家庭自制泡菜的做法

【家庭自制泡菜的做法】1、准备卷心菜,白酒,酱油,海盐,花椒粒 , 糖,卷心菜洗净晾干,去梗,撕成小片 。无油的小锅里倒进凉水,四勺海盐 , 两勺糖,两勺酱油 。
2、煮沸关火自然晾凉,卷心菜塞进干净的玻璃罐子里 , 倒入两勺高度白酒,盖紧盖子,七天后即可食用 。

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