1、肥水管理 。盛果树冬季株施粪水平均50斤、豆饼10—15斤、过磷酸钙5—10斤；初果树按三分之二的量施用，1—2年生植株施粪水5—10斤 。方法是在树冠滴水线下开两条1—1.5尺深的对称条沟或环状沟施下，水液渗下后覆盖细土 。若遇干旱 ， 叶片出现萎蔫，应每5—10天灌水一次，用量视果树大小及干旱程度而定，一般以冠内土层灌透为宜 。
2、土壤管理 。（1）深翻冻土，结果园树冠滴水线以外的园土 ， 冬季全部深翻1—1.5尺，冻死在土壤中越冬害虫及杂草根、籽 ， 并防土壤板结；树盘内土壤浅耕2—3寸 。
（2）清园除杂 。入冬后，要将园内落叶、杂草、瓜藤等杂物全部，集中烧毁 ， 病虫越冬场所 。三是树干刷白，入冬后，对所有果树主干结合修剪 ， 全部用石灰水刷白，防避害虫在树干越冬 。
3、病虫防治 。入冬后，对所有果树用波美3度石硫合剂进行1—2次“洗澡”以降低病虫越冬基数，减轻来年病虫危害 。一般花果树落叶进入休眠期后，修枝后进行 。
4、整形修剪 。
（1）整形 。对定植后2—4年的果树非常重要，其目的就是使树体上下、左右、内外的主干、树条分布均匀，长势均衡，互不遮蔽绞靠 ， 有利形成早结、丰产、稳产的树形结构 。
（2）修剪 。方法有：摘心、疏剪、短截、轻剪、放梢、拉枝、扭枝节等 。一般在整形期的果树，修剪主要在春、夏季新梢生长期及未木质化前进行，前期以摘心、短截、放梢、为主，后期以短截、平拉枝为主，以促早花早果；正式结果树 ， 则以冬夏剪为主，冬季以疏剪干枝、病虫枝、绞靠枝、徒长枝、过密枝为主 ， 夏季以摘心、疏剪徒长枝、平拉结果母枝为主，以平衡营养生长和生殖生长，促丰产、稳产 。
5、注意事项：
（1）果树施肥时间 。对于果农来说，施肥的两个好时间段 ， 一是9月中下旬，另一个是10月上旬到11月上旬之间，选择在这两个时间段施肥非常利于果树生长 。如果因为种种原因没有在好的时间段施肥，那么建议在第二年的春天，泥土解冻后及时施肥 。
【冬季果树种植方法及注意事项】（2）果树施肥方法 。冬季对果树施肥时，方法一是在果树下的地面上，以树干为轴心 ， 在离中干保持大约80厘米地方，开始向外挖4到6条放射状沟，外面的沟要比里面深和宽 。方法二是在树冠外缘地面下挖条形沟 ， 尽量使沟深为20到40厘米，长大约为80厘米，宽大约为40厘米 ， 避开树的粗根 。果树施入肥料后，不能马上用土壤覆盖肥料，用农具使肥料和泥土搅拌，之后再进行覆盖处理，不要忘记浇适量的水 。
