1、食材：中筋面粉250克，黄油15克 ， 白砂糖20克，牛奶130克，盐3克，酵母4克，培根适量，火腿肉片适量，芝士碎适量，配菜适量 。
2、把酵母粉放15ml温水（不超过30度）中搅拌均匀，待起小泡泡后放置备用 。黄油隔温水融化 。
3、除黄油外的其他材料放入面包机 ， 先放液体再放面粉，注意盐和酵母水分开 。开启和面功能，成团后放入黄油继续和面，面团光滑后自然发酵 。
【披萨怎么做更好吃 怎样做披萨既简单又好吃】4、发酵到两倍大后拿出（用手指戳洞不回缩） 。平均分两份揉圆，压扁，擀成22cm的圆片（比披萨盘稍微小点），中间薄外面厚 。
5、披萨盘底刷一层黄油，把面放入盘中，底部压贴合好，边上压出边 。用叉子叉出孔（防止底部鼓起），在常温环境二次发酵二十分钟 。
6、培根切小块（约三厘米宽，好摆放）、火腿片切一厘米左右条状 ， 放锅里煎好（不用煎熟，去水就好） 。把蔬菜在热水里翻滚几下捞出（目的去掉水分）装入盘中备用 。
7、饼胚好后，刷一层番茄酱 ， 撒薄薄一层芝士碎，摆上肉片，喜欢肉，放得比较多，但一层就好 。
8、放上蔬菜，可根据喜欢放装饰的蔬菜，比如青红椒 。
9、撒上芝士碎，披萨边刷上蜂蜜水，一勺蜂蜜一勺温水搅拌均匀，蜂蜜水有助于上色，而且烤出的边甜甜的，也可以用鸡蛋液代替蜂蜜水 。
10、放入预热好的烤箱175度烤10分钟后取出 。
11、再撒一层薄薄的芝士碎，放回烤箱175度烤5分钟 。
12、取出，用刀切成小块即可 。
