1、粽子名字的由来是什么,粽子的来历简介1.粽子是端午节的节日食品 ， 粽子由来已久，汉代许慎的《说文解字》一书中，已有“粽子”的记载，是一种用芦叶裹米的食品 。
2.在古代，粽子可是称为角黍 。
3.明清以后，粽子多用糯米包裹，这时就不叫角黍，而称粽子了 。
4.因地区不同，从材料以至粽叶，都有着很大的差别，连“裹”的形状，也有很大的不同，如早期人们盛行以牛角祭天，因此汉晋时的粽子 ， 多做成角形 ， 作为祭祖用品之一 。
5.此外，一般还有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各种形状 。
6.粽子的名称也经过很多变化，西晋周处《风土记》说，端午节用菰叶裹黍米栗枣，叫做筒粽 ， 也叫角黍 。
7.明代李时珍《本草纲目》中，清楚说明用菰叶裹黍米，煮成尖角或棕榈叶形状食物，所以称“角黍”或“粽” 。
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2、粽子为什么叫粽子 粽子的由来1、粽子又称“角黍”、“角粽” ， 由粽叶包裹糯米蒸制而成 ， 是汉族传统节庆食物之一 。粽子早在春秋时期就已出现 ， 最初是用来祭祀祖先和神灵 。到了晋代，粽子成为端午节庆食物 。
2、粽子的来历：粽子传说是为祭奠投江的屈原而传承下来的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品 。屈原到了江边，披散头发，在水泽边一面走，一面吟咏着 。脸色憔悴，身体干瘦 。渔夫看见他，便问道：“您不是三闾大夫吗？为什么来到这儿？”屈原说：“整个世界都是浑浊的，只有我一人清白；众人都沉醉，只有我一人清醒 。因此被放逐 。”渔夫说：“圣人 ， 不受外界事物的束缚，而能够随着世俗变化 。整个世界都浑浊，为什么不随大流而且推波助澜呢？众人都沉醉，为什么不吃点酒糟，喝点小酒？为什么要怀抱美玉一般的品质，却使自己被放逐呢？”屈原说：“我听说 ， 刚洗过头的一定要弹去帽上的灰沙，刚洗过澡的一定要抖掉衣上的尘土 。谁能让自己清白的身躯 ， 蒙受外物的污染呢？宁可投入长流的大江而葬身于江鱼的腹中 。又哪能使自己高尚的品质，去蒙受世俗的尘垢呢？”于是他写了《怀沙》赋，然后抱着石头，投汨罗江而死 。传说当地百姓为了不让他的遗体被鱼吃掉，就往江中投放饭团（粽子），所以以后每年到了那一天都有包粽子，吃粽子的风俗 。
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3、粽子的由来 端午节粽子的来历 导读：粽子是一种食物，粽子的口味有很多种，但是大体的分类就是咸甜两种，北方喜甜 ， 南方喜咸，每年都会因为咸甜粽子掀起一股讨论风 。那么，关于粽子的由来，你知道多少呢？端午节粽子的来历是什么呢？和我一起去查询了解下吧 。
端午节粽子的由来
农历五月初五是端午节 ， 民间有吃粽子的习惯，传说是为了纪念战国时期楚国大臣屈原的 。屈原是我国伟大的爱国主义诗人，他积极主张楚国联合齐国 ， 抗击秦国，他的意见没有被采纳，反而被罢了官 ， 发配到边远的地方 。楚国快要灭亡时，农历五月五日这天，屈原投汨罗江自杀 。屈原投江后 ， 楚国人民为了不让江里的鱼虾鳖蟹吃屈原的尸体，就往江里投好吃的食物 。这样年复一年，人民为了纪念这位爱国诗人，每逢端午节那天，便把食物投到江里祭祀屈原 。一天晚上，有一位老人在梦里梦到屈原，就问他：“我们给您投去那么多的食物，您吃到没有?”屈原说：“你们送给我的饭 ， 都让那些鱼虾鳖蟹吃了 。”老人问“怎样才不会被他们吃掉呢?”屈原说：“你们用竹叶把饭包起来，做成菱角形的尖角粽子，它们以为是菱角就不敢抢着吃了 。”
第二年的端午节 ， 人们就照着屈原说的话，向汨罗江里投下尖角粽子 。可是，过了端午节后，屈原又给老人托了个梦，说：“谢谢你们给我送来了那么多粽子 ， 我吃到了 。但大多数仍是被鱼虾鳖蟹吃了 。”老人问屈原：“还有什么办法呢?”屈原说：“送粽子的船要打扮成龙的样子，因为鱼虾鳖蟹属龙管辖，它们不敢吃龙王的东西 。”从那以后，年年端午节那天，人们划着龙船到汨罗江送粽子 。这就是端午节吃粽子划龙舟的来历 。
吃粽子有什么寓意吗
1、吃粽子最开始是为了纪念屈原 。每到端午这一天 ， 大家都会用竹筒装上米饭投入江中进行祭奠，这就是最早粽子的来源 ， 渐渐的开始演变成用树叶包裹饭团外缠丝线，演变成了现在的粽子 。
2、还有一种说法是在近5年间，有一个长沙人，晚上的时候做梦梦到屈原对他说，你们祭祀的东西都被江中的鱼虾和蛟龙进行使用，因此以后在祭奠的时候一定要用艾草包好缠上五彩丝线，这个时候蛟龙就不会再偷吃了，因此渐渐的人们就开始制作出了粽子，驱除江里的蛟龙 。
3、粽子还有一个意思 ， 那就是求子，在端午节的时候 ， 有的地方会互相赠送粽子，意在求子的意思 ， 因此民间有吃了粽子之后就能够生出儿子的传闻 。粽子还有一种谐音是“众子”，寓意着未来会人丁兴旺 。
什么人不适合吃粽子
粽子并不是人人都适合吃的 ， 专家还建议一些人最好别吃粽子 。
心血管病患者：粽子的品种繁多，其中肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪多 ， 属油腻食品 。患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了，可增加血液黏稠度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗死 。
老人和儿童：粽子多用糯米制成，黏性大，老人和儿童如过量进食，极易造成消化不良以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状 。
吃粽子需要注意什么
粽子大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化，且缺乏纤维质，含过多的脂肪、盐、糖 。一个普通的咸肉粽子，含米量约一碗左右，热量约为400至500卡路里 。因此，专家建议，吃粽子，女性一天最好不要超过3个 ， 男性最好不要超过5个 。吃粽子的同时，搭配蔬菜、水果可帮助肠、胃蠕动，可以避免因吃粽子引起的肠、胃道消化不良 。此外，睡前两小时最好别吃粽子，不要碰含水分很多的寒性瓜果类，比如西瓜，以免造成腹泻或腹痛 。
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4、粽子的由来粽子，又叫角黍、筒粽 。其由来已久，花样繁多 。史料中关于粽子的记载，始于东汉 。当时的粽子包成牛角状，称为角黍 。西晋周处《风土记》称：古人以菰叶裹黍米煮成，尖角，如粽榈叶心之形 。另据古籍记载，夏至用黍和鸡祭祀祖先 ， 早在殷、周时就有 。到了唐代，粽子的用米 ， 已白莹如玉，其形状出现锥形、菱形 。日本文献中就记载有大唐粽子 。宋朝时，已有蜜饯粽，即果品入粽 。诗人苏东坡有时于粽里见杨梅的诗句 。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告，说明宋代吃粽子已很时尚 。元、明时期，粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶，后来又出现用芦苇叶包的粽子 ， 附加料已出现豆沙、猪肉、 松子仁 、枣子、胡桃等等，品种更加丰富多彩 。端午节为什么吃粽子
纪念屈原
求子
端午节中，人们会互赠九子粽寓意求子 。九子粽是粽子的一种，即为九只粽连成一串，有大有小，大的在上，小的在下，形状各异，非常好看 。并且九种颜色的丝线扎成，形成五彩缤纷 。九子粽大多是作为馈赠亲友的礼物，如母亲送给出嫁的女儿、婆婆送给新婚的礼物等，因为粽子谐音中子，民间有吃了粽子能得儿子的风俗 。粽子是众子的谐音，寓意人丁兴旺 。
纪念孝女草娥
曹娥是东汉上虞人，父亲溺于江中，数日不见尸体 ， 当时孝女曹娥年仅十四岁，昼夜沿江号哭 。过了十七天 ， 在五月五日也投江，五日后抱出父尸 。就此传为神话 ， 继而相传至县府知事，令度尚为之立碑，让他的弟子邯郸淳作诔辞颂扬 。孝女曹娥之墓，在今浙江绍兴，后传曹娥碑为晋王义所书 。后人为纪念曹娥的孝节 ， 在曹娥投江之处兴建曹娥庙，她所居住的村镇改名为曹娥镇，曹娥殉父之处定名为曹娥江 。
功名得中
因为粽和中音近 ， 取功名得中之意，在古时寓意学士考中功名 。通常古代科举考试都在秋天，因此在端午节时，要考取功名中第的人吃粽子可以寓意一举中的 。
光宗耀祖
因为粽和宗音近，因此端午节吃粽子寓意取光宗耀祖 ， 所以家家户户的人都在过端午的时候吃上粽子 。
每个地区吃的粽子又有什么区别
二、南粽
三、北粽
北粽即北方的粽子，也叫凉粽 。北粽一般以小枣、豆沙为馅 。甜而不腻、软而不粘 。我也吃过北方的粽子 ， 不过说实话，因为是第一次吃的北粽是豆沙馅的，我觉得还是口味还是非常棒的 ， 尤其是豆沙，有种香甜的味道沁入心脾，感兴趣的小伙伴可以去试试！
四、养生神仙粽
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5、粽子的来历 粽子是怎么来的 导读：粽子是我国食俗中最常见的一种食物，尤其是在端午节这天，家家户户都会包粽子吃 ， 咸味的甜味的都有，不过南北方吃粽子的方式都不同 。那么，你知道粽子的来历吗？想知道粽子是怎么来的 ， 端午节为什么吃粽子，就来瞧瞧我的介绍吧 。
粽子的来历
粽子是一种在我国流传了千年节庆食物，它是一种用箬叶或柊叶包裹起来的以糯米为主要原料制成的小吃，它的馅料可以分为五花肉、八宝、火腿、绿豆、豆沙等多个种类 。
在民间传说中粽子的起源与我国的著名诗人屈原有关，相传屈原在投身汨罗江自尽以后，人们因为爱戴屈原，就想在汨罗江投放米粮以免鱼虾因为饥饿食用屈原的肉身 。
后来屈原给百姓托梦说那些米粮掉入江中其实都被蛟龙吃掉了 ， 想要避免蛟龙食用它的话，就要用叶子将米粮包裹起来，这样就逐渐发展出了后来的粽子 。
端午节为什么吃粽子
1、纪念屈原
《初学记》中有这样的记载：汉代建武年间，长沙人晚间梦见一人，自称是三闾大夫(屈原的官名)，对他说：“你们祭祀的东西，都被江中的蛟龙偷去了，以后可用艾叶包住，用五色丝线捆好 ， 蛟龙最怕这两样东西，这样就不用担心再被蛟龙破坏了!”于是，人们便以“菰叶裹黍”，做成“角黍” 。世代相传 ， 逐渐发展为我国端午节食品 。
2、求子
端午节中，人们会互赠九子粽寓意求子 。九子粽是粽子的一种，即为九只粽连成一串，有大有小，大的在上 ， 小的在下，形状各异，非常好看 。并且九种颜色的丝线扎成 ， 形成五彩缤纷 。九子粽大多是作为馈赠亲友的礼物，如母亲送给出嫁的女儿、婆婆送给新婚的礼物等，因为“粽子”谐音“中子”，民间有吃了“粽子”能得儿子的风俗 。“粽子”是“众子”的谐音 ， 寓意人丁兴旺 。
3、纪念孝女草娥
曹娥是东汉上虞人，父亲溺于江中，数日不见尸体，当时孝女曹娥年仅十四岁 ， 昼夜沿江号哭 。过了十七天，在五月五日也投江，五日后抱出父尸 。就此传为神话，继而相传至县府知事 ， 令度尚为之立碑，让他的弟子邯郸淳作诔辞颂扬 。孝女曹娥之墓，在今浙江绍兴，后传曹娥碑为晋王义所书 。后人为纪念曹娥的孝节 ， 在曹娥投江之处兴建曹娥庙，她所居住的村镇改名为曹娥镇，曹娥殉父之处定名为曹娥江 。
4、功名得中
因为“粽”和“中” 音近，取“功名得中”之意 ， 在古时寓意学士考中功名 。通常古代科举考试都在秋天 ， 因此在端午节时，要考取功名中第的人吃粽子可以寓意一举中的 。
5、光宗耀祖
因为“粽”和“宗”音近，因此端午节吃粽子寓意取“光宗耀祖”，所以家家户户的人都在过端午的时候吃上粽子 。
粽子的品种有哪些
粽子是端午节的节日食品，传说是为祭投江的屈原而发明的，因为各地的饮食习惯不同，粽子形成了南北风味，所以粽子的种类也比较多 。其中比较著名的粽子的种类有如下：
1、北方粽子
北方粽子的代表品种北京粽子个头较大，为斜四角形或三角形 。目前，市场上供应的大多数是糯米粽 。在农村中，仍然习惯吃大黄米粽 。黏韧而清香，别具风味 ， 北方粽子多以红枣、豆沙做馅 ， 少数也采用果脯为馅 。
2、广东粽子
南方粽子的代表品种，广东粽子与北京粽子相反，个头较?。庑伪鹬拢娣叫?nbsp;， 后面隆起一只尖角 ， 状如锥子 。广东粽子是所有粽子中用料最丰富的，做法费时最久 。咸粽的内馅有火腿、咸肉、蛋黄、烧鸡、叉烧、烧鸭、栗子、香菇、虾子等 。甜馅有莲蓉、绿豆沙、红豆沙、栗蓉、枣泥、核桃等，其中以鸡肉丁、鸭肉丁、叉烧肉、冬菇、绿豆等调配为馅的什锦粽，风味更佳 。
3、浙江湖州粽子
米质香软，分为咸、甜两种 。咸的以新鲜猪肉浸泡上等酱油，每只粽子用肥瘦肉各一片为馅 。甜粽以枣泥或豆沙为馅，上面加一块猪板油 。蒸熟后，猪油融入豆沙 ， 十分香滑适口 。馅料都经过专人选择 ， 有八宝粽、鸡肉粽、豆沙粽、鲜肉粽等，各具特色 。
【粽子的起源和来历,粽子名字的由来是什么,粽子的来历简介】 还有很多地方的粽子种类不在一一举例了，总之粽子因各地的风味各不相同，但大部份分甜、咸两种 。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等 。咸味有猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等，但以猪肉粽较多 。另外还有南国风味的什锦粽、豆蓉粽、冬菇粽等，还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽” ， 这些粽子均以佐粽的不同味道 ， 使得粽子家族异彩纷呈 。
