1、粮食酒和勾兑酒的标号GB\T10781.-2006执行标准是粮食酒 ， GB\T20822-2007是勾兑酒
粮食酒的执行标准又因为香型的不同，执行标准也会有所区别 。不同香型白酒执行标准：
酱香型标准：GB/T 26760-2011，浓香型标准：GB/T 10781.1-2006
清香型标准：GB/T 10781.2-2006 ， 米香型标准：GB/T 10781.3-2006
凤香型标准：GB/T 14867-2007 ， 豉香型标准：GB/T 16289-2007
特香型标准：GB/T 20823-2007，芝麻香型标准：GB/T 20824-2007
药香型标准：DB52/T 550-2008，豉香型国标：GB/T 16289-2007
馥郁香型标准：GB/T 22736-2008，老白干香型标准：GB/T 20825-2007
扩展资料：
鉴别粮食酒方法一：
真正的传统粮食酿造酒香而不呛，微苦而不涩 。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别 。纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满，酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子 。纯粮酒口感柔和，饮后不口干、不呛嗓、不上头、不难受 。
鉴别粮食酒方法二：
取一滴白酒放在手心里 ， 然后合掌使两手心接触用力摩擦几下 ， 如酒生热后发出的气味清香，且留存时间比较长；酒精勾兑的白酒则相反，不仅闻起来冲鼻子，气味很古怪，而且留存时间很短 ， 很快就没有味道了 。（酒精酒会加香料添加剂）
参考资料来源：百度百科-纯粮酒
参考资料来源：百度百科 白酒
标准白酒的包装上都印有执行标准：
GB\T10781.-2006执行标准是采用纯粹粮食为原料,用曲经固态发酵生产的酒,也就是老百姓常说的好酒粮食酒,称固态法白酒 。
GB\T20822-2007是固液结合法白酒的执行标准,即白酒中有一部分是酒精酒,一部分是粮食酒,粮食酒含量不得低于30%.
GB\T20821-2007是纯酒精酒的执行标准 。
扩展资料
原理
应分为：合成白酒、调和白酒、曲酶转化蒸馏白酒 。合成白酒，是酒精、香精和水的合成液体 。调和白酒 ， 是酿造基酒、酒精、香精和水的混合液体 。曲酶转化蒸馏白酒，是经发酵、蒸馏酿造工艺凝成的酒液 。
“是否发酵蒸馏生成”和“是否添加化学香料”是区分其它白酒的重要依据，是否用“窖”发酵酿造是确定窖酒的标杆 。
香型
白酒有香味，就有了香味的分类 ， 那么就出现了香型 。白酒，酿造所采用的原料不同，有的是高粱 ， 有的是大米；所选用的糖化发酵剂不同，有的是大麦和豌豆制成的中温大曲，有的是小麦制成的中温大曲或高温大曲 ， 有的是大米制成的小曲、麸皮和各种不同微生物制成麸曲等；
所使用的发酵容器设备不同，有的是陶缸、水泥池、砖池、箱，有的是泥池老窖等；所采取的酿造工艺不同 ， 有的是清蒸清糙、续精混蒸、回沙发酵，有的是固态和液态发酵等；
所处酿造环境的气候条件不同，有的干湿度高 ， 有的干湿度低，有的气温高 ， 有的气温低等 。因此，各个厂家所酿制的酒品 ， 其香韵特点也就各不一样 。
参考资料来源:百度百科 白酒
GB\T10781.-2006执行标准是粮食酒,GB\T20822-2007是勾兑酒 粮食酒的执行标准又因为香型的不同,执行标准也会有所区别 。我现在都喝谷养康无添加纯粮酒，好喝而且零添加，喝酒还是要喝纯粮食酒对身体才好
看白酒的执行标准白酒的包装上都印有执行标准，其中的GBT10781-2006是粮食酒的执行标准 ， GBT20821-2007是勾兑酒的执行标准，GBT20822-2007是混合酒的执行标准 ， 这种白酒中既有粮食酒，也有纯酒精勾兑的酒 。
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2、纯粮酒和勾兑酒编号区别是什么?区别如下：
1、酒精勾兑酒产品标准号：GB/T20821，GB/T20822
这种白酒是用食用酒精+食用香精+水勾兑，或者是一小部分纯粮酒和大部分酒精酒勾兑而成的，市面上价格比较低廉的酒一般都用这种酿酒方法 。
2、纯粮食酒产品标准号：GB/T10781
纯粮酒根据不同的制作工艺有不同的香型，就比如浓香型白酒的产品标准号就是（GB/T10781.1-2006） 。
购买时，仔细查看配料表
去买白酒的时候 ， 首先就要看一下配料表，这是最关键的一步 。配料表中一般纯粮食的白酒中，配料前几个都是粮食 ， 一般都是高粱、大米、糯米等各种农作物，这样的白酒就是用粮食酿造出来的；而勾兑的白酒中含有的都是一些香精和添加剂 。
所以如果购买白酒的时候，出现“酒精香精”的字样 ， 还是不要买为好，这样的勾兑酒喝了之后对身体的危害极大，大家还是绕路而行吧 。
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3、粮食酒与勾兑酒的标号是什么?勾兑酒中液态法酒的标准号是GB/T20821，固液勾兑酒的标准号是GB/T20822 。
不同香型白酒执行标准：
酱香型标准：GB/T 26760-2011，浓香型标准：GB/T 10781.1-2006 。
清香型标准：GB/T 10781.2-2006 ， 米香型标准：GB/T 10781.3-2006 。
凤香型标准：GB/T 14867-2007，豉香型标准：GB/T 16289-2007 。
特香型标准：GB/T 20823-2007，芝麻香型标准：GB/T 20824-2007 。
药香型标准：DB52/T 550-2008 ， 豉香型国标：GB/T 16289-2007 。
馥郁香型标准：GB/T 22736-2008，老白干香型标准：GB/T 20825-2007 。
粮食酒的特性：
1、纯粮酒，是一种全部使用粮食酿制的酒 。粮食酒的主要风格特点取决于以下方面：一是制曲技术，二是酿造技术，三是老窖泥技术，四是勾兑技术 。
2、主要原料：纯粮固态发酵工艺 ， 根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点，选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料 。
3、要求：颗粒饱满、干燥、杂质少、无霉变，并经过严格的分级除杂，高粱粉碎成4-6瓣，玉米最大颗粒不超过0.2mm ， 糯米、大米粉碎成2-4瓣，小麦要求破皮 。
4、辅助原料：稻壳 。主要作用是调节酒醅的淀粉浓度，充淡酸度，使酒醅有一定的疏松度 ， 有利于酒醅的发酵 。要求：新鲜干燥，不带霉味，呈金黄色 。
5、酿酒用水：要求清澈透明，微甜爽口 。
辨别粮食酒与酒精勾兑酒的五种方法
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4、白酒标准号怎么区分粮食酒和勾兑酒从白酒的执行标准来看，GBT10781是粮食酒的执行标准 ， GBT20821是酒精勾兑的酒 。
粮食酒的编号通常只标注香型，比如酱香型白酒的标准号是：GB/T26760，浓香型白酒的标准号是GB/T10781.1 。勾兑酒中液态法酒的标准号是GB/T20821，固液法酒的标准号是：GB/T20822，标注的是其生产工艺 。正规酒厂生产的白酒 ， 酒瓶的标签上都是带有“白酒执行标准”的说明 ， 一目了然 。
如果是GB/T10781-2006，是以纯粹的粮食为原料粮的酒，用曲经固态发酵生产的酒，则是纯粮食酒；GB/T20822-2007，里面是一半酒精酒 ， 一半粮食酒；GB/T20821-2007 ， 这个就是纯酒精酒了 。白酒执行标准主要是指产品的执行标准，从白酒执行标准可以看出产品的风味和质量，通过执行标准可以看出白酒的酿造技术和勾兑技术 。
不同香型白酒执行标准：
酱香型标准：GB/T26760-2011；浓香型标准：GB/T10781.1-2006；清香型标准：GB/T10781.2-2006；米香型标准：GB/T10781.3-2006；凤香型标准：GB/T14867-2007；豉香型标准：GB/T16289-2007；特香型标准：GB/T20823-2007；芝麻香型标准：GB/T20824-2007；药香型标准：DB52/T550-2008；豉香型国标：GB/T16289-2007 。
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5、纯粮酒和勾兑酒编号GBT10781-2006执行标准是纯粮酒 ， GBT20822-2007是勾兑酒 。
纯粮酒是未加任何香精香料 ， 纯粮酿造的纯酒 。粮食酒的主要风格特点取决于：制曲技术 ， 酿造技术 ， 老窖泥技术，勾兑技术 。
勾兑酒是用不同口味、不同生产时间，不同度数的纯粮食酒，经一定工序混合在一起，以达到特定的香型、度数、口味、特点的酒 。勾兑酒的组成部分是酒精、香精、糖精、水 。
纯粮酒和勾兑酒区别
1、制作原料上不同
纯粮白酒是采用谷物如麦黍、高粱、玉米、等粮食，经发酵、曲酿、蒸馏而成的一种酒 。勾兑白酒则是利用食用酒精加上一定的水和调味酒勾兑出来的白酒 。
2、口感不同
纯粮酒的口味比较醇厚绵长酒质清澈透明（微黄）、香气自然协调、入口饱满圆润、回味悠长有层次感！勾兑酒的口感比较刺鼻冲鼻子喝完口里很辣喉咙不舒服 。
3、所需时间不同
【纯粮酒和勾兑酒编号,粮食酒和勾兑酒的标号】纯粮白酒经过原料蒸煮、冷却加翻料、入窖发酵、蒸馏取酒、装坛窖藏等环节 ， 因此所需的时间较长 。勾兑白酒是在不需要传统制酒的工艺程序，用固态法生产的白酒加入稀释酒精既成，用时短 。
