1、把所有做粽子的配料配好 ， 放置在铺满粽子叶的塑胶盘上，同糯米饭一起蒸即可 。
2、粽子又称角黍、筒粽，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一 。粽子早在春秋时期就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵 。到了晋代，粽子成为端午节庆食物 。民间传说吃粽子是为纪念屈原 。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一 ， 亦传播甚远 。日本、越南以及华人聚居的新加坡、马来西亚、缅甸等地也有吃粽子的习俗 。粽子传说是为祭奠投江的屈原而传承下来的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品 。粽子种类繁多，从馅料看 ， 北方有包小枣的北京枣粽；南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表 。吃粽子的风俗，千百年来每年农历五月初五，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，2012年粽子入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一 。
【糯米饭怎么做出粽子的味道 粽子的糯米怎么调味】
