1、农村为什么会有“出门的饺子,进门的面”一说?在农村，每当有家里人外出打工时 ， 都会有出门饺子进门面 。这样的说法是比较讲究的，这是因为外出时吃饺子代表着圆满有家的感觉，在外也能够结交朋友 。奔波在外回家时，相对来说不太容易吃面条比较好消化 ， 面条比较顺滑，可以赶走霉运 。代表着家人对自己的寄托，想到家中的水饺和面条时，就会有一种回家的感觉 。
饺子在国人心中地位很高，饺子等于交子
逢年过节吃饺子说明了国人心中饺子的地位很重 ， 当然出门在外不光是为了好吃也有着深刻的寓意 。饺子的形状像元宝在出门时的时候去吃，象征着在外能够得财得利 。其次，饺子也有一个谐音，预示着交子，希望家人在外可以广交朋友，也是祈求旅途比较顺利，凡是有贵人相助的一种行为 。
回家之后吃面条，有长长久久的意思
一般很多人在外出打工回家之后，家人都会给孩子下上一碗面条 。这其实也是取决于形状，面条的形状是长长的 ， 便有了长长久久的意思 。家人希望归家的人能够长留在家中，面条吃起来比较顺滑 ， 即便是离家的人受到了委屈和不舍，也可以把在外的不顺利全部都赶走，归家之后一切如意 。
这种说法，代表着家人对自己的爱
其实不管是出门饺子还是回家面，代表着的都是家人对自己的寄托 。吃饺子寓意着像元宝一样发财，吃面食寓意着在外面不太容易变，是相对来说比较好消化 。这些吃的东西在大部分的方面考虑的都是寓意跟身体的好处，让人吃到之后就能够想到家的感觉，回味到家里面的温暖 。家是最温馨的地方是我们精神的港湾和风雨之后的寄托，你们家里面有这种习俗吗？
““出门吃饺子,进门吃面条”,这是因为饺子代表着美满,所以出门多吃饺子不错,而且有家的感觉,在外边的时候请人吃饺子也不错,寓意是像元宝发财;而面食主要是奔波在外不容易,而面食相对来说好消化点,所以吃点面食有好处
有着关于这方面的寓意，吃面是可以促进消化的，对身体有好处，饺子代表着圆满，所以才会有这样的说法 。
因为出门多吃饺子代表美满，会有一种家的感觉，而面条相对来说好消化 ， 所以回家吃点面条是有好处的 。
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2、到底是送客饺子还是迎客饺子?是送客的饺子 。
根据北方的大部分地区的习俗来看，是迎客的面，送客的饺子，所以是迎客面而不是迎客饺子 。更加通俗的来讲，就是上车饺子下车面 。这里的上车就是要离开的意思 ， 也就是送客的意思 。下车就是你来了，是迎客的意思 。
出门的饺子 ， 进门的面条 。如果家里有亲人要出远门，长辈就会包一顿饺子为其送行 。这时饺子里面包裹的不仅仅是美味佳肴 ， 更是暖暖的亲情和一路平安的祝福 。
家里人出远门，希望和饺子一样精神饱满，处事圆滑 ， 一路顺水顺风，求个圆满，财源像元宝一样的饺子 ， 滚滚而来!
饺子的含义其实大家也都清楚，就是表示团圆和团聚，客人在离开的时候吃上一顿饺子就意味着为客人此行送上最为诚挚的祝福，团圆也会在不远处;面条的意思其实含义有长久和长远，为迎接客人吃上一顿面条那就是寓意情谊长长久久 。一般大家过生日的时候也都会吃上一碗长寿面的习俗 。
家人把这些牵挂 ， 包进一个个饱满的“金元宝”饺子之中，饺子虽?。毯那橐馊幢忍齑?nbsp;， 比海深 。家中亲人远行跋涉顺利归来，结束了别离后的思念之苦 。进家门接风洗尘，长辈必会下一碗香喷喷的面条 ， 欢迎宽宽展展的归来，也希望亲人永不分离，从此长长久久伴随在自己身边 。
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3、北方为什么有出门饺子回家面的说法 出门饺子回家面的说法是怎么回事_百 …1、在北方,外出的人,临行之前都要吃碗热气腾腾的饺子 。回家之后,家人会将一大碗面条放在归人面前 。这便是俗话说的“出门饺子回家面”
2、因为在北方人眼里,饺子算是传统饮食文化中“地位”较高的一种食物 。逢年过节人们都要煮饺子以示吉庆 。人们在出门之时吃饺子，以示隆重 。面条是家常，回到家 ， 吃碗面，就是家的亲切的味道 。
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4、出门的饺子还是回家的饺?哪个对?正确的为：出门饺子回家面 。
在中国北方，外出的人在临行之前都要吃碗热气腾腾的饺子 。归人回家之后，家人会将一大碗面条放在他面前 。这便是人们所说的“出门饺子回家面” 。
在北方人眼里 ， 饺子算是传统饮食文化中“地位”较高的一种食物，逢年过节人们都要煮饺子以示吉庆；面条是北方的一种特色食物，本身就具有“长”的特点 。
回到家里，家人做碗“长”面 ， 希望归家的人能够长留家中，一家人在一起长长久久 。另外煮熟的面条不易粘连，既顺又散 。人们认为，吃了面可以去除外面的一切心酸不顺，有到家归巢、万事顺心的意味 。
其他寓意：
1、饺子的外形长得就像是元宝一样，寓意是多财多福，在离家之前吃上一顿 ， 就寓意着一个好的开端 。在古时候，出门的人要么是赶考的学子，要么就是外调的官员或者是生意人，不管是仕途、官运还是财运，都从一盘热腾腾的饺子开始 。
2、饺子里面的肉馅是有很多种的，煮熟了过后，原本松散的馅儿就会变成一团，这是希望离家的人儿可以早日归来和家人团圆 。
3、饺子饺子 ， 交子交子，这两个词语发音和字形都是比较像的，交子除了是货币，它还有广交朋友的意思 。家人是希望远行者在外面能够光交朋友，这样遇事才会有贵人相助 ， 一切都会顺顺利利的 ， 步步高升 。
3、饺子的制作过程和形状也是有警示寓意的 。饺子在填上馅儿之后，是要把两边的饺子皮像中间捏的，这两边的皮就像是人的嘴巴一样，象征这要谨慎言行，因为祸从口出 。在外做事还是要小心谨慎的 ， 不要乱说话 。
以上内容参考：百度百科-出门饺子回家面
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5、出门的饺子回家的面是什么意思?首先说出门饺子回家面也叫做上马饺子下马面,这两种都是北方常用的说法,也是北方民间出行习俗之一 。这句话的意思是说出行前一定要吃饺子,回家后的第一顿也一定要吃面 。北方人以面食为主,在北方民俗中饺子也叫做扁食水包子,凡隆重场合基本上都要吃饺子,比如说以待客用以敬天地鬼神用于祭祖等等 。
风俗：
风俗习惯，汉语成语，拼音是fēng sú xí guàn，意思是指个人或集体的传统风尚、礼节、习性 。是特定社会文化区域内历代人们共同遵守的行为模式或规范 。主要包括民族风俗、节日习俗、传统礼仪等等 。
上车的饺子 ， 下车的面”的意思是：送行的时候给被送行的人吃饺子 ， 接风时给被接的人吃面条 。
饺子，也叫扁食，水包子 。古时候饺子只能在重大节日，例如祭祖、敬拜天地鬼神等隆重场合时才可以享用 。因此，在人们即将离别时，以饺子相送，表达了对人的敬重 。而面条象征着“长”和“常” ， 有"长接"的意思，更有长远缠绵之意 。表示从此以后可以长久团聚，远方来客无论亲朋好友，进门就希望多待几日，好好叙叙旧，唠唠磕 。
出门的饺子，回家的面，意思是出门饺子是皮包馅，意思是要有心眼，出门在外要小心，回家的面，回家之后平平安安需要吃面，面试长而不断代表平安
就是，出门为了讨个好彩头，一般都是在出远门时候吃饺子，沾点侥幸，路上平平安安，出远门回到家的时候，会吃面条，是说顺顺利利
【出门的饺子还是回家的饺子,农村为什么会有“出门的饺子，进门的面”一说？】出门吃饺子 。意思就是顺顺利利 。回家吃面 。意思就是平安归来 。
