1、猪肝由于件头较大，家庭烹调一次难以用完 。吃不完的鲜肝，保存不当，就会变色、变干 。可在鲜肝的表面，均匀地涂一层油，放入冰箱保存 。再次食用时 ， 仍可保持原来的鲜嫩、猪肝 。
【生猪肝怎么保存过夜】2、放入保鲜袋袋口收紧 。用毛巾包裹再放入一个保鲜袋中扎紧、冷冻 。可放15—30天，吃时自然解冻，清洗干净 。
3、内脏一定要新鲜吃 ， 买的时候可以买少一些-如果人少，尽量一餐吃完，隔餐没有营养 。如果不能一次烹调完 ， 放冰箱（不要冷冻），顶多一晚就好，放久了不好，会有细菌的 。
1、猪肝由于件头较大，家庭烹调一次难以用完 。吃不完的鲜肝，保存不当，就会变色、变干 。可在鲜肝的表面，均匀地涂一层油，放入冰箱保存 。再次食用时 ， 仍可保持原来的鲜嫩、猪肝 。
【生猪肝怎么保存过夜】2、放入保鲜袋袋口收紧 。用毛巾包裹再放入一个保鲜袋中扎紧、冷冻 。可放15—30天，吃时自然解冻，清洗干净 。
3、内脏一定要新鲜吃 ， 买的时候可以买少一些-如果人少，尽量一餐吃完，隔餐没有营养 。如果不能一次烹调完 ， 放冰箱（不要冷冻），顶多一晚就好，放久了不好，会有细菌的 。
