1、功效与作用：
【枸杞功效与作用及禁忌】（1）枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用 。枸杞子可对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤 ， 从而有助于延缓衰老，延长寿命 。
（2）枸杞的性味甘平，中医认为 ， 它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力 。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压 。此外，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效 。据临床医学验证，枸杞还能治疗慢性肾衰竭 。
（3）枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用，可降低血清谷丙转氨酶 ， 促进肝损伤的修复 。王德山进行枸杞抗实验性高血脂肝脂量效关系及毒性 研究，实验结果表明，枸杞子能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞新生 。
（4）常吃枸杞可以美容，这点很多人都不知道 。这是因为，枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用 。
（5）中国医学科学院研究证实 ， 枸杞能提高人体免疫力，在抗肿瘤治疗中能减轻环磷酰胺的毒副作用，促进造血功能恢复，升高周围血的白细胞数，对机体产生保护作用 。
2、禁忌：
（1）阴虚人群吃枸杞子容易上火 。
在夏季的时候，还有阴虚体质的人应该注意枸杞的用量，因为枸杞性甘，温和 ， 用量过度能造成上火，尤其是生吃时更应减少用量 。
（2）过量食用问题多 。
枸杞子适合体质虚弱、抵抗力差的人服用 。但服用过程，一定要长期坚持 ， 每天吃一点，才能见效，枸杞子含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分 。对人体健康有益，但是要注意把握用量 。过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等 。
