1、茅台十二生肖酒哪个最贵茅台十二生肖酒中生肖羊最贵 。
茅台2015乙未羊年生肖茅台纪念酒,2015年1月上市,数量稀缺,只生产了250吨 , 由于现在羊年市场上少见一点 。究其原因,其实和第一年的马年生肖酒有关,因为第一年马年销售情况不理想,厂家减少了羊年生产量 。
生肖酒并不是甫一面世便受到热烈欢迎 , 是后期才引发收藏狂潮,近几年更是持续火爆,甚至带领了生肖酒的流行,无论是全国性名酒,还是区域强势品牌 , 众多酒企纷纷入局生肖酒,令每一年生肖酒的发表都引发期待 。
茅台十二生肖酒简介
贵州茅台十二生肖酒是贵州茅台酒股份有限公司与生肖设计巨擘黄永玉老先生共同打造的一款茅台主品牌酒 。产品延请艺术大师黄永玉在茅台酒瓶上 , 绘制出十二生肖图案,旨在创造国酒茅台、国家级艺术大师与国粹生肖文化的完美结合,是茅台优质白酒基础之上升华成的高尚饮品酒、高端藏品酒和高档礼品酒 。
茅台生肖酒是贵州茅台酒股份有限公司出品的53度特别陈酿酒,外包装采用陶瓷技术,每一款酒瓶上均镶嵌有由黄永玉先生绘制的生肖图案而特别铸造的生肖浮雕金属牌 。茅台生肖酒在款式上,分为普通款、特别收藏款和个性化收藏款 。
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2、茅台酒到底喝了有什么益处?为什么卖那么贵?很多人对于喝酒这件事情是保持争议的,认为适量饮酒对身体有好处的,而过量的喝酒确实对身体会造成损伤 。还有些人认为只要喝好酒基本上对身体就不会产生太大问题,尤其茅台酒更是很多喝酒人心目中的标杆 , 确实茅台酒是属于粮食酒的一种,适量的喝还是可以给身体带来一些益处的 , 不仅可以舒筋活血,还能够缓解疲劳 。而茅台酒这么贵的原因,除了它复杂的工艺之外 , 很大一部分是因为它的品牌效应 。
一、茅台酒的益处多多
茅台酒是目前大家公认的可以起到保健作用且对身体伤害最小的健康型白酒,因为每瓶酒的制作工艺都十分的长 , 所以长期在各种微生物的作用下,酒内只留下了有益的微生物,所以说就会有促进健康的作用 。茅台酒的度数相对来说比较低,在喝完之后也不会出现刺喉、上头的现象,所以说具有预防心血管疾病的功效,并且适量的喝一些茅台酒,还能够消除疲劳和紧张 。而有一些酒因为度数比较大,还有成分方面的一些问题,在喝完之后会有宿醉感 。
二、复杂的制作工艺和品牌使其价格昂贵
一般一瓶茅台酒据说从原料进厂到出厂需要耗费五年的时间,其中第一年需要进行一个非常复杂的生产流程,必须要经过两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒才能够完成,也就是大家所熟知的“12987”酿制工艺 。并且还需要经过长达4年的储存,才能够让酒的口感更佳,并且营养更丰富 。这么复杂的工艺下制作出来的酒,价格能卖得那么昂贵也不奇怪了 , 同时茅台这个品牌有很多年的历史,很多人都认为茅台酒是尊贵的象征 , 从而价格肯定也昂贵了 。
哪怕茅台是好酒,对身体的刺激也很小 , 但是过量饮酒还是会对身体造成伤害,所以说不论是什么样的酒 , 大家为了自己的身体健康也应该适量 。这不仅是为自己负责,也是对家人负责 。
可以促进消化 , 可以改善体质 , 可以预防高血压,可以降低血糖,可以起到舒筋活血的效果 , 可以消除疲劳 。这是由于茅台酒的制作成本是比较高的 , 而且茅台酒非常的健康,没有任何的食品加工问题,并且茅台酒是纯粮食酒 。
这种酒当中的添加物比较少,不会对人体产生任何的刺激性伤害 , 也可以带走人体内的毒素 , 可以促进睡眠,可以提高食欲 , 可以缓解疲劳 。再加上这个品牌的溢价很严重,制作工序复杂 , 品牌知名度高,所以卖的很贵 。
因为茅台镇的气候 , 湿度,温度,还有那里的粮食都非常非常适合酿酒,酿出来的酒无污染,纯天然 , 口感很好,并富含一些微量元素 , 对人身体有益 。因为茅台酒酿造的成本比较高 , 所以卖的也很贵 。
目前并没有任何科学研究数据证明酒精对人体是有益 。全都是自我安慰而已 。
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3、生肖茅台为什么比飞天茅台贵?原因一:从鸡年开始,生肖茅台酒的产量就开始变大,按照猴年生肖酒的价格为参照物,(2013年鸡年生肖―2014年狗年生肖―2016年鼠年生肖)基酒产量大,稀缺性就比较低,所以价格方面也会相对低一点!原因二:受市场的影响 , 飞天最近一直在暴涨,再加上飞天茅台市场流通性很好,所以需求量就会增大,价格浮动也最为明显,近几个月比飞天涨幅更高的茅台酒几乎没有原因三:很多人购买飞天茅台其目的是为了升值 , 飞天是一个最佳赚钱利器!据过年也就那么几个月了,飞天还有很大机会上涨 。而想要收藏的,生肖茅台的价值一定是超过飞天的 !原因四:飞天茅台与生肖茅台都是普茅酒质,和飞天茅台相对比,生肖茅台酒的纪念性,艺术性更强,但是如果要收藏生肖茅台,需要收藏一整套才更有价值,整套集齐的话,差不多在2025年去了,所以收集难度就有点高,时间跨度太大了!故此,生肖茅台的收藏属性是远远不如飞天茅台的 。所以今年飞天茅台价格一度暴涨,其它茅台市场价均会受到飞天茅台的影响,但是上升或是下跌空间都有限,都会局限在一个大致范围内!
因为一个是生肖一个是飞天
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4、茅台酒为什么这么贵问题一:茅台为什么这么贵因为茅台酒的工艺复杂繁琐,成本较高 。
复杂的酿造工艺:如果说茅台酒具有独特的地域和特殊的原料是自然天成之作,那么茅台酒独特的酿造工艺就是能工巧匠之妙 。概括茅台工艺的特点为三高三长 。茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒 。茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃,比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10-15℃;在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类,最后形成以耐高温产香的微生物体系,在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效 。高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵最为经典和独创之作,也是其他名白酒工艺所不具有的 。高温馏酒:蒸馏工艺本身是固液分离的技术,但茅台酒生产工艺的蒸馏与其他白酒完全不同 。茅台酒工艺中的三长主要指茅台酒基酒生产周期长;大曲贮存时间长;茅台酒基酒酒龄长 。茅台酒基酒生产周期长达一年,须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒,历经春、夏、秋、冬一年时间 。而其他名白酒只需几个月或十多天即可 。茅台酒大曲贮存时间长达6个月才能流入制曲生产使用,比其他白酒多存3-4个月,这对提高茅台酒基酒质量具有重要作用,而且大曲用量大 , 是其他白酒的4-5倍 。茅台酒一般需要长达三年以上贮存才能勾兑,通过贮存可趋利避害,使酒体更醇香味美,加上茅台酒高沸点物质丰富,更能体现茅台酒的价值,这是其他香型白酒不具有的特点 。茅台酒工艺的季节性生产指茅台酒生产工艺季节性很强 。茅台酒生产投料要求按照农历九月重阳节期进行,这完全不同于其他白酒随时投料随时生产的特点 。
问题二:茅台酒为什么这么贵,酱香型白酒有什么好处茅台酒是国酒?。墙聪阈偷陌?,53度酱香型的酒都是很贵的 ,给你些资料你看看吧
茅台酒之所以称之为“国酒”,是由其悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、上乘的内在质量、深厚的酿造文化,以及历史上在我国政治、外交、经济生活中发挥的无可比拟的作用、在中国酒业中的传统特殊地位等综合因素决定的,是三代伟人的厚爱和长期市场风雨考验、培育的结果 。亦得到人民群众在实际的生活品味和体验中的赞誉之声,因而当之无愧 。
茅台酒(酱香型白酒)生产工艺是我国白酒工艺的活化石 。在一年时间里,将粮食中的淀粉不断发酵,经过多次蒸煮 , 慢慢“逼出”其中的酒精和其他有机物,这是茅台型酱香酒与其他白酒最大的不同 。
1964年,现任茅台酒厂集团有限公司董事长季克良与未婚妻徐英大学毕业来到茅台厂工作,他们是茅台厂历史上最早的发酵专业大学生 。
今年67岁、已是满头银发的季克良对我回忆,他对当时茅台酒技艺之复杂感到震惊,书本上的介绍不仅粗率且错误百出 。他对徐英说,我们不说话 , 慢慢观察、学习 , 也许10年后才有发言权 。直到第11年,季克良当上了酒厂生产科的副科长,写了一份“生产作业指导书”,对茅台工艺做初步总结和规范 。
酿酒的技术本质上十分简单,两句话即可说清:第一步将粮食中的淀粉转化为葡萄糖;第二步将葡萄糖转化为乙醇(酒精) 。但事实上,酒之所以甘醇馥郁,并非乙醇的作用,而得益于发酵酿酒过程中的副产物DD大量的酸酯类有机物 。这些复杂的有机物群构成了口感、味道、香味、回味等一系列感受 。目前已知浓香型酒中,香型成分有400多种物质 , 主要成分为己酸乙酯 , 而酱香酒中的香型物质高达1200多种,主体香型成分至今还不清楚 。
茅台地区酿酒历史可追溯至东汉 。汉使唐蒙出使夜郎路过今天的二郎时,僚人便用自酿的“X酱酒”来招待他 。唐蒙把“X酱酒”带回长安,令汉武帝大加赞赏,从此钦定其为岁岁来朝的贡酒 。茅台当地人告诉我,X酱就是当地的拐枣,也叫鸡爪子 , 学名叫枳犋,果实外皮比较青涩 , 而果肉比较甜 。汉武帝喝的其实是低度果酒 。
在蒸馏技术发明前,中国人饮用的基本是酿造工艺生产的米酒,酒精浓度不超过20度 。蒸馏技术的产生 , 推动了酿酒技艺革命,明朝时期已经出现了高度“烧酒” 。但是蒸馏酒的技术是如何发明的还是一个谜 。
“茅台(酱香型白酒)的生产工艺是我国白酒工艺的活化石 。”季克良对我说 。在一年时间里,将粮食中的淀粉不断发酵 , 经过多次蒸煮,慢慢“逼出”其中的酒精和其他有机物 , 这是茅台型酱香酒与其他白酒最大的不同 。
酿酒的第一步是制曲 。
每年端午后,酒师们开始制造曲药 。曲药以小麦为原料,先将小麦粉碎 , 加入水和“母曲”搅拌,放在木盒子里,工人站在盒子里用脚不停地踩 。“刚来的工人都受不了这个活,踩两天腿就会疼得下不了楼 。”茅台制曲车间的一名工人对我说 。
制曲时间在夏天,制曲车间里的温度经常高达40摄氏度 。高温有利于微生物的生长,这些微生物混入曲块中分泌出大量的酶,可以加速淀粉、蛋白质等转化为糖分 。每到夏天,制曲车间的门上爬满了一层名为“曲蚊”的小虫,人一张口甚至能吸进几只 。制曲需要的就是这样的微生物环境 。
小麦经过“踩曲”做成“曲块”,用谷草包起来,进行“装仓” 。大约10天后再进行“翻仓”,就是把曲块进行上下翻转 , 让每一面都能充分接触微生物 。前后一般要进行两次翻仓 。再过30~40天,曲块就做好可以出仓了,但是要使用的话还需要存储40天以上 。在使用之前,要将曲块“切碎”,越碎越好 。经过这样一番工序,生产一块合格的酒曲至少要3~5个月 。
制好酒曲 , ……>>
问题三:茅台酱香酒为什么这么贵茅台酒是国酒啊 , 是酱香型的啊,53度酱香型的酒都是很贵的 ,给你些资料你看看吧
茅台酒之所以称之为“国酒”,是由其悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、上乘的内在质量、深厚的酿造文化,以及历史上在我国政治、外交、经济生活中发挥的无可比拟的作用、在中国酒业中的传统特殊地位等综合因素决定的,是三代伟人的厚爱和长期市场风雨考验、培育的结果 。亦得到人民群众在实际的生活品味和体验中的赞誉之声,因而当之无愧 。
茅台酒(酱香型白酒)生产工艺是我国白酒工艺的活化石 。在一年时间里,将粮食中的淀粉不断发酵 , 经过多次蒸煮,慢慢“逼出”其中的酒精和其他有机物,这是茅台型酱香酒与其他白酒最大的不同 。
1964年,现任茅台酒厂集团有限公司董事长季克良与未婚妻徐英大学毕业来到茅台厂工作,他们是茅台厂历史上最早的发酵专业大学生 。
今年67岁、已是满头银发的季克良对我回忆,他对当时茅台酒技艺之复杂感到震惊,书本上的介绍不仅粗率且错误百出 。他对徐英说,我们不说话,慢慢观察、学习,也许10年后才有发言权 。直到第11年,季克良当上了酒厂生产科的副科长,写了一份“生产作业指导书” , 对茅台工艺做初步总结和规范 。
酿酒的技术本质上十分简单,两句话即可说清:第一步将粮食中的淀粉转化为葡萄糖;第二步将葡萄糖转化为乙醇(酒精) 。但事实上,酒之所以甘醇馥郁,并非乙醇的作用,而得益于发酵酿酒过程中的副产物DD大量的酸酯类有机物 。这些复杂的有机物群构成了口感、味道、香味、回味等一系列感受 。目前已知浓香型酒中,香型成分有400多种物质,主要成分为己酸乙酯,而酱香酒中的香型物质高达1200多种,主体香型成分至今还不清楚 。
茅台地区酿酒历史可追溯至东汉 。汉使唐蒙出使夜郎路过今天的二郎时 , 僚人便用自酿的“X酱酒”来招待他 。唐蒙把“X酱酒”带回长安,令汉武帝大加赞赏,从此钦定其为岁岁来朝的贡酒 。茅台当地人告诉我,X酱就是当地的拐枣,也叫鸡爪子,学名叫枳犋,果实外皮比较青涩 , 而果肉比较甜 。汉武帝喝的其实是低度果酒 。
在蒸馏技术发明前 , 中国人饮用的基本是酿造工艺生产的米酒,酒精浓度不超过20度 。蒸馏技术的产生,推动了酿酒技艺革命 , 明朝时期已经出现了高度“烧酒” 。但是蒸馏酒的技术是如何发明的还是一个谜 。
“茅台(酱香型白酒)的生产工艺是我国白酒工艺的活化石 。”季克良对我说 。在一年时间里,将粮食中的淀粉不断发酵,经过多次蒸煮,慢慢“逼出”其中的酒精和其他有机物 , 这是茅台型酱香酒与其他白酒最大的不同 。
酿酒的第一步是制曲 。
每年端午后,酒师们开始制造曲药 。曲药以小麦为原料,先将小麦粉碎 , 加入水和“母曲”搅拌,放在木盒子里 , 工人站在盒子里用脚不停地踩 。“刚来的工人都受不了这个活,踩两天腿就会疼得下不了楼 。”茅台制曲车间的一名工人对我说 。
制曲时间在夏天,制曲车间里的温度经常高达40摄氏度 。高温有利于微生物的生长,这些微生物混入曲块中分泌出大量的酶,可以加速淀粉、蛋白质等转化为糖分 。每到夏天 , 制曲车间的门上爬满了一层名为“曲蚊”的小虫,人一张口甚至能吸进几只 。制曲需要的就是这样的微生物环境 。
小麦经过“踩曲”做成“曲块”,用谷草包起来,进行“装仓” 。大约10天后再进行“翻仓”,就是把曲块进行上下翻转,让每一面都能充分接触微生物 。前后一般要进行两次翻仓 。再过30~40天 , 曲块就做好可以出仓了,但是要使用的话还需要存储40天以上 。在使用之前,要将曲块“切碎”,越碎越好 。经过这样一番工序 , 生产一块合格的酒曲至少要3~5个月 。
制好酒曲,时间已从初夏转入仲秋……>>
问题四:为什么贵州茅台股票那么贵?公司效益好,分红多,市场认可
问题五:茅台酒为什么这么贵?4年前的时候,茅台价格达到历史最高点,一瓶售价在2000元以上 。这样的奢侈品可不是谁都能买的起的 。就算是随着政策的改变,现如今的茅台价格也是不菲 。今年春节过后,最新的飞天茅台价格在880元以上,官方并通告,低于850元的茅台均为假冒商品 。那为什么飞天茅台的价格这么贵呢?
一、 *** 生产茅台酒
由于,茅台酒的生产周期比较长,加上受到环境、生产工艺、原材料等影响所以酿造的茅台酒产量有限 。从原材料到成品再到销售到市场需要5年的时间 。飞天茅台,生产周期为一年,投料两次,投料量各占50%,加上特殊的酿造工艺,九次蒸馏 , 八次发酵,七次取酒后再经过4年以上的时间贮藏 , 最后与5年、10年、20年、30年的基酒勾兑后再流到市场上 。然而,曾经茅台酒厂也曾想过到别处去建厂再扩大酿酒基地,但是结果不尽人意,酿不出茅台的味道 。
二、 *** 茅台流入市场
茅台,一直是专供特别渠道的 。流露到市场销售的仅为茅台酒厂产量的百分之三十 。所以 , 固定的产量加上流露市场的量不多,难以填补市场庞大的消费市场 。物以稀为贵,就是这个道理 。
三、销售模式的导致
市面上茅台酒的稀少,其珍贵却被不法分子利用,大量制造假茅台 。而消费者不能自主辨别其真伪 , 只能去专卖店购买,所以经销商借此机会,坐地起价,茅台酒价格久高不下 。
各方面都促使飞天茅台的价格久高不下,被冠以国酒之名,其质量也是毋庸置疑的 。
问题六:茅台酒为什么那么便宜真茅台是这样的 。现在得八九百吧 。。
你拍那个是茅台镇的,茅台镇是一个地名!那个镇生产的酒 。。这个价格应该是酒精勾兑的!成本不超过3块
问题七:茅台酒为什么这么贵茅台酒,已经成为中国白酒乃至世界白酒的第一品牌,并且自称国酒,而且已经获得越来越多的认可和肯定 。之所以有人喜欢喝 , 原因如下:
1、面子消费的需要 。有品牌影响力的酒,喝起来才有面子,要面子的人当然喜欢用茅台酒来充面子 。
2、追求优良品质的酒 。茅台酒由于特殊的工艺,造就了优良的品质和口感 , 一些追求品质生活的人自然对茅台酒情有独钟 。
3、一些官场人士,在严控三公消费之前,喝惯了茅台酒的味道 。现在虽然严控了三公消费 , 但为了满足习惯了口感和味道,所以想办法也要喝茅台酒 。
4、因为茅台酒价格昂贵,所以通常是喝茅台的不买,买茅台的不喝,通俗地说就是,买茅台的人一般是用来送礼的而舍不得自己喝,而喝茅台的人一般不花钱买而是收礼所得 。
问题八:茅台酒为什么这么贵?酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水 , 赤水河水质好,用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美 。故清代诗人曾有“集灵泉于一身,汇秀水东下”的咏句赞美赤水河 。
问题九:酱香型茅台酒为什么很多人都喜欢喝.酱香型 , 又称为茅香型,以贵州茅台酒为代表 这类香型的白酒香气香而不艳,低而不淡,醇香幽雅 , 不浓不猛,回味悠长,倒入杯中过夜香气久留不散,且空杯比实杯还香,令人回味无穷 。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的 。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气 , 酱香型酒香气的组成成分极为复杂,至今未有定论,但普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气 。2.浓香型,又称泸香型 以四川泸州老窖特曲为代表 。浓香型的酒具有芳香浓郁,绵柔甘洌 , 香味协调,入口甜,落口绵,尾净余长等特点,这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据 。构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯,这种成分含香量较高且香气突出 。浓香型白酒的品种和产量均属全国大曲酒之首,全国八大名酒中,五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、洋河大曲、古井贡酒都是浓香型自酒中的优秀代表 。3.清香型 , 又称汾香型 以山西杏花村汾酒为主要代表,清香型白酒酒气清香芬芳醇正,口味甘爽协调,酒味纯正 , 醇厚绵软 。酒体组成的主体香是乙酸乙酯和乳酸乙酯 , 两者结合成为该酒主体香气,其特点是清、爽、醇、净 。清香型风格基本代表了我国老白干酒类的基本香型特征 。4.米香型 米香型酒指以桂林三花酒为代表的一类小曲米液,是中国历山悠久的传统酒种 。米香型酒蜜香清柔,幽雅纯净,入口柔绵 , 回味怡畅,给人以朴实纯正的美感,米香型酒的香气组成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯,高级醇含量也较多,共同形成它的主体香 。这类酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、广东长东烧等小曲米酒 。5.兼香型 , 通常又称为复香型 , 即兼有两种以上主体香气的白酒 这类酒在酿造工艺上吸取了清香型、浓香型和酱香型酒之精华,在继承和发扬传统酿造工艺的基础上独创而戍 。兼香型白酒之间风格相差较大,有的甚至截然不同,这种酒的闻香、口香和回味香各有不同香气,具有一酒多香的风格 。兼香型酒以董酒为代表,董酒酒质既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵醇和、落口舒适甜爽的特点,风格独特 。以上几种香型只是中国白酒中比较明显的香型,但是,有时即使是同一香型白酒香气也不一定完全一样 , 就拿同属于浓香型的五粮液、泸州老窖特曲、古井贡酒等来说,它们的香气和风味也有显著的区别,其香韵也不相同,因为各种名酒的独特风味除取决于其主体香含量的多寡外,还受各种香味成分的相互烘托、缀冲和平衡作用的影响 。酒品香型风格的形成原因涉及很多方面的因素,有的至今对人类来说还是个谜,有待于进一步的研究和挖掘,随着我国酿造科学的发展 , 我国白酒将会涌现出更多的独特风格 。
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5、乙未羊年茅台为什么贵【羊年茅台为什么那么贵,茅台十二生肖酒哪个最贵】答:因为1.文化历史悠久;2.特殊工艺:气候、地理、工艺、水源、原料缺一不可;3.酒本身品质好;4.产量稀少;5.品牌认识度高;6.具有金融属性和收藏性;7.经销制度畸形;8.炒作导致价格更高 。
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