【发好的海参怎么做比较好吃】发好的海参可以做葱烧海参，做法如下：
材料：海参5个，葱6根，姜1块，浓汤宝半盒，水淀粉半碗 ， 食盐、酱油、料酒、植物油、白糖、水各适量 。
步骤：
葱切成段 ， 泡好的海参洗净，准备好水淀粉 ， 以及适量水、料酒、盐、酱油、白糖混合均匀的料汁 。锅中烧适量开水 ， 加入料酒 ， 放入海参焯水 。平底锅放植物油，油热时，放入葱段和姜片 ， 中火煎制呈金黄色出香味，捞出葱备用 。再加热炒锅中的葱油 ， 倒入调好的汁大火烧开 。把炸好的葱和焯水水过的海参一起倒入锅中，再放入半盒浓汤宝，小火烧制5分钟，淋入水淀粉，大火收汁即可出锅 。
