【水煮肉片多久能好 水煮肉片多久能好熟】1、时间的话一般不要很久,十分钟左右就可以了,煮的太短会导致煮不熟的感觉,煮的时间太长会出现煮的太烂,都会影响口感 , 所以根据以往的经验十分钟左右是最好的 。
2、一般需要提前准备好肉片,切成长约5厘米、宽约2.5 , 厚为0.3厘米的薄片,如果觉得自己切得不是很好的话可以先放到冰箱进行冷冻,等到稍微硬一点的时候再拿出来切片 , 之后用淀粉、料酒、盐和少量水进行腌制就可以了 。
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