素菜丸孑怎么做好吃 素菜丸怎么做好吃又简单

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1、茼蒿洗净切成小丁 。
2、放入一小勺盐腌制十分钟,用手挤去多余水分 。
3、放入鸡蛋搅拌均匀 。
4、面粉淀粉泡打粉拌匀后倒入盆里 。

5、放入葱姜末 。
6、放入胡椒粉,鸡精调味 。
7、用筷子搅拌刀粘稠 。
【素菜丸孑怎么做好吃 素菜丸怎么做好吃又简单】8、锅里倒入适量的植物油,烧热后用手一个一个的挤入丸子 , 炸六七分熟就捞出,继续炸余下的丸子 。炸好后复炸一次 。油温不可过高 。最后大火逼出油分即可 。

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