1、人体的构成中蛋白质占比多少?人体的构成
中蛋白质约占体重的18％，是人体唯一的
氮源
。
由于氨基酸的种类和数量的不同，
所构成的蛋白质及其营养价值也不相同 。
你好！蛋白质是人体营养素之一 ， 是由多种氨基酸结合而成的高分子有机化合物 ， 是组成人体的主要成分 ， 约占体重的18％ ， 是人体唯一的氮源 。
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2、人身体的七大元素人身体的七大元素分别是：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐、纤维素和水，各元素的分配如下：
水占人体比重的百分之七十，每天保证八杯水，是最便宜的排毒养颜剂；蛋白质约占人体比重的百分之二十，用来制造肌肉、血液、皮肤和许多其它的身体器官；糖类是提供能量的物质，又分为单糖、双糖和多糖；脂肪是人体必需的重要营养素之一 ， 与蛋白质、碳水化合物一起称为产能的三大营养素；无机盐存在于体内和食物中的矿物质营养素，由有机物和无机物综合组成，无机盐对组织和细胞的结构很重要；维生素是在食物中发现的一组有机复合物，对于细胞的新陈代谢，身体成长和维持健康是必不可少的，有助于其他营养素的吸收和利用，帮助形成血液、细胞、激素、遗传物质及神经系统的化学物质；纤维素有助于降低胆固醇、防止便秘且有助于控制体重，主要存在于水果，蔬菜和全麦类，种子类食物中 。
人身体的七大元素分别是：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐、纤维素和水 ， 各元素的分配如下：
水占人体比重的百分之七十，每天保证八杯水 ， 是最便宜的排毒养颜剂；蛋白质约占人体比重的百分之二十，用来制造肌肉、血液、皮肤和许多其它的身体器官；糖类是提供能量的物质，又分为单糖、双糖和多糖；脂肪是人体必需的重要营养素之一 ， 与蛋白质、碳水化合物一起称为产能的三大营养素；无机盐存在于体内和食物中的矿物质营养素，由有机物和无机物综合组成，无机盐对组织和细胞的结构很重要；维生素是在食物中发现的一组有机复合物，对于细胞的新陈代谢，身体成长和维持健康是必不可少的 ， 有助于其他营养素的吸收和利用，帮助形成血液、细胞、激素、遗传物质及神经系统的化学物质；纤维素有助于降低胆固醇、防止便秘且有助于控制体重，主要存在于水果，蔬菜和全麦类，种子类食物中 。
人身体的七大元素分别是：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐、纤维素和水 ， 各元素的分配如下：
水占人体比重的百分之七十，每天保证八杯水，是最便宜的排毒养颜剂；蛋白质约占人体比重的百分之二十，用来制造肌肉、血液、皮肤和许多其它的身体器官；糖类是提供能量的物质，又分为单糖、双糖和多糖；脂肪是人体必需的重要营养素之一，与蛋白质、碳水化合物一起称为产能的三大营养素；无机盐存在于体内和食物中的矿物质营养素，由有机物和无机物综合组成，无机盐对组织和细胞的结构很重要；维生素是在食物中发现的一组有机复合物 ， 对于细胞的新陈代谢 ， 身体成长和维持健康是必不可少的，有助于其他营养素的吸收和利用，帮助形成血液、细胞、激素、遗传物质及神经系统的化学物质；纤维素有助于降低胆固醇、防止便秘且有助于控制体重，主要存在于水果 ， 蔬菜和全麦类，种子类食物中 。
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3、蛋白质在人体中的含量蛋白质由氨基酸组成，是另一种重要的供能物质，每克蛋白质提供4卡路里的热量 。但蛋白质的更主要的作用是生长发育和新陈代谢 。过量的摄入蛋白质会增加肾脏的负担 。因此蛋白的摄入要根据营养状况、生长发育要求达到供求平衡 。通常蛋白摄入所产生的热量约占总热量的20%左右为宜 。
蛋白质的生理作用：
Ø 生长发育、新陈代谢是主要作用
Ø 也提供热量，每克4千卡路里
Ø 增加肾脏负担
蛋白质种类：
动物蛋白：是蛋白质的主要来源 ， 如肉类及禽蛋类等 ， 这些食物在提供蛋白质的同时也会使我们食入饱和脂肪和胆固醇等对身体不利的成分 。因此选用瘦肉、鱼、去皮鸡肉和蛋清最佳，它们称为“优质蛋白” 。
植物蛋白：是蛋白质的另一来源，主要存在于豆类食物中，植物蛋白含饱和脂肪及胆固醇都很低 ， 同时含有大量膳食纤维 ， 而且物美价廉 ， 适合糖尿病病友食用 。
蛋白质是一切生命的物质基?。?这不仅是因为蛋白质是构成机体组织器官的基本成分，更重要的是蛋白质本身不断地进行合成与分解 。这种合成、分解的对立统一过程，推动生命活动，调节机体正常生理功能，保证机体的生长、发育、繁殖、遗传及修补损伤的组织 。根据现代的生物学观点，蛋白质和核酸是生命的主要物质基础 。
蛋白质的生理功能：①蛋白质是构成组织和细胞的重要成分，如肌肉、骨骼及内脏主要由蛋白质组成 。一切细胞的原生质都以蛋白质为主，动物的细胞膜及细胞间质也主要由蛋白质组成 。②用于更新和修补组织细胞 。③参与物质代谢及生理功能的调控 。④氧化供能 。1克蛋白质在体内氧化供能约1.67×104焦耳 。⑤其他功能 。如多功能血浆蛋白质的生理功能 。
组成蛋白质的氨基酸有20余种，体内只能合成一部分，其余则须由食物蛋白质供给 。体内不能合成或合成速度太慢的氨基酸都必须由食物蛋白质供给，故又称为“必需氨基酸” 。体内能自己合成的氨基酸则不必由食物蛋白质供给的又称为“非必需氨基酸” 。在体内合成蛋白质的许多氨基酸中，有8种必需氨基酸须食物供给，即赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸及缬氨酸 。食物中含有的必需氨基酸越多，其营养价值越高 。动物蛋白如肉类、蛋、乳均含8种必需氨基酸，又称优质蛋白；植物蛋白如豆类蛋白质所含的必需氨基酸是不全的 。但若把玉米、小米及大豆三种植物蛋白质混合组成的面食，其营养价值则明显提高 。这种把几种营养价值较低的蛋白质 ， 混合后使其营养价值提高的作用又称为不同蛋白质的互补作用 。
蛋白质由氨基酸组成，是另一种重要的供能物质，每克蛋白质提供4卡路里的热量 。但蛋白质的更主要的作用是生长发育和新陈代谢 。过量的摄入蛋白质会增加肾脏的负担 。因此蛋白的摄入要根据营养状况、生长发育要求达到供求平衡 。通常蛋白摄入所产生的热量约占总热量的20%左右为宜 。
蛋白质的生理作用：
Ø 生长发育、新陈代谢是主要作用
Ø 也提供热量，每克4千卡路里
Ø 增加肾脏负担
蛋白质种类：
动物蛋白：是蛋白质的主要来源，如肉类及禽蛋类等，这些食物在提供蛋白质的同时也会使我们食入饱和脂肪和胆固醇等对身体不利的成分 。因此选用瘦肉、鱼、去皮鸡肉和蛋清最佳，它们称为“优质蛋白” 。
植物蛋白：是蛋白质的另一来源 ， 主要存在于豆类食物中 ， 植物蛋白含饱和脂肪及胆固醇都很低，同时含有大量膳食纤维，而且物美价廉，适合糖尿病病友食用 。
蛋白质是一切生命的物质基础，这不仅是因为蛋白质是构成机体组织器官的基本成分，更重要的是蛋白质本身不断地进行合成与分解 。这种合成、分解的对立统一过程，推动生命活动，调节机体正常生理功能，保证机体的生长、发育、繁殖、遗传及修补损伤的组织 。根据现代的生物学观点，蛋白质和核酸是生命的主要物质基础 。
蛋白质的生理功能：①蛋白质是构成组织和细胞的重要成分，如肌肉、骨骼及内脏主要由蛋白质组成 。一切细胞的原生质都以蛋白质为主 ， 动物的细胞膜及细胞间质也主要由蛋白质组成 。②用于更新和修补组织细胞 。③参与物质代谢及生理功能的调控 。④氧化供能 。1克蛋白质在体内氧化供能约1.67×104焦耳 。⑤其他功能 。如多功能血浆蛋白质的生理功能 。
组成蛋白质的氨基酸有20余种，体内只能合成一部分 ， 其余则须由食物蛋白质供给 。体内不能合成或合成速度太慢的氨基酸都必须由食物蛋白质供给，故又称为“必需氨基酸” 。体内能自己合成的氨基酸则不必由食物蛋白质供给的又称为“非必需氨基酸” 。在体内合成蛋白质的许多氨基酸中，有8种必需氨基酸须食物供给，即赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸及缬氨酸 。食物中含有的必需氨基酸越多，其营养价值越高 。动物蛋白如肉类、蛋、乳均含8种必需氨基酸 ， 又称优质蛋白；植物蛋白如豆类蛋白质所含的必需氨基酸是不全的 。但若把玉米、小米及大豆三种植物蛋白质混合组成的面食，其营养价值则明显提高 。这种把几种营养价值较低的蛋白质，混合后使其营养价值提高的作用又称为不同蛋白质的互补作用 。
蛋白质是机体组织的重要组成成分,人体中的蛋白质的含量要占体重的16-19%每日约3%的蛋白质参与机体的代谢 。
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4、人体蛋白质正常值是多少,正常人的蛋白质标准是多少1.正常人体蛋白质标准：总蛋白值：60-80克 。
2.白蛋白：35-55克：球蛋白：20-30克 。
3.蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分 。
4.机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参和 。
5.一般说，蛋白质约占人体全部质量的18% ， 最重要的还是其和生命现象有关 。
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5、人体三大营养成分里蛋白质所占比例为多大?【蛋白质占人体的百分之几,人体的构成中蛋白质占比多少？】蛋白质
营养素之一 。由多种氨基酸结合而成的高分子有机化合物，是组成人体的主要成分之一 。约占体重的18％，是人体唯一的氮源 。由于氨基酸的种类和数量的不同，所构成的蛋白质及其营养价值也不相同 。通常将蛋白质分为三类：①完全蛋白质，含必需氨基酸种类全、数量足、适合人体需要，营养价值高，如动物蛋白和大豆蛋白等 。②半完全蛋白质，含必需氨基酸的种类尚全 ， 但数量不足 ， 比例不适宜 ， 质量较差 。若长期食用 ， 只能维持生命 ， 不能促进生长发育，如米、麦、土豆、干果等所含的蛋白质多属此类 。③不完全蛋白质，含必需氨基酸种类不全，不能维持人体的正常生长发育和健康 ， 如玉米中的玉米胶蛋白，肉皮和肌腱中的胶质蛋白等 。蛋白质的主要功能是作为构成和补偿人体组织的材料 ， 促进生长发育，供给热能和调节生理机能 。一般动物性食品(如鱼虾类、瘦肉、家禽和乳类)、豆类和谷类含蛋白质较多 ， 而蔬菜、水果则含量很少 。蛋白质在体内氧化时，每克可释放热能18.21千焦 。正常成人每日每千克体重需要蛋白质1～1.2克 。儿童、孕妇、乳母及恢复期病人的需要量则更大些 。缺乏蛋白质易发生营养性水肿及贫血，对传染病的抵抗力下降 ， 病后康复迟缓，儿童则影响生长发育 。
