1、荔枝能泡酒吗荔枝能泡酒吗不能 。
建议用户选择好的荔枝直接剥皮 ， 留下果肉以及籽一起放入酒瓶中，注意不要放满，大约三分之二就足够了 。在酿制荔枝酒的时候 ， 一定要将果肉和籽一起酿制 ， 这样才能够令更多的营养物质溶解出，这样才可以更加有利于身体吸收 。
荔枝服用太多的会导致身体上火，出现咽喉肿痛、便秘、皮肤上长痘痘或者是感觉瘙痒等情况，这都是一些比较常见的上火症状 。荔枝泡酒服用 ， 建议用户不要大量的饮用，以免导致头晕眼花的情况，而且用户也会出现脸色苍白的问题 ， 身体乏力等等的症状，所以说不能服用过量，以免导致身体不适或者是上火 。
质量标准
1、感官指标：
色泽：棕褐色，清亮透明，无悬浮物和沉淀物 。
香气：有荔枝的果香和酒香 。
滋味及风格：醇和适口，酸甜适中 ， 具有独特的荔枝酒风格 。
2、理化指标：
酒精度(20℃)16～17%(容积)，糖度11.5～12.5克/升，总酸0.3～0.4克/升 。目前十二岭荔枝酒是国内荔枝酒的领军品牌 。
以上内容参考：百度百科-荔枝酒
以上内容参考：百度百科-南方自制荔枝酒
荔枝可以泡酒，可以将荔枝洗净，沥干水分，去外壳 ， 取内核，将荔枝果肉，放热泡酒容器中，加入冰糖 ， 倒入谷养康，无添加 ， 泡酒用酒2.5L，密封，放到阴凉，通风，避光的地方储存，储存1个月左右的时间即可开喝，另外，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用 ， 逸出有害物质 。而且玻璃、陶瓷就不会产生上述情况，白酒，度数在55°到60°之间为妥~~~
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2、荔枝酒的做法 荔枝酒的做法
荔枝酒的做法 ，荔枝是一种出产的中国岭南地区的常见水果，人们很喜欢把它酿制成荔枝酒，荔枝果酒做出来清甜可口，那么接下来我就带大家一起去看看荔枝酒的做法 有哪些 。
荔枝酒的做法1
荔枝酒的做法
1，制作荔枝酒需要准备1千克优质荔枝，再准备1千克白酒和少量食用盐，把准备好的新鲜荔枝去掉果壳，取出里面果肉后再挖出中间的果核，然后放入准备好的食用盐 ， 加入适量清水，调匀后浸泡半小时 。
2、泡好以后的荔枝果肉取出后晾干表面水分，然后再把它放到干净玻璃瓶中，加入准备好的白酒，调匀后密封浸泡 ， 两三个月以后里面的荔枝酒就能泡好，我取出适量荔枝酒和几个荔枝，直接放在杯子里饮酒吃荔枝就可以 。
荔枝酒的酿制方法
1、荔枝酒还有比较简单的酿制方法，在做的时候需要准备5000盒新鲜荔枝把它挑选一下，去掉变质和腐烂的荔枝 ， 得到的优质荔枝，用清水冲洗一下，去掉外壳 ， 再用力挤压它的’果肉，把里边的果壳去掉，然后准备2000克冰糖和一只个大的干净，以及少量白酒 。
2、把处理好的荔枝果肉放在干净玻璃瓶中加入准备好的冰糖最好再把果肉放入时，放一层果肉 ， 放一层冰糖，这样能让果肉与冰糖充分接触，最后再放入准备好的少量白酒 ， 把玻璃瓶口密封好，放在阴凉通风的地方发酵，一个月左右里面的荔枝酒就能发酵完成，这时能闻到浓郁的酒香，把它取出以后过滤 ， 得到的液体重新装入玻璃瓶，继续发酵，一个月这时自制的荔枝酒才能真正做好 。
荔枝酒的做法2
取新鲜荔枝
泡荔枝酒的荔枝最好是采用从树上摘下来不超过一日的荔枝；荔枝皮已破开的不能用 。
泡荔枝酒选荔枝品种最好是桂味或糯米糍 。这两品种的荔枝，汁多、味浓，泡出来的荔枝酒入口更甘甜香醇 。
PS:摘下来的荔枝超过一日，荔枝已色变、味变；朋友们不妨试下吃刚从树上摘下的荔枝和隔了一天的荔枝，两者味道相差甚远 。
把新鲜荔枝清洗下，晾干水后再剥皮；肉和籽不用分离 ， 就把荔枝皮剥掉就可以了 。剥皮后荔枝重量约1斤 。
容量约4升的玻璃瓶（带盖子的那种）
玻璃瓶清洗干净，用干净的布把瓶子内里的水份擦干，一点儿水份都不能有；盖子也要擦干水份 。
注意：泡酒 ， 不能用塑料瓶 。
白酒1.8斤
酒的度数，一般在35度-50度之间；不要用太低度数的酒 。
冰糖6两；
泡荔枝酒建议要加冰糖，如果不加的话，泡出来的荔枝酒，入口会觉得涩涩的 。
至于要加多少量的冰糖，没有固定的，看各人的口味了，喜欢甜的 ， 就放多些，喜欢淡的话放少些 。
所有材料都准备好后，先放荔枝到玻璃瓶里，然后，放入冰糖，最后把酒倒入玻璃瓶里 。
然后 ， 把盖子盖好；盖子外面最好是用干净的布盖住，再用绳子把布连盖子紧紧绕几圈再打结 。
这样子保存12个月后就可以开封饮用了 。荔枝酒呈玫红色，味道甘甜香醇 。
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3、荔枝能不能泡酒喝 荔枝泡酒怎么做1荔枝能不能泡酒喝
可以的 。
荔枝泡酒之后，其中所获得的果酒中含有丰富的营养物质在其中 。服用荔枝酒可以给身体中的神经进行刺激，并且起到很好的提神醒脑的作用 。因荔枝中含有的多种的营养物质在其中，平时服用荔枝酒的话就可以起到很好的调节神经和身体的机能 。
2荔枝泡酒怎么做
新鲜荔枝的泡酒方法:酒坛洗净晾干 ， 用约一两的高度酒消毒再倒出弃用;剥去荔枝皮(可留粘住果肉的白膜一起泡酒)，放入酒坛中 。放入冰糖，酒与冰糖比例10:1(因荔枝糖分含量较高，冰糖根据各人喜好可放可不放) 。再倒入35°～60°的粮食酒(米酒或高粱酒均可) ， 酒与荔枝比例10:2.5～3;最后加盖密封，放置背光处浸泡三个月后，即可启封饮用 。
3荔枝有什么营养价值
1、有研究证明食用荔枝可以对大脑组织进行补给，对失眠、健忘、神经衰弱都有一定的疗效，并且荔枝中富含糖分，可以及时补充人体需要的能量 。
2、荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质 ， 有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力;
3、荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用;
4、荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑 。
4食用荔枝后上火怎么办
1、食用后及时补充水分，可以稀释口腔中体液浓度和血液中血糖浓度，防止口舌生疮 。
2、食用时先确认自身过敏原 ， 防止过敏症的发生或食用山竹等败火水果 。
3、服用B2等维生素 ， 补充身体维生素和其他营养物质 ， 同时合理膳食 。
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4、荔枝酒怎么泡制?01
荔枝酒的做法是：鲜荔枝肉（连核）500～1000克，陈米酒1000克，在加热杀菌后的荔枝果汁中加入纯粹培养的酵母，或加入酒饼使其发酵，酒精发酵完成后，过滤、换器、调整度数，然后注入经消毒的清洁容器内密封，置于温度较低处或地下室内进行陈酿，浸泡7天后可饮用，贮藏愈久愈佳 。
荔枝酒是以优质鲜荔枝为原料，经去去核、破碎、压榨、发酵，陈酿精制而成的果酒 。有的荔枝酒是以鲜荔枝果汁加入陈酿米酒，并以红曲配色，配制而成的果酒 。
以乌叶荔枝果为佳，选择成熟度高的新鲜优质 ， 无病虫害，无霉烂变质的荔枝果洗净沥干 。剥去果壳，除去果核后，对果肉加树脂处理的水，然后进行压榨 。
果汁中加入白砂糖80千克/100千克果肉，同时加入脱臭酒精(按4°酒调入) ， 采用柠檬酸调节酸度后 ， 加二氧化硫静止 ， 数小时之后加入成品米酒或优质白洒 ， 再接入人工培养酵母5～10％ ， 进行前发酵 。分离后，进入后发酵陈酿1～2个月 。过滤、装瓶、水浴杀菌65～72℃，15分钟，自然冷却，贴商标包装，成品入库 。
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5、荔枝干泡酒是怎么做的?干荔枝泡酒，比较简单，将准备好的干荔枝，放入泡酒容器中，加入冰糖，倒入白酒浸泡即可，一般荔枝泡酒，还是取新鲜的荔枝浸泡，干荔枝炖汤 。
【荔枝可以泡酒吗怎么泡,荔枝能泡酒吗荔枝能泡酒吗】将新鲜的荔枝，洗净，沥干水分，去外壳，内核，将果肉放入泡酒容器中，加入冰糖，一层荔枝，一层冰糖，倒入白酒浸泡，密封，放到阴凉，通风的地方储存，储存15天到1个月左右即可开喝
