【宜宾什么最好吃】宜宾有各种各样的好吃的，每一种又有它独特的特点，以下为宜宾的美食：
1、宜宾燃面，燃面是宜宾非常具特色的小吃 ， 其特点是：松散红亮、香味扑鼻、辣麻相间 。因其油重无水 ， 引火即燃，故名燃面 。不仅本地人喜爱 ， 就是中外游人也赞不绝口 。
2、全竹宴 ， 以竹笋、竹荪蛋、竹荪菜、竹菌、竹海腊肉、竹筒豆花、竹筒竹、竹荪酒、竹泡菜等“竹”菜汇成的“全竹宴” 。满桌皆是竹，无竹不成席 ， 令人大开眼界、垂涎欲滴 。
3、李庄白肉 ， 李庄白肉选料精、火候准、佐料香，特别是刀工片制 ， 堪称一绝 。成菜白肉把瘦均匀，晶莹剔透，每片长20厘米，宽10厘米 ， 厚1至2毫米，肥而不腻，爽口化渣 ， 无穷回味 。
4、叶儿粑 ， 叶儿粑姜叶清香、馅儿料鲜香，勾人味蕾 ， 是宜宾人民过节以及重大时间的食物，也是待客佳品 。
5、南溪豆腐干，南溪豆腐干依靠其所处有利的地理位置 ， 气候温度，逐步形成了具有较强的特定品质和独特的地方风味品质 。
