和新鲜蔬菜口感差不多 。
豆角生的直接冷冻可以吗
豆角可以直接冷冻，而且吃的时候和没有冻的是一样的，吃的时候要用水化一下比较好做，而且没有生气味 。
怎样冷冻豆角
1.首先，选择材料，要选择没有虫眼，扁平不要鼓起来的 。判断方法可以用手捏，紧致无弹性的就是好的，一捏就陷下去的就是不新鲜的盯不要选择，清洗豆角时要掐头去尾，掰成一小段一下段 。
2.锅内将水烧至沸腾，将清洗过后的豆角倒入烫1-2分钟，搅拌，捞出后立即倒入冷水中使其降温 。
3.将降温后的豆角取出，放置阴凉处晾乾 ， 或者用风扇吹 ， 放到空调环境下也可 。
4.将晾干后的豆角分别装入密封的小袋子里，放入冰箱的冷冻室即可 。
5.冷冻好的豆角食用时即可拿出，要适量不要拿出来解冻后又放回去冰冻，这样影响口感甚至会变质 。
豆角在冰箱里冷冻后好可以吃吗?有毒吗？
分析：根据您的描述，可考虑为食品问题 。建议：生豆角冷冻后可以食用，解冻要提前一小时从冰箱取出，让其自然解冻 。烹调豆角时要注意煮熟煮透，防止中毒 。
生的豆角冻了还能吃吗？
能吃 ， 但是不好吃 。若想长时间储存豆角 ， 可以把豆角去掉筋福用水抄一下再用冷水冲凉，历净水，用保鲜袋装好放进冰箱冷冻室内，可以长时间储存 。吃时不要化冻，只要直接放进锅中炖或炒就可以了 。很好 吃的，和鲜的差不多 。
长豆角可以炒一下冻起来吗
长豆角可以炒一下冻起来，不过要放入密封的保鲜盒再放入冰箱冷冻 ， 这样放置保质期相对比较长 ， 里面营养成分流失少 。不过也不能超过三个月，时间过长也容易变质，产生有毒有害的物质 。
豆角可以放冰箱里冷藏吗
豆角一般在冰箱可以放三天
鲜豆角可以冷冻吗，之后还能吃吗
虽然不知道你为什么要冷冻，但我觉得，既然是鲜的 ， 最好别冻 ， 你要是冻时间长了，没准还影响口感呢，冻完能吃是肯定的，但好不好吃呢，就说不好了
豆角直接冷冻，不用抄可以吗？会不会有毒
直接冷冻再拿出来的时候，会坯的，意思就是会干，失去了原有翠绿的色泽 ， 炒出来也没有新鲜的豆角颜色好看 ， 味道也没有新鲜的好 。
当然，如果是生吃的话，嫩的是可以生吃的，但是一定要记住不能多吃，现在很多生豆角都是大棚的，催熟是有微量毒性的 。最好是能直接炒新鲜的 。
腌制的豆角是可以直接吃的，吃之前洗干净 ， 用水多冲几次 。也不要吃过量，最好还是要炒的 。
冻在冰箱里的熟豆角能吃吗
冻在冰箱里的熟豆角是能吃的，解冻一下就可以，没事的 。但是味道没那么好，而且建议不要吃一些冻坏的果蔬 ， 因为果蔬一旦冻坏，里面的营养成分比如维生素、氨基酸等物质都会流失，而且还有可能产生有害有毒物质，比如白菜冻坏后亚硝酸盐的含量会增高，每100克白菜中含有的亚硝酸盐将会超过25mg ， 吃后会出现头晕、恶心、呕吐等现象 。
判断果蔬有没有冻坏 ， 一般通过目测就能看的出来，贮藏食物的时候不要铁道冰箱，就不容易冻坏
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4、豆角生的直接冷冻可以吗?是可以的 。豆角生的直接冷冻有利于保持豆角的新鲜程度 。
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5、豆角可以冷冻保存吗豆角可以冷冻保存 。
如果打算长期保存的话，是可以将豆角放冰箱中冷冻保存的，这样能抑制细菌的滋生，防止豆角出现腐坏的情况 。
只是冷冻保存会加速豆角水分的流失 ， 从而让豆角失去脆嫩的口感，同时冷冻也会导致大量营养成分流失，豆角也会失去其原有的光泽 。所以建议平常还是要适量购买豆角，尽量食用新鲜的比较好 。
豆角冷冻时需要先用水焯吗？
需要 。将豆角放冰箱冷冻之前最好能先焯一遍水 ， 焯水之后再冷冻，能去除豆角当中的豆腥味，同时减少豆角水分以及营养成分的流失 ， 这样能尽量保持豆角脆嫩的口感 。但如果直接将豆角放冰箱冷冻的话，就会加速豆角的老化，这样口感会大打折扣，并且豆腥味也会比较重 。
豆角冷冻一年还能吃吗？
不建议再吃 。豆角放冰箱冷冻保存最多能保存3-6个月左右，因此像这种已经放了一年的豆角是不建议再继续食用的，因为放置时间越久豆角当中营养成分以及水分流失就会越严重 ， 食用价值会大打折扣，同时口感也比较很差 。
另外将豆角放冷冻室并不能保证其不变质，像这种保存一年的豆角很可能已经滋生细菌开始变质了 。
