1、从猕猴桃的特性可以了解到适合猕猴桃生长的季节 ， 一般每年的三到四月份都可以种植猕猴桃 。当然了，我国南北气候差异大 ， 播种的时间也不同 ， 一般在日均气温达到11.7度时播种较为适宜，在中南部地区为3月中下旬 ， 北部地区在4月中旬左右 。幼苗出土后要做好遮阳、浇水、施肥、间苗、除草和移栽等抚育管理 。
2、园地选择：猕猴桃根系肉质化，特别脆弱，既怕渍水 ， 又怕高温干旱，新梢既怕强风折断 ， 又怕倒春寒或低温冻害，适宜在亚高山区(海拔800-1400米)种植，选择土层深厚、土壤肥沃、质地疏松、排水良好和交通方便的地方建园，如在低山、丘陵或平原栽培猕猴桃时，必须具备适当的排灌设施，保证雨季不受渍，旱季能及时灌溉 ， 园内四周最好建防风林 。
3、选种育苗：猕猴桃的品种很多，例如红阳、青城1好、川猕2号、米良1号等等，种植者要根据所处的地理环境选种适宜的品种，这样才能保证高产丰收 。选定品种就要开始育苗了 ， 目前猕猴桃种植中的育苗主要有两种，分别为砧木苗培育和嫁接苗培育 ， 育苗方法各有不同 。
4、幼苗栽植：猕猴桃栽植时间应在10月至来年2月底，栽植以实生苗为主，嫁接苗为辅 。苗木要选无病、无虫、生长健壮、根系发达完整，伤根、伤枝、病虫根或枝要用修枝剪剪掉 。旱地改土建园株距按2-2.2米，行距3-4米，稻田建园按株距2-2.5米，行距4米定植 。栽植嫁接苗木时要解除嫁接口处的绑扎物，株雌：雄=10：1搭配 。在定植点上直接挖穴做土堆，堆做成馒头型，土堆大小依据苗木根系而定，但堆必须高于厢面10厘米 。栽植时要将根系分开均匀铺在土堆上 ， 根系倾直，根系放好后，细土填实 。定植后灌足定根水 ， 待水稍干再盖一层细土并理一个直径1米的植盘 。最后还要注意保湿增温，秋冬季栽植要用塑膜覆盖，春季用稻草或草皮覆盖 。
5、搭架拉线：猕猴桃种植主要采用的搭架方式有T形架、篱架、三角架、大棚架等，多采用平顶大棚架，可就地利用原有的小径树作活桩，再加一些可替换的竹木脏，关键部位使用混凝土桩 。就地架高1.8米 ， 用10-12号铁丝纵横交叉呈“井”字形网络，铁丝间距60厘米左右 。横竖杆都要直，并在树苗之间 。边缘杆要向外倾斜30度左右，且要拉线 。拉线用塑保钢丝，主线为8号 ， 辅线10号 。
6、追肥浇水：猕猴桃种植前坑槽内每株可一次施入果木肥2.5千克，幼期树采用少量多次施肥法 。其后一般每年施肥3次，其肥1次 ， 追肥2次 。基肥也即冬肥，在果实采收后施入 ， 每株施有机肥20千克，并混合施入1.5千克磷肥 。第1次追肥在萌芽后施入，每株施氮磷钾复合肥2千克，以充实春梢和结果树 。第2次在生长旺期前施入，可施入果木肥或复合肥 。因猕猴桃的根是肉质根 ， 要在离根稍远处挖浅沟施入化肥并封土，以免引起烧根 。旱季施肥后一定要进行灌水 。一年中首次追肥浇水很重要，既可提高当年标准果率 ， 又能培养来年大量结果母枝，获得更大的经济效率 。浇施时间一般在立春后10天 。肥料以速效性为主，一般比例氮磷钾为4：2：修剪疏果：猕猴桃修前分冬剪、夏剪和雄株修剪，冬剪在落叶后至早春萌芽前1个月期间进行，以疏剪为主，适量短截，多留主蔓和结果母枝 ， 应剪去过密大枝、细弱枝、交叉枝和病虫枝 。夏剪主要是在5月中旬至7月上旬进行,除萌、摘心、疏剪及绑缚，及时抹去主干上的萌芽 ， 安排枝蔓空间 ， 雄株修剪在5-6月花后进行，每株留3-4个枝，每条枝留芽4-6个，当新梢长1米时摘心 。疏果一般在花后1个月进地疏果 ， 留中间果，疏边果，达到每4-5片叶留1个果 ， 一般枝每20厘米留果1-2个，弱枝20-25厘米留果5-6个，株产50千克 ， 应留果500-600个 。
7、适时采收：猕猴桃的贮藏寿命和品质受其收获时的成熟度影响很大，采收过早或过迟都会影响果实的品质和风味，且必须通过品质形成期才能充分成熟 。依照果实发育期 ， 当果实可溶性固形物含量6-7%时为采收适期，而需要长期贮藏的果实则要求达7-10%，早采风味不佳 。采收宜在无风的晴天进行 ， 雨天、雨后以及露水未干的早晨都不宜采收 。
【猕猴桃最佳种植方法】8、采摘时间以上午10点前气温未升高时为佳 。采收时要轻采、轻放，小心装运，避免碰伤、堆压，最好随采随分级进行包装入库 。用来盛桃的箱、篓等容器底部应用柔软村料作衬垫，轻采轻放，不可拉伤果蒂、擦破果皮 。初采后的果实坚硬，味涩 ， 必须经过7-10天后熟软化方可食用 。后熟的果实不宜存放，要及时出售 。
