1、龙牙白菜与大白菜区别1、名称，外形不同：龙牙白菜外表有明显的刺毛，白菜叶片下面中间菜梗以上有少许的刺毛;2、分布地区不同：龙牙白菜主要是分布在长江流域 ， 白菜分布于我国的华北，各地都有栽培;3、营养成分不同：龙牙白菜含有22种微量元素，大白菜含有丰富的维生素等 。
龙牙白菜与大白菜有什么不同
1、名称 ， 外形不同
龙牙白菜有很多的名称，它被叫做仙鹤草 ， 槐木，刺老包，鸟不宿等 。而白菜的外形和名称都与之不同，白菜是二年生草本植物，一般高度在40到60厘米，通常一整颗白菜上面没有刺毛，但是有少数白菜会在叶片下面菜梗上面有少许刺毛 。
2、分布地区不同
龙牙白菜一般分布在长江流域的四川，云南，贵州，湖南以及安徽等省份 。而白菜原来主要分布在我国的华北，但是如今在各个地区都有广泛的栽培 。因为白菜会比较耐寒，喜欢在寒冷的季节生长 ， 一年四季白菜都很常见 。
3、营养成分不同
龙牙白菜有22种微量元素，其中有一些人体所必需的矿物质含量很高 ， 比如钙，锰，铁，钛，镍，铜等物质 。而白菜里面没有那么多微量元素，但是含有丰富的维生素，膳食纤维以及抗氧化的物质，能够促进消化吸收，改善肠道 。
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2、小白菜和大白菜的区别小白菜和大白菜的区别如下：
1、大白菜和小白菜的大小是不同的 。大白菜 ， 顾名思义就是体积比较大的白菜，白菜的叶片非常大 。而小白菜，顾名思义就是体积比较小的白菜啦，小白菜的菜叶子很小 。
2、大白菜和小白菜的食用方法不同 。大白菜可以生吃，小白菜不可以生吃 。请吃吃饭，可以直接把大白菜清洗干净来夹在饼子里吃 ， 但是小白菜也不同，要煮熟了才可以吃 。
3、大白菜和小白菜的口感不同 。大白菜里面含有的水分很多、吃起来口感很好，不论是做饭还是做菜，都有很多地方用到大白菜，可见，大白菜是我们餐桌上常见的一种蔬菜 。而小白菜呢，吃起来会感觉水分不多，口感呢 ， 有一点干干的、涩涩的 。炒着吃的话，也没有大白菜容易入味儿 。
4、大白菜和小白菜的颜色不同 。大白菜的菜叶子，颜色是偏黄色的 ， 也就是嫩黄嫩黄的那种颜色 。而小白菜的菜叶子，颜色是绿色的，非常明显的绿色 。和大白菜的颜色完全不同 。
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3、黄芽白和大白菜的区别 黄芽白和大白菜没有区别 。大白菜是一种原产地在中国的一种蔬菜，它还有其他的名字被人们称为包心白菜 ， 也有叫法叫黄芽白，所以大白菜的黄芽白是没有区别的 。
大白菜也就是黄牙白菜，它的营养价值是非常的高 ， 里面不单单含有这蛋白自，也富含胡萝卜素，维生素丙等等微量元素 。对人体的生长发育是非常有益处的 。而我国的主要黄牙白菜场地是在李楼，可能很多人对这个名字很陌生，这个地方是在天津的一个郊外 。也就是天津的西郊 。可以说是天津的各家各户一到冬令就要开始储存白菜了，将它们存起来 ， 白菜就可以慢慢萌发出芽菜来充满菜心，这样的话，白菜就会鲜嫩甜美 ， 可以说是菜中的极品 。
而且多吃大白菜也有利于人体排便，因为大白菜中的粗纤维含量非常的高，而粗纤维在人体内可以促进人体肠道的蠕动，这样的话人体的大便就不会干燥 ， 所以就有利于人体排便 。还有就是可以粗纤维可以减少人体肠道毒素，所以对于一些便秘患者来说多多食用就可以有效缓解 。
而且多吃大白菜的话，还能在消食健胃的同时补充大量的营养物质 。并且大白菜的味道还是十分甜美的 ， 所以对于一些健身爱好者，大白菜也是他们每天都会食用的一种食物 。可以用来减肥健身不说 ， 还能增强人体的免疫功能，增强人体机能 。同时还能预防心血管疾病。
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4、龙牙白菜是什么菜 龙牙白菜的简单介绍1、龙牙菜嫩叶芽味微苦、性寒，具有祛风除湿，活血止痛的功效 。龙牙菜含22种微量元素 ， 其中人体必需的钙、锰、铁、钛、镍、铜、钴、锗等矿物质的含量都比人参高，特别是锗的含量是人参的3.6倍 。
2、此菜又叫仙鹤草、狼牙草、瓜香草、黄龙尾、金顶龙牙、老鹤嘴、毛脚茵、脱力草、黄牛尾 。多年生草本，高30~60厘米，全株布满黄白色柔毛及腺毛 。生于荒山坡、林下、草甸、路边、水旁 。可食用，沸水焯过1分钟，换凉水中浸泡2~4小时，炒食、蘸酱、做汤均可 。
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5、白菜跟大白菜有什么区别大白菜上海叫黄芽菜，而小白菜则是指青菜 油白菜和鸡毛菜 。据测定，小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜 。蛋白质含量青菜比大白菜多29% ， 鸡毛菜比大白菜多21%；维生素C含量，青菜比大白菜多95%，鸡毛菜比大白菜多19%；胡萝卜素含量，青菜比大白菜多2.5倍，鸡毛菜比大白菜多39倍；钙含量青菜比大白菜多8.7倍 ， 鸡毛菜比大白菜多8.1倍 。所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜 。总之，从主要营养素看，同大白菜比，青菜、鸡毛菜处于遥遥领先的地位
【龙牙白菜与大白菜区别是什么,龙牙白菜与大白菜区别】国白菜分为结球白菜和不结球白菜两大类,为了便于区别,习惯上称结球白菜为大白菜,不结球白菜为白菜和青菜 。
