1、榴莲可以带壳放冷冻吗榴莲可以带壳冷冻 。
榴莲壳放在冰箱的冷冻室中，既不会滋生细菌，又不会损失榴莲的营养成分，并且还能延长榴莲的保质时间，但是在保存的时候需要用塑料袋进行包裹，以免榴莲串味 。
榴莲果肉中含有大量的糖分，热量高，含有蛋白质约2.7% ， 脂肪约4.1%，碳水化合物9.7%，同时含有丰富的维生素类物质，如维生素A，维生素B ， 维生素C，和丰富的矿物质元素，其中钾、钙含量最高，榴莲中氨基酸种类也很齐全，有谷氨酸、天冬氨酸等，含有植物活性成分，如黄酮、花青素等等 。
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2、榴莲开了能放冰箱吗 开壳的榴莲在冰箱能保存多久1、榴莲开了能放冰箱 。开了壳的榴莲放冰箱一般能放3天左右，加了保鲜膜或者保鲜盒一般能放5天左右，保鲜盒的保密性对榴莲的保鲜影响很大，一般选怎保鲜效果好的安扣保鲜盒存装，还能防止榴莲在冰箱内串味 。
2、开了的榴莲不放冰箱里也要放在通风阴凉处，低温下可以保存两三天，常温下最多别超过一昼夜，大热天尽量吃掉 。
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3、带壳的榴莲能保存多久带壳的榴莲能保存一个星期左右 。
榴莲带壳可以保存一个星期左右 。保存榴莲壳的时候最好放在冰箱中冷藏 。
榴莲保存方法
1、冷藏：将榴莲放进冰箱，可保存3-4天 。
2、保鲜膜：用保鲜膜将榴莲包裹住，放在阴凉通风处，可保存2到3天 。
3、密封保存：将榴莲放到密封容器中，放置阴凉处，可保存3到4天 。
4、毛巾：将毛巾泡湿，放入冷冻室30分钟，覆盖于榴莲表面 。半天换一张毛巾，可保存3到5天 。
榴莲
榴莲（学名：DuriozibethinusMurr），是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大?。ぜ崾?nbsp;， 密生三角形刺 ， 果肉是由假种皮的肉包组成 ， 肉色淡黄 ， 粘性多汁是一种极具经济价值的水果 。
榴莲是热带著名水果之一 ， 原产马来西亚 。东南亚一些国家种植较多 ， 其中以泰国最多 。中国广东p海南也有种植 。榴莲在泰国负有盛名，被誉为“水果之王” 。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭 。
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4、榴莲带壳可以放冰箱吗 榴莲带壳怎么娣椒榴莲是可以放在冰箱保存的，一般榴莲剥离壳之后，常温下一天左右就会变质，虽然榴莲是热带水果，但是放在冰箱里保存的话，是可以延长保存时间的，因此榴莲可以放在冰箱保存 ， 但是因为榴莲的味道比较重 ， 所以放在冰箱保存的时候，最好用保鲜膜或保鲜袋、保鲜盒等密封保存，防止串味 。保存榴莲可以有两种方法：1、冷藏保存，将果肉取出来用保鲜膜包住，放入冰箱冷藏室，这样一般可以保存3-4天左右；连壳保存，没有吃完的榴莲不要剥开来，直接连着壳保存，外面可以包着一层报纸或是几层保鲜膜，防止味道溢出，然后放入冰箱冷藏室保存，这样可以保存的更久一点，大概一周左右的时间；2、冷冻保存 ， 将果肉取出来用保鲜膜包住 ， 放入冰箱冷冻层，冷冻之后会改变榴莲的味道，但是冷冻之后也有别样的风味，更加冰爽刺激，且有一股奶香味，冷冻保存一般可以保存一个月左右，但是冷冻时间越长，味道改变越大，所以请尽快食用 。
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5、榴莲为什么臭 榴莲带壳可以放冰箱吗1榴莲为什么臭
新鲜榴莲的味道十分的浓郁，这是因为榴莲当中含有大量的化合物，其中榴莲果肉又以硫化合物为主 ， 而这类含硫类化合物通常都具有刺鼻的味道 。但是榴莲的这个气味存在着很大的争议，喜欢的人认为这是一种香味 ， 而不喜欢的人就会觉得这是一种臭味 。
但是榴莲内外果皮中 ， 都以酯类化合物为主，这些酯类化合物让榴莲闻起来有一股多种水果混合的味道 。
2榴莲带壳可以放冰箱吗
可以 。
一般来说带壳的榴莲是可以放冰箱保存的，但是这种带壳的榴莲建议室温保存比较好 ， 因为整个榴莲体积比较大放冰箱中比较占地方 。另外榴莲气味比较大 ， 放冰箱中容易与其他的食物发生串味现象 。
另外如果是那种没有开裂的榴莲 ， 直接放室温下还能起到一定的催熟作用，这样能让榴莲的口感变好 。
3榴莲不开壳能放多久
一般3-7天左右 。
榴莲不开壳能放多长时间的话是和榴莲的成熟度以及气温环境有关系的，榴莲成熟度越好保存的时间就会越短，对于那种不是很成熟的榴莲，其保存时间就会更长，另外气温越低榴莲的保存时间也会越长 。一般情况下榴莲不开壳能放3-7天左右 。
4榴莲吃不完怎么保存比较好冷藏保存
将新鲜的榴莲肉用保鲜盒装好，然后放冰箱当中冷藏保存即可，这样一般能放3-5天左右 。
冷冻保存
如果想要榴莲果肉保存的时间更长的话，建议将榴莲密封装好然后冻起来，这样能放一个月左右，并且口感吃起来像冰淇淋 。
晒干保存
【带壳的榴莲能放冰箱吗,榴莲可以带壳放冷冻吗】如果榴莲有很多没出完的话，还可以将其放太阳下晒成榴莲干，这样保存的时间会更长 。
