电磁炉怎么煮饭,怎么用电磁炉煮粥？_生活知道

1、怎么用电磁炉煮粥?1、首先，向锅中添加3-4升水，并使用电磁炉煮沸水，如下图所示，然后进入下一步。
2、其次，完成上述步骤后，用水清洗小米，水与米的建议比例为15：1，并将米用水洗两次，如下图所示，然后进入下一步。
3、接着，完成上述步骤后，加入小米，以高火烧开，用汤匙搅拌，调至最小电磁炉米饭700W，盖上锅盖，在小火上加热45分钟；
打开盖子，转到2加热，将汤匙顺时针搅拌。大约10分钟后，关闭电源并盖好锅10分钟，如下图所示，然后进入下一步。
4、最后，完成上述步骤后，小米粥就煮好了，如下图所示。这样，问题就解决了。
煮粥是个慢活，急不得知道么。按照我说的步骤来，保证你吃上黏稠的白米粥。
第一步，洗米。
来个容器，把咱们自家的大米洗一下，煮粥嘛，小半碗米就足够了，不需要很多。清洗好以后，如果有时间的就把米在容器内泡着一段时间，没时间的直接用也行。
第二步，煮沸。
将米放到电磁炉专用的锅内，适量的多加一点水，然后电磁炉火力调控到高火1300瓦（140℃），直到水滚开，这时候一定要用勺子搅拌，不然米粒会沾到锅底。
第三步，转小火。
大火煮沸3-5分钟就要转小火， 400瓦（70-80℃），锅盖留一条小缝隙，这样可以保证不溢锅。
第四步，加碱面。
就是咱们家里用的碱面，转小火5分钟以后加入一点点就可以了。这样是为了让米粥更加黏稠。
第五步， 20分钟后关火。
咱么的黏稠的大米粥就完成了。
按煮粥键即可。
一般电磁炉上有煮粥的按键，用户需根据说明书来操作，正确地控制水和米的用量预订好时间，方可根据个人喜好放入煮粥材料进行煮粥，等待电磁炉自动停止煮粥。用户需要注意避免米粘在底锅造成粥糊。最终在粥煮好以后不必马上盛出锅中在锅中闷五分钟，那样煮出去的粥就不容易是糊的了。
电磁炉使用注意事项：
1、用户需要注意应使用质量好的插座，插座接触不良会导致烧机或电磁炉无法正常工作。
2、用户需要注意在插头电线损坏电线或电源插头未牢固地插入插座时，切勿使用电磁炉。
3、用户需要注意切勿弯曲、捆扎电线或对其施力过度，这会引起损坏。
4、切勿使任何障碍物附在本机插头或电源插座上。
5、切勿将插头插入己插有几个其它电器装置的插座，电流不得超出插座的极限（本装置的使用电流约为10安培）。
6、切勿在可能受潮或靠近火焰的地方使用电磁炉。
来源：百度百科-电磁炉
来源：人民网-3个煮粥小窍门让粥又香又甜
全自动电磁炉，一般上面都有煮粥的键，但必须按照说明书操作，否则容易干锅。（主要是按照说明书要求控制米和水的量）；二、手动电磁炉。这就要靠自己经验，分量、时间、温度自己掌握吧。能做熟就好。一般经验是，最大功率煮上十分钟就好。不要用设定好的煮粥功能,如果是单纯的大米稀饭的话,开锅后手动调成小火,按我的电磁炉来说是500瓦120度就不会溢锅也不会糊底(除非你的水放太少了),再煮20分钟就可以了,如果提前把米浸泡过的话,大约15分钟就可以了.粥确实是个好东西，熬粥不需油煎火炒，对营养元素保存最为完全，最宜养颜、养生;加之目前厨房炊具各式各样，像电磁炉、电饭煲、高压多用锅等等，用这些炊具做粥几乎没有油烟产生，突出时尚、健康、便利的特点。"莫谈淡薄少滋味，淡薄之中滋味长" 。当食欲不振时，来碗清爽的粥，可以让脾胃大开;寒冷的季节里，一碗热腾腾.煮到水开始开了，用大汤匙搅动一下，不要让米黏锅底。（在大滚之前的搅动，可能要两三次，你自己视状况）然後煮到水大滚，就可以熄火。盖上盖子闷着，半小时之後吃，应该没问题了。
你开始按普通的烧水或者炒菜键，你要时不时搅动下以免糊锅，烧开后，换到煲汤键，慢慢熬就可以了。

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2、电磁炉如何才能煮米饭?首先把大米淘洗干净，然后放入容器中，在电磁炉中放一口大锅，倒入适量的清水，最后把装米的容器放入大锅中煮熟即可。具体做法如下，首先准备材料：大米：适量、清水：适量。
1、大米用清水淘洗干净，然后放入干净无水的容器里，如图所示。
2、倒入适量的清水，不管煮多少米都是用食指量，水位过如图（手）就可以，如图所示。
3、电磁炉先放一个大容器，倒入适量的清水，然后把装米的容器放进去，盖上盖子。
4、大火煮开，转中小火蒸20-25分钟即可，蒸熟后盛出即可食用。
工具材料：米、电磁炉
1、倒入锅内大概三小碗大米，将米用清水淘洗干净之后放入有密闭锅盖的锅内，再加入适量水（没过大米两厘米的高度即可），用水量比电饭煲多一些。
2、将锅放到电磁炉上，大火烧开。中途用筷子或者勺子从下往上搅动若干次，目的是防止出现干锅问题。等到水烧开后，锅盖掀开一半。
3、等水烧开到米粒中间还有水并且水起泡时候，将电磁炉转至小火熬。
4、再把锅盖盖紧，焖煮至水收干，这时候要注意的是要注意观察收水状况避免煮糊。
5、最后关火在焖一会，到此米饭就算做好了。在盛出米饭时加一点油可以让米饭更香更糯。
现在很多人都开始使用起了电磁炉，不仅使用方便而且有很安全，那么你知道该怎么使用电磁炉进行煮饭吗?以下是我为你整理的电磁炉煮饭的技巧，希望能帮到你。电磁炉煮饭的技巧1、米水入锅。2、米水放好后，用强档(炒菜档)盖上盖子。3、待煮到盖子砰砰跳时，换煲汤档。4、盖盖子煮15-20分钟就好了!微波炉煮饭的步骤1.先将大米淘洗干净;2.将米倒入微波炉专用的塑料容器里(盖子上一定要有透气孔，最好用买微波炉时商家送的那个大一点的黄色盖子的塑料容器)，倒入清水(温开水最好)浸泡时间不超过半小时为好(浸泡后蒸出的米饭不夹生、易熟，还节省时间，但浸泡时间不能太长，否则蒸出的米饭没有香味) 。3.将浸泡生米的水换成温水(道理同上，凉水也行，只是蒸闷时间稍长些)，因大米已经浸泡过，加入的水可比用电饭煲稍微少一点，超过大米一厘米即可(最多不要超过2厘米) 。扣好盖子(内盖也盖上，防止沸出)，放入微波炉，调到高火，定时6-8分钟(根据米的多少定时间);4.取出并打开容器，用饭铲将米饭搅拌一下;5.扣好盖子，再用中火(大火也行)定时3-5分钟(米少的话， 3分钟即可) 。6.从微波炉中取出容器，此时不要打开盖子，一定要用余热再焖一会(5-10分钟)，然后再打开盖子。OK，米饭做好了。使用电磁炉需要注意的事项1、注意卫生。电磁炉用完最好就要马上用干的抹布，将表面都拭擦干净，因为我们在用的过程中肯定会有一些残留物质比如：菜叶或者是水分等等，经常保持电磁炉清理干净，并存放好的话，感觉都像新的一样。2、使用要得当。在正常使用电磁炉的时候，你是需要蒸煮还是需要火锅，一定要按照说明上面的来做，不能只说自己想要快点，就是煮点面条都尽量开导最大，这样会容易缩短电磁炉的寿命，而且用完之后一定要开一下风机才能断电。3、不能长时间使用。比如用一次电磁炉，做好不要过长时间使用，不但给电磁炉增加负担，对整个电炉丝都会有损伤，适当就可以，一天时间内需要就不用，不需要的话，就尽量不要开着那么久，特别是冬天火锅的时候。4、注意保养。在使用过程中，尽量不要放水太满，容易溢出，水分如果进入到电炉丝就很容易烧掉，最好不要太满，而且再使用的时候最好有人在旁边看着，菜汁等油性强的食物尽量将它清理干净，会腐蚀电磁炉。5、贮藏要得当。一般电磁炉不用的话，最好就是放在干燥阴凉的地方保存好，如果环境太潮湿的话，容易让电磁炉里面的零件受潮，容易损坏，下次再用的话即使通电也会容易漏电或者是不通电等现象。6、购买有讲究。电磁炉的品种有很多，一定要学则自己适合的，不然买回来也是没有什么多大的用处，根据自己的事迹情况进行选择，如果你是专门用来烹饪的话，可以选择功率比较大的电磁炉，这样用起来也比较方便。如何选购电磁炉外观检查在购买电磁炉时首先应该看电磁炉的面板是否平整，也就是说在选择电磁炉面板是选择光滑无损伤的，同时面板的颜色在一定程度上会显示出面板的材质，当然质量越好的面板使用起来不仅美观，性能也会更为出众。如果电磁炉的面板出现凹凸不平或者是一侧有倾斜的情况，那么就会影响到面板的热效率正常的发挥。功率大小电磁炉的功率大小也是有一定分别的，现在市场上的电磁炉产品它的功率大小一般是在800-1800W之间。电磁炉的功率越大它的加热速度也就会越快，但是同时它的耗电量也会更高一些。在选购电磁炉功率的时候，大家应该根据家庭的使用人数进行确定，通常3人一下的家庭选择功率为1000W左右的电磁炉就正当合适和，而4-5人的家庭选择1300W左右的电磁炉就可以了。质量大家在选购电磁炉的时候肯定都希望选到一款质量比较好的的电磁炉产品吧，其实电磁炉质量的好坏和它使用到的材质是息息相关的，就如说在选购晶体管的电磁炉吧，它的质量好坏主要和它使用到的晶体管和陶瓷微晶玻璃面板的质量有关，因此在购买的时候可以购买高电压，大电流的大功率晶体管电磁炉，这样的电磁炉在使用的时候性能会更加的优越，同时可靠性也会更高一些。功能从功能上来说，我们不仅要求电磁炉在进行食物烹饪的时候能够提供大量的热，同时它还应该具有多种保护装置。电磁炉的多种保护装置包括了小物件检测，过热保护、过压和欠压保护、空烧停止加热保护等功能。在购买之前，我们可以通过它的使用说明来了解电磁炉具体有哪些保护功能，这样才能更好的保障使用者的使用安全。散热风扇检测
我家就是这样蒸的^_^有那种蒸锅，分上下两层，中间有一个有洞洞的平的隔断，在下层加水，放上隔断，用铁碗（或者其他耐热的能蒸的）放好米，淘干净，放在上层，盖上盖子，将电磁炉调到火锅（我家是这样）， 30分钟左右就好了，望采纳:-D
电磁炉也可以煮米饭，需要一铁的平底汤锅，米淘洗干净，入汤锅加入水，水要比电饭煲煮饭要多点【就是把米淹完再高5-7厘米】，然后加盖盖好【不然要粑锅】，中火烧沸，微火焖好即可。

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3、用电磁炉怎么煮饭你家里用电磁炉煮饭吗？教你一招，帮你节省一半电费
我用的1800瓦的格兰士电磁炉，蒸米饭只要15分钟，用的是较厚的不锈钢锅。
首先在洗好米后加够适量的水在米中，泡15分钟（这样易熟也好吃）将锅放在炉盘上开火后就把时间调到15分钟，等锅开后把火调到最小档，等时间一到就有香喷喷的米饭吃了哦！
另外，水和米的比例是2：1 ，也就是一碗米两碗水，喜欢吃稍粘点的米饭可以稍微在加一点点一点点水。还有在蒸米饭的过程中锅上压个重物，这样蒸出来的米饭更好吃哦！
电磁炉煮饭，开了锅后要用小功率，100W
但是关键有个问题，额定功率2000W的电磁炉实现100W的功率，是靠时间片实现的，也就是，每10秒的时间分成20份，加热0.5秒钟，停9.5秒。而电磁炉是锅底直接发热，所以锅具对此非常敏感，薄锅的话，就会出现运转的时候，一下就沸腾，停止的时候，就没动静了，所以煮饭效果不太好,太容易糊。

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4、电磁炉煮饭的技巧与窍门有什么现在很多人都开始使用起了电磁炉，不仅使用方便而且有很安全，那么你知道该怎么使用电磁炉进行煮饭吗?以下是我为你整理的电磁炉煮饭的技巧，希望能帮到你。
电磁炉煮饭的技巧1、米水入锅。
2、米水放好后，用强档(炒菜档)盖上盖子。
3、待煮到盖子砰砰跳时，换煲汤档。
4、盖盖子煮15-20分钟就好了!
微波炉煮饭的步骤1.先将大米淘洗干净;
2.将米倒入微波炉专用的塑料容器里(盖子上一定要有透气孔，最好用买微波炉时商家送的那个大一点的黄色盖子的塑料容器)，倒入清水(温开水最好)浸泡时间不超过半小时为好(浸泡后蒸出的米饭不夹生、易熟，还节省时间，但浸泡时间不能太长，否则蒸出的米饭没有香味) 。
3.将浸泡生米的水换成温水(道理同上，凉水也行，只是蒸闷时间稍长些)，因大米已经浸泡过，加入的水可比用电饭煲稍微少一点，超过大米一厘米即可(最多不要超过2厘米) 。扣好盖子(内盖也盖上，防止沸出)，放入微波炉，调到高火，定时6-8分钟(根据米的多少定时间);
4.取出并打开容器，用饭铲将米饭搅拌一下;
5.扣好盖子，再用中火(大火也行)定时3-5分钟(米少的话，3分钟即可) 。
6.从微波炉中取出容器，此时不要打开盖子，一定要用余热再焖一会(5-10分钟)，然后再打开盖子。OK，米饭做好了。
使用电磁炉需要注意的事项1、注意卫生。
电磁炉用完最好就要马上用干的抹布，将表面都拭擦干净，因为我们在用的过程中肯定会有一些残留物质比如：菜叶或者是水分等等，经常保持电磁炉清理干净，并存放好的话，感觉都像新的一样。
2、使用要得当。
在正常使用电磁炉的时候，你是需要蒸煮还是需要火锅，一定要按照说明上面的来做，不能只说自己想要快点，就是煮点面条都尽量开导最大，这样会容易缩短电磁炉的寿命，而且用完之后一定要开一下风机才能断电。
【电磁炉怎么煮饭,怎么用电磁炉煮粥？】3、不能长时间使用。
比如用一次电磁炉，做好不要过长时间使用，不但给电磁炉增加负担，对整个电炉丝都会有损伤，适当就可以，一天时间内需要就不用，不需要的话，就尽量不要开着那么久，特别是冬天火锅的时候。
4、注意保养。
在使用过程中，尽量不要放水太满，容易溢出，水分如果进入到电炉丝就很容易烧掉，最好不要太满，而且再使用的时候最好有人在旁边看着，菜汁等油性强的食物尽量将它清理干净，会腐蚀电磁炉。
5、贮藏要得当。
一般电磁炉不用的话，最好就是放在干燥阴凉的地方保存好，如果环境太潮湿的话，容易让电磁炉里面的零件受潮，容易损坏，下次再用的话即使通电也会容易漏电或者是不通电等现象。
6、购买有讲究。
电磁炉的品种有很多，一定要学则自己适合的，不然买回来也是没有什么多大的用处，根据自己的事迹情况进行选择，如果你是专门用来烹饪的话，可以选择功率比较大的电磁炉，这样用起来也比较方便。
如何选购电磁炉外观检查
在购买电磁炉时首先应该看电磁炉的面板是否平整，也就是说在选择电磁炉面板是选择光滑无损伤的，同时面板的颜色在一定程度上会显示出面板的材质，当然质量越好的面板使用起来不仅美观，性能也会更为出众。如果电磁炉的面板出现凹凸不平或者是一侧有倾斜的情况，那么就会影响到面板的热效率正常的发挥。
功率大小
电磁炉的功率大小也是有一定分别的，现在市场上的电磁炉产品它的功率大小一般是在800-1800W之间。电磁炉的功率越大它的加热速度也就会越快，但是同时它的耗电量也会更高一些。在选购电磁炉功率的时候，大家应该根据家庭的使用人数进行确定，通常3人一下的家庭选择功率为1000W左右的电磁炉就正当合适和，而4-5人的家庭选择1300W左右的电磁炉就可以了。
质量
大家在选购电磁炉的时候肯定都希望选到一款质量比较好的的电磁炉产品吧，其实电磁炉质量的好坏和它使用到的材质是息息相关的，就如说在选购晶体管的电磁炉吧，它的质量好坏主要和它使用到的晶体管和陶瓷微晶玻璃面板的质量有关，因此在购买的时候可以购买高电压，大电流的大功率晶体管电磁炉，这样的电磁炉在使用的时候性能会更加的优越，同时可靠性也会更高一些。
功能
从功能上来说，我们不仅要求电磁炉在进行食物烹饪的时候能够提供大量的热，同时它还应该具有多种保护装置。电磁炉的多种保护装置包括了小物件检测，过热保护、过压和欠压保护、空烧停止加热保护等功能。在购买之前，我们可以通过它的使用说明来了解电磁炉具体有哪些保护功能，这样才能更好的保障使用者的使用安全。
散热风扇检测

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5、电磁炉做饭的方法与步骤有什么现在很多人家中都会备有一台电磁炉，但是如果家中的电饭锅坏了该怎么使用电磁炉进行煮饭呢?以下是我为你整理的电磁炉做饭的方法，希望能帮到你。
电磁炉做饭的方法1、米淘洗干净后，把米放到有密闭锅盖的锅内，加入适量水，用水量比用电饭煲多一些。
2、将锅放到电磁炉上，大火烧开。烧开的过程里，用筷子或勺从下往上搅动米粒几次，以防粘锅。水烧开后，转中火，锅盖掀开一半，以防米汤溢出来。
3、等水烧至米粒间隙中还有水，并且水起大泡时，转小火，把锅盖盖严实，焖煮至水收干，米饭就做好了。这时一定要注意观察水收的情况，及时关火，以免煮糊。
电磁炉做饭不粘锅的方法一、控制好温度。炒菜时，最好不要使温度超过180度。例如我在炒菜的时候，使用的是“炒菜”的模式，温度控制在160度，特别是炸锅的时候，温度更不能太高，因为如果油的温度过高，不但葱花和胡椒容易糊，而且随后下锅的菜也有可能一下子就糊在了锅底上。并且过高的温度会破坏菜的营养成分，还会影响味道。
二、手要勤。无论是炒菜还是煮东西，都要经常翻动。一则，让所有的菜都能接触到高温部分，因为只有锅的底部才起作用。二则，可以避免一部分菜在底部接触的时间过长而糊在那里。
三、适时调温。调温就相当于使用煤气时控制火候。这是个技巧问题，需要平时多总结和积累。我的一点心得是这样的：一是炸锅的前后，不要使温度过高，菜下锅后可以调高一些，但也要因菜而定。如果炒青菜，由于菜里含的水分大，温度可以高一些，反之，则不宜过高，并可以少加些水，防止糊锅。二是煮东西或煲汤的时候，大火烧开之后，最好调成“蒸煮”的模式，这样既可以省电，又可以防止水“扑”出锅来。三是一道菜炒完出锅之后，在炒下一道菜之前的刷锅之机，电磁炉不宜关闭，只要把温度调到“保温”就行了。因为反复开关影响电器寿命，而且就算是你关了它，它也会再耗一点儿电来散热的。但是刷锅的速度要快，不然炉子会自动关闭。
电磁炉的使用方法1、电源的选择
一般家电都有自己的使用功率和对使用电压的要求。电磁炉是一款大功率的家用电器，它对电源的要求安全性更加的高，在进行电磁炉电源的配置时，应该选择15A以上的电流为电磁炉供电，同时它的插座、开关等也要进行相应的配置。
2、锅具的选择
一般电磁炉的锅具最好选择电磁炉专用的锅具，使用电磁炉的专用锅具会对电磁炉起到一个保护的作用。同时电磁炉的锅具也不可过重，电磁炉本身的承重量是有限的，锅具连带食物的重量最好不要超过5公斤，避免锅具的炉面受压过重或者是过于集中导致炉面有所损坏。
3、炉体的放置
在使用电磁炉的时候，一定要将电磁炉放置平整，如果放置电磁炉的桌面不平就要重新选择放置地点。电磁炉放置不稳时，容易使锅体发生倾覆的现象，同时电磁炉上锅具的重力会将炉体压至变形或者是损坏。
4、炉体的散热
电磁炉在工作中会进行自动的散热，但是当电磁炉在散热的过程中周围空气不流通，或者是有物体阻挡住通气孔散热，电磁炉就不能将热量很好的进行疏散。电磁炉不能很好的进行散热，它的炉体温度就会不断的上升，这样会影响电磁炉的工作效率，严重时会造成电磁炉的损坏。当我们发现电磁炉内的散热风扇不转动时，应当立即停止使用电磁炉，及时的对电磁炉进行检修。
5、电磁炉的清洁
电磁炉在使用了一段时间之后需要定时的进行清洁，定时清洁电磁炉能够有效的延长电磁炉的使用寿命。在清洁电磁炉时应当使用软布和软刷配合清洁工具来进行清洗，避免使用坚硬物体清洁电磁炉表面导致炉面受损。
6、炉具功能检测
电磁炉一般都具有自动检测和自我保护的功能，它能自动的检测出锅具是否符合电磁炉的使用标准，电磁炉在使用时使用方法是否得当，炉面温度是否过高等。电磁炉一旦丧失这些功能，使用起来就是非常危险的。
电磁炉使用注意事项1、注意电磁炉用电的安全性。
2、保证电磁炉周围的使用环境足够安全。
3、使用电磁炉时应当选择电磁炉专用锅具。
4、电磁炉在使用过后应当及时清洁，保证炉面的干净整洁。
5、将锅具放置在电磁炉上时应当轻拿轻放，避免力道过重破坏炉面。
6、在烹饪完食物之后，电磁炉上还有余热，应当避免手直接和炉面相接触，防止烫伤。
7、在使用电磁炉时需要有人进行看守，或者是将电磁炉的温度调低和定时。