1、为什么叫鸭屎香?“鸭屎香”是目前最受欢迎的凤凰单丛茶 。鸭屎香”乃是土名,名虽不雅,而作为凤凰单枞的名种,可为“大俗即大雅” 。
都说茶名很优雅清逸,不过那凤凰单枞有一种奇葩的香型叫鸭屎香
为什么为叫做鸭屎香这么不雅的名字呢
鸭屎香大乌叶单丛有一个非常有趣的别名 , 叫“鸭屎香”
这个别名的由来是这样的:大乌叶单丛茶原来从乌岽山引进的,种在“鸭屎土”(其实是黄土壤)的茶园里,长着乌蓝色的茶叶,叶长了似刚亩(学名鸭屎脚木)的叶一样 。
乡里人喝过这种茶之后都说这个茶叶香气好,韵味浓 , 纷纷问是什么名丛,什么香型 。茶农怕被人偷去,便谎称是鸭屎香 。大乌叶单丛“鸭屎香”的别名便由此而来 。
鸭屎香这个名字的由来,有两个说法:
一是因为茶叶长在当地的黄土壤上,俗称鸭屎土;
二是因为茶农怕别人偷自己的茶树 , 故意丑化茶名 。因茶名不雅 , 后被更名为“银花香”,因为他的香型有点类似于金银花的香气 。
有人认为鸭屎香就是大乌叶,其实两者并不等同,大乌叶(即叶形大叶片深绿)的品种可以通过工艺控制做出多种香型;还有人认为鸭屎香等同于杏仁香,但实际上 , 鸭屎香中除了杏仁味又还包含其他丰富的花香,很复杂 。
没喝过鸭屎香,不算懂凤凰单丛 。饮一杯,齿颊留芳
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2、鸭屎香的由来这个茶叶香气好、韵味浓 , 乡里人纷纷问是什么名丛、什么香型 。茶农怕被人偷去,便谎称是鸭屎香 。大乌叶单枞的“鸭屎香”的别名便由此而来 。后来因为大家觉得鸭屎香这个名字不雅 , 又经过确定该茶的香型接近于金银花香,于是改名为银花香 。
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3、鸭屎香茶叶为什么叫鸭屎香鸭屎香这个名字的由来有两种解释:一种是因为茶叶生长在当地的黄壤上,俗称鸭屎土 。另一个原因是茶农怕别人偷自己的茶树 , 故意诋毁自己的茶名 。因茶名不雅,后改名为银花香,因其香味与金银花相似 。
“鸭屎香”作为凤凰单丛茶的香型之一,具有杏仁香、银花香、清香和淡雅姜花香的复合香型 。入口醇厚爽口 , 有一种与众不同的花香和特殊的山韵 。正是由于其复杂独特的香味 , 鸭屎香型总是容易混淆 。
冲泡鸭屎茶的注意事项
冲泡鸭屎茶时,最好用天然矿泉水冲泡,效果会更好 。其次 , 可以用纯净水冲泡鸭屎茶 。尽量选择水质较软的来冲泡 。不要直接用自来水冲泡鸭屎茶,会导致鸭屎茶的味道变得干涩 。
鸭屎茶最适合的冲泡方式是用茶壶或带盖的碗冲泡 。可以根据个人习惯选择 。此外,这些茶具中放置鸭屎茶的量要占茶具的1/3-1/2,这样冲泡出来的鸭屎茶口感适中,饮用体验更好 。
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4、鸭屎香的由来是怎么样的?鸭屎香这个名字的由来,有两个说法:
一是因为茶叶长在当地的黄土壤上,俗称鸭屎土 。
二是因为茶农怕别人偷自己的茶树,故意丑化茶名 。因茶名不雅 , 后被更名为“银花香”,因为他的香型有点类似于金银花的香气 。
简介
银花香 , 广东省潮州市特产;因茶树种在“鸭屎土”(黄壤土),叶长像刚亩叶(学名鸭脚木)一样,又名鸭屎香 。
银花香产地以凤凰山东南坡为主,分布在海拔500米以上的乌岽山、乌譬山、竹竿山、大质山、万峰山、双譬山等潮州东北部地区 。
银花香外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,油润有光,并有朱砂红点;冲泡清香持久,有独特的天然兰花香,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘;汤色清澈黄亮,叶底边缘朱红,叶腹黄亮 , 素有“绿叶红镶边”之称 。
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5、“鸭屎香”是什么茶?为什么叫“鸭屎香”?鸭屎香是一种乌龙茶 , 属于半发酵茶 。鸭屎香这个名字的由来是因为它生长在黄土壤里的茶叶,黄土壤还有一个别称就是鸭屎土,所以,就被称作鸭屎香 。
鸭屎香的名字更容易记住
因为鸭屎香拥有金银花的香气,为了增加其雅观性,鸭屎香也叫银花茶,比起鸭屎香,银花茶就显得特别平淡,容易让人记不住,与金银花不好区分,所以,大多数人还是习惯叫鸭屎香 。
鸭屎香的泡制方法
鸭屎香的味道很浓 , 极其耐冲泡,泡一壶茶通常可以泡二十泡,为了避免浪费,通常是需要有专门的喝茶时间才会选择鸭屎香,如果是偶尔喝一杯的人 , 就很浪费,鸭屎香其实鸭屎毫无关系,鸭屎香的香气优雅、口感勾人,是难得的好茶,饮下后不仅回甘,还能唇齿留香,让人愉悦 。
鸭屎香的冲泡必须要用沸水,越接近100℃的水越能激发出鸭屎香独特的香气,泡好的鸭屎香汤黄明亮,需要尽快饮用,才能感受到鸭屎香甘甜的口感,冲泡的茶汤不宜放置过久 , 一旦时间长了,汤色会变成褐色,口感也会增加一丝苦涩,鸭屎香虽然是一种好茶,也要注意饮用方式才能发挥出它的特点 。
鸭屎香偏中性,无论是体质偏寒还是体质燥热的人都可以饮用 。
鸭屎香的提神醒脑的作用比较明显,建议是在上午喝,喝的时间不宜太晚,以免影响晚上的睡眠,鸭屎香也能帮助减肥和延缓衰老,平时可以多喝 。
鸭屎香这个名字还是比较奇怪的,喝茶之人大多比较文雅,茶的名字大多是诗情画意 , 传说也可能是古人故意丑化它,因为它是一种外来茶种,由于主人担心有人想要偷他的茶种,故意丑化它,这样一来,有的人可能会嫌弃 , 因为鸭屎香的口感是极其少见的,很多人都很喜欢,鸭屎香这个名字不但没有限制它的发展,还非常有特点,诗人记忆深刻 。
鸭屎香拥有独特的香气,是集金银花、杏仁等香味于一体的综合性香茶 , 适合大多数人饮用,还有很好的提神醒脑、促进减肥、延缓衰老的功效,正是现在年轻人需要的功效,这应该也是鸭屎香如此受欢迎的原因 。
之所以叫鸭屎香,是因为其茶树种植在一种名为压实土的黄土壤中 。鸭屎香茶凤凰单纵茶的一种鸭屎香茶属于半发酵的乌龙茶,是高香茶 。现金鸭屎香茶的母树生长在海拔900米的广东省潮州市树龄达七八十年 。鸭屎香使用沸水冲泡,口感十分醇厚甘甜,而且十分耐泡,一般可以泡十道左右 。
“鸭屎香”是一种非常受欢迎的茶,属于凤凰单枞茶 。因为这种茶叶的香气非常的浓郁,茶农害怕被别人偷去,所以谎称是鸭屎香,之后这种茶叶被叫为“鸭屎香”
【鸭屎香的由来,为什么叫鸭屎香?】鸭屎香是半发酵式的乌龙茶,为鸭屎香,是因为鸭屎香就是生长在一片黄土壤之上的,拥有白黄色的土壤色泽,大家都将这种土壤称为鸭屎土,后期就直接名为鸭屎香茶了 。