洛阳的特产有洛阳不翻，洛阳老八件，洛绣，韩城羊肉汤，洛阳燕菜，杜康酒，洛阳宫灯，栾川红色猕猴桃，栾川豆腐，孟津梨，洛阳樱桃 。
1、洛阳燕菜
牡丹燕菜是河南省洛阳极具特色的传统名菜，有着非常悠久的历史 ， 相传起源于武周年间，牡丹燕菜的制作工艺十分考究 ， 选用优质的白萝卜，海参，鱿鱼，鸡肉为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，多制作出来的牡丹燕菜汤鲜味美，酸辣香郁，爽滑适口，十分美味 。【洛阳有哪些特产 洛阳特产】
2、洛阳老八件
洛阳老八件是河南省洛阳的传统特色小吃 。有着非常悠久的历史 ， 洛阳老八件包括双麻酥，芝麻酥，甜咸饼 ， 果仁酥，蛋卷酥，花生酥，金麻枣，蛋黄酥八个品种，吃起来味道各有不同，但却都口感酥脆，十分美味 ， 如果到了洛阳，一定要给亲戚朋友带上几盒哦!
3、洛绣
洛绣是洛阳的地方传统工艺品 ， 据相关文献记载，洛绣距今已经有着两千多年的历史了 。洛绣的绣工精细，针法活波 ， 图案秀丽，色彩雅洁，善于绣猫 ， 构图丰满，形象逼真，活波欢快 ， 施针简洁，民间刺绣有『图必有意 ， 意必吉祥』的说法 ， 并常用谐音和象征性手法 。
4、韩城羊肉汤
韩城羊肉汤是河南省洛阳的传统特色名吃，有着非常悠久的历史 ， 韩城羊肉汤的制作工艺十分精细，用料十分考究，主要选用羊肉，羊大腿骨，大科为主要为原料，在采用传统的制作工艺制作而成，食用的时候要配上正宗的韩城硬面锅盔 ， 这样食用起来有滋有味，羊肉汤更是鲜美异常 。
