1、卡士酸奶为什么那么贵卡士酸奶价格偏高主要有以下两个原因 。
一是卡士选择只做低温,且只做酸奶,低温奶的发展面临着多维度的限制,比如保质期短、需冷链运输等,以上原因造成酸奶成本大幅提升 。仔细看卡士的包装可以发现,上面有一个“HACCP认证”标记,这套体系在20世纪60年代由美国提出 , 早期被应用于为美国航天员生产的太空食品 。卡士是国内批通过HACCP认证的乳品企业之一 。二是卡士从一开始的定位就是高端市?。?并创新性地将高档酒楼作为销售渠道,通过打造欧陆风情的品牌形象和故事来强化高端定位 。卡士下决心深化高端定位,甚至超高端的品牌定位,并通过品牌形象、产品定价、产品品质等手段来维护其高端定位 。
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2、“酸奶中的爱马仕”的卡士酸奶陷入品质危机,为何高售价酸奶换不来高…
第一,卡士酸奶出现品质问题的风波,归根结底是生产者在生产的过程中导致酵母菌超标,生产链出现了问题 生产者会尽力的压缩成本,这样才能获得最大的利润,而生产的过程中造成酵母菌超标,要知道 , 酵母菌本身是没有毒没有害处的,但是过度发酵的酵母菌会导致食品出现腐败变质 , 还会引发肠胃不适 , 严重会引起腹泻 , 酵母菌的超标问题,暴露出了生产线的质量管控和运输可能都存在着纰漏,但是在调查过程中,厂家却把责任推脱给了销售部门,这明显是不合理的,如果生产的时候没出现问题,运输的时候也没有漏气,那么也不可能出现这种问题 。
第二,卡士酸奶出现品质问题的风波,是由于品牌方并没有把工作的重心放在提高产品的品质上来,而是侧重宣传,为了实现利益最大化,不断压缩成本 当经营者不把重心放在产品的时候,一定会出现问题,一个品牌,他的核心必然是产品,而卡士近几年,广告打的十分响亮,有很多主播直播带货都有卡士酸奶,卡士酸奶一跃而起成为最火的网络品牌,而这些都需要资金的投入,势必会压缩酸奶的品质来实现利益的最大化 , 所以说 , 卡士酸奶出现问题是发展的必然 。
以上就是我的回答 , 希望对你有帮助 。
生产工序不同,工厂选择的合作伙伴不同,忽略消费者等都有可能导致高价低质酸奶 。
尽管如此,上海市场监督管理部门在对508批牛奶进行检测时,突然发现卡士牛奶的部分元素超标,显然,不符合市场标准 。为此 , 多家媒体对此事进行报道 , 引发消费者对高价低质量牛奶或酸奶的讨论 。
第一个原因:或注重营销,而并非产品质量国民品牌不愁销量,但是进口品牌进入某一个国家时,市场和消费人群成为品牌获得收入的关键条件 。大部分酸奶品牌都会进行宣传和推广,并邀请合适的代言人 。但是部分品牌将主要精力集中在营销,有可能导致产品把控不过关,影响产品质量 。
第二个原因:不同的生产方式反观多个品牌的酸奶制作过程 , 大多会采取乳酸菌发酵以及合理的灌装 。此种情况下,酸奶合格率较高,帮助消费者获得极佳的产品质量 。然而,部分公司挑选的酸奶代加工厂选择不同的加工方式,难免会与公司原有的加工方式产生差距 , 最终导致价格和产品质量成差距 。
个人认为品牌方更应该注重消费者的想法和产品的质量 。酸奶与居民生活有关,质量和价格成正比的酸奶给消费者带来更多感受 。品牌方在制定产品价格时,应该考虑市场和产品质量,从而制定合理且符合产品质量的价格 。
其实这些酸奶最开始的品质还是比较高的,但是商家尝到甜头以后就把自己生产的成本降低 , 但是售价仍然很高,这样就能够赚取一个差价,挂着羊头卖狗肉 。
主要是由于现在餐饮业发展不是特别容易,而且食材也比较贵,所以才会出现这种情况 。
酸奶的生产厂商把大量的精力花在广告宣传上,忽视了对酸奶品质的控制 。
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3、卡士餐后一小时酸奶为什么贵卡士餐后一小时酸奶为什么贵,原因为:
1、消费升级
这款发酵乳主打概念是帮助消费者改善肠道亚健康,确实对消化有帮助 。
从价格看,近两年与健康相关或提高消费者生活质量的高端产品,每年平均的价格增幅比通胀率高2.5% 。
2、酸奶正餐化
鲜奶主要是中老年人,家庭式购买,酸奶的群体整体更为年轻 。
对年轻人,尤其对很多的年轻女性来说 , 生活方式现在发生了改变,一瓶酸奶 , 一个水果,一个面包三明治就是一餐 。
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4、为什么卡式酸奶特别贵卡士酸奶的简介
卡士属于绿学生物工程有限公司,于1999年成立,自成立以来,以高品位、高品质、高标准的产品战略 , 建立了卡士高贵、典雅的品牌形象和独特的欧陆风情 。卡式也一直秉持着专心致志只做发酵奶、只做最优质的发酵奶、做最好的发酵奶生产企业 。卡式之所以特别贵,是因为品质的保证,从奶源,到菌种,再到生产工艺控制 。卡式都以严格的标准执行 。
卡式的三大品质保证奶源
一、卡式酸奶全部选择新鲜牛奶作为原料,这些新鲜牛奶来自于广东省内规模最大、管理最严格、最现代化的大型牧场 。该牧场有统一饲料饲养,规范化挤奶生产线、标准储奶仓和全程冷链配送 。卡式直接和牧场建立紧密联系,从源头上控制鲜奶的品质 。并且都是按照HACCP的标准要求进行实际操作 。
二、菌种,卡式的菌种、工艺都出自欧洲,一切都按照传统欧式酵化、独立发酵等等 。
三、生产工艺,生产工艺是酸奶品质是否细腻、润滑、饱满 。卡式坚持不断坚持创新工艺 , 使产品口感更加良好 。
总结
卡式酸奶以新鲜的奶源,加以欧洲传统的工艺,和不断创新的生产工艺 , 做到专心、专注、敬业 。这就是为什么卡式酸奶特别贵的原因 。
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5、20个月宝宝喝什么酸奶好酸奶是很多人都喜欢喝的一种奶制品,相当于牛奶来说酸奶更受大家的欢迎,特别是对于一些宝宝来说,酸奶可谓是宝宝的最爱,确实一些酸奶品牌是比较好的,酸奶中含有的乳酸菌可以增强宝宝的食欲 , 改善肠胃的消化功能,家长们适当地给宝宝喝一些酸奶是可以的 , 那么20个月宝宝喝什么酸奶好?下面我们一起了了解一下吧 。
一、卡士酸奶:这个品牌的酸奶一直以来就是以研发酸奶为主的,在牛奶奶源的选择上是非常严格的,所以卡士酸奶在新鲜和健康的程度上都是比较有保障的 , 而且卡士酸奶在益生菌的选择方面也是比较重视的,酸奶的质量都是上乘的,这也是为什么卡士酸奶比较贵的原因 。
二、简爱酸奶:简爱酸奶这个品牌主打的是无添加剂、无防腐剂的产品,通过严格筛选牧场的奶源 , 控制牛奶的品质,保障酸奶的营养价值,所以这个品牌酸奶的品质也是比较好的 。
【卡士酸奶为什么这么贵,卡士酸奶为什么那么贵】三、伊利酸奶:这个牌子的酸奶相信大家都是比较熟悉的一个品牌了,可谓是老牌子了,而且这个牌子不仅仅只生产酸奶,也生产其他很多种类的奶制品,在质量和品质方面都是很有保障的,口感喝起来也比较好 。