步骤1
【玉米锅巴怎么做菜 玉米锅巴怎么做】食材:玉米面180克、面粉60克、鸡蛋3个 。调味料:食用油20克、椒盐1克 。
步骤2
盆中放入玉米面、面粉、鸡蛋 , 拌匀成面絮,揉成面团,将面团擀平成薄的面皮 , 切成小块,用叉子在上面扎上小洞 。
步骤3
炒锅中油温4成热时,下入小面块炸至金黄酥脆,捞出装盘 , 均匀撒上椒盐即可 。
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