1、粽子的做法和包法 我下面分享一下粽子的包法，大家可以根据自己的口味添加辅料 。
工具/材料
糯米、粽叶、马莲绳
01
提前将糯米淘洗干净后泡水5小时 。
02
将粽叶和马莲绳在开水锅内煮3分钟 ， 让它们变软一点，然后捞出泡在清水中 。
03
将煮好的粽叶3-4个 ， 如下图叠放在一起，之后旋转出一个三角桶 。
04
然后填入与粽叶齐平的糯米，用水将糯米与粽叶沥平 。
05
用右手将装糯米的三角桶握?。硪恢皇纸厦娴聂找斗吕锤亲∨疵祝俳Ｓ嗟聂找缎?下 。
06
旋转后的粽叶缠绕在粽子上 。用马莲绳将粽子缠绕住并绑上 。一个粽子就包好了 。
07
将所有的糯米包成粽子后放入蒸锅内，然后填入清水（没过粽子）开大火煮制，锅开后改小火煮制3小时左右（根据粽子的大?。?时间有所不同） ， 粽子就做好可以享用了 。
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2、包粽子用马莲用新鲜的行吗【粽子马莲绳需要煮吗,粽子的做法和包法】包粽子可以用新鲜的马莲 。用马莲叶包粽子是非常环保理想的首选物 ， 马莲叶还通常用来做包粽子的绳子 。马莲具有清热利尿的功效 。
马莲还可以治疗咽喉闭不通、小便不通、痈肿疮疖、鼻病酒、偏坠疝气等疾病 。但是，因为马莲子属于一种药性很强的中药 ， 所以大家在食用之前，一定要遵循医生的话语，同时也要根据自己的体质来把控好马莲子的摄入量 。
马莲子放在室内种植可以吸收大量的二氧化碳，从而起到净化空气的效果 。其实这样的想法是正确的，但前提是必须是在光合作用下的马莲子，因为这样它才可以进行光合作用从而吸收二氧化碳制造氧气 。但是如果是在晚上，特别是缺氧的时候，植物就会进行无氧呼吸，最终放出二氧化碳 。
扩展资料
一个普通的咸肉粽子，含米量约一碗左右，热量约为400至500卡路里 。因此，专家建议，吃粽子，女性一天最好不要超过3个 ， 男性最好不要超过5个 。
吃粽子的同时，搭配蔬菜、水果可帮助肠、胃蠕动，可以避免因吃粽子引起的肠、胃道消化不良 。此外 ， 睡前两小时最好别吃粽子，不要碰含水分很多的寒性瓜果类，比如西瓜 ， 以免造成腹泻或腹痛 。
粽子应趁热吃，加了油脂、肉、蛋黄的粽子更不宜冷吃，对于消化能力差的人来说尤其要注意 。有些质量差的糯米在冷后会有变硬现象 ， 五谷杂粮粽子冷后的回生现象更明显 。
素粽子的热量没有传说中那么高，但毕竟属于粮食，吃了粽子就要相应减少米饭、馒头、面条等主食，否则会带来过多的淀粉引起体重上升，还可能过于饱胀引起消化不良 。一般来说吃一个大粽子减一小碗米饭即可 。
参考资料来源：百度百科-马莲
参考资料来源：百度百科-粽子
可以用新鲜的马莲 。
方法
1、江米淘洗干净要再前一天的晚上就用清水泡上，这样第二天早上才能用
2、把粽子叶放在开水中稍稍煮一下捞出来，别煮时间太长，要不粽子叶就烂了 ， 捞出来以后放在清水中一会用，把马莲也用水稍稍煮一下 ， 红枣用温水稍稍泡一下就可以
3. 把大概三个棕叶放再手里，一个要压着另外一个叶子的大概一半的样子，这样三个叶子的宽度也就足够包粽子了
4、将叶子弯成漏斗的形状放在手里，再里面先放上一颗枣，然后放一些泡好的江米，再放几颗枣，在放些米就可以了
5、将放好米的叶子下边包上去，捏?。寐砹瞪希砹祷羁垩剑?否则等你吃的时候就解不开扣了）
6. 好了，一个粽子就包好了
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3、糯米粽子的包法 又要到吃粽子的端午节了，如果你还不会包粽子，就跟着我下面的方法学起来吧 。
工具/材料
糯米、粽叶、马莲绑绳
01
将糯米淘洗干净后泡水3小时 。
02
把粽叶和马莲绳分别在开水锅内煮3分钟，让它们变软一点 。
03
将煮好的粽叶4个，如下图叠放在一起，之后旋转出一个三角桶 。
04
然后将桶内放满糯米，并用水将糯米与粽叶沥平 。
05
用右手将装糯米的三角桶握住，另一只手将上面的粽叶翻下来盖住糯米，再将剩余的粽叶旋转2下 。
06
旋转后的粽叶缠绕在粽子上，然后用马莲绳将粽子缠绕住并绑上 。糯米粽子就包好了 。
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4、马莲绳需要浸泡多少时间马莲绳要泡两个小时左右才可以 。
来包粽子的马莲绳可以不用煮，也可以煮 。如果不煮的话，建议用温水泡一下 ， 这样使用起来比较柔软，缠绕粽子时比较好用 。如果煮的话，建议煮3-5分 。
一般来说，可以在市场、网店等等买到马莲绳，都是干货，称为马莲绳 ， 你只要把干马莲绳浸泡在水里，等到干马莲充分吸水后，马莲会胀大，变成湿马莲 ， 这时就可以用来包粽子了 。
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5、包粽子的绳子要煮一下吗 粽子是端午节比较常见的一种食物，它吃起来味道很不错 ， 香糯可口，口味丰富，很多人都会在家包粽子吃 。包好的粽子一般都需要用绳子绑好的，绑粽子的绳子一般不需要煮，用热水泡一泡就可以了，然后就可以直接绑了 。
包粽子的绳子要煮一下吗
一般不需要煮的，用热水泡一泡就可以了 。
现在大多数人会选择麻绳或棉绳来包粽子，但需要注意的是，他们应该尽量不要用羊毛包粽子 ， 以免煮粽子时羊毛褪色的问题 。当然，他们也可以用粽叶做成的绳子包裹粽子，这样可以更好地省去寻找绳子的麻烦，避免绳子高温烹饪产生有害物质的现象 。
很久以前，大多数人用从粽叶上撕下来的长条来包粽子 。其特点是越煮越烈 ， 有粽叶的香味，煮熟的粽子香味四溢 。后来，人们开始用棉绳或麻绳系粽子 。这两种绳子的原材料都是天然的、普通的 。烹饪后 ， 它们不会产生有害物质 。
包粽子绳子用缝衣服的线可以吗
不建议用 。
虽然缝制衣服的线一般是棉线，但除了白线没有染色外，其他颜色的线一般都会配合染色，与衣服的颜色更相称，颜色基本上含有化学原料 ， 不适合使用 。
此外，缝纫衣服的线一般都太细，不适合装订粽子 。在煮沸过程中，它们很容易被错误地捆扎起来，扩散开来，导致填料泄漏 。
包粽子是用什么叶子包的
包粽子的叶子有很多种 ， 它们的优缺点各不相同，但事实上，没有一种叶子能使粽子最香 。主要根据各地独特的叶片品种进行选择 。因此，将提出以下建议：
1.箬竹叶
在中国南方，箬竹叶使用较多，主要是因为在实际操作中 ， 箬竹叶的末端通常较宽且锋利 ， 因此箬竹叶相对容易包裹 ， 箬竹叶也相对耐烹饪，且箬竹叶干燥且易于找到，不受季节限制，所以它们更适合新手 。
2.芦苇叶
在北方，会有更多用芦苇叶包裹的粽子，主要是因为北方的芦苇叶是新鲜的 。虽然包装时容易破损 ， 但在包装前用沸水烫一下也可以 ， 用芦苇叶包裹的粽子也会有新鲜的味道 。然而，由于芦苇叶子的叶子很窄，它更适合制作粽子的相对熟练的人，而不适合新手 。
