惠州的特产有罗浮山甜茶、安墩春甜桔、龙门米粉、惠州竹编、东江盐焗鸡、客家酿豆腐、梅菜扣肉、博罗酥糖、麻陂肉丸、罗浮山酥醪菜、百草油、惠阳淡水沙梨、镇隆荔枝 。
1、镇隆荔枝
【惠州有哪些特产 广东惠州特产】镇隆荔枝是广东惠州的特色水果,镇隆镇生产的荔枝主要有糯米糍和桂味两个品种 。现全镇种植面积34000亩,平均年产量达5200吨,产值7500万元 。具有自然糖份高、含人体必须的多种氨基酸、微量元素和维生素,具有多种滋补功用等特点,深受国内外广大消费者的欢迎,
2、东江盐焗鸡
东江盐焗鸡是广东惠州的特色小吃 , 有着非常悠久的历史 。主料是项鸡,主要烹饪工艺是盐焗 。盐焗鸡制法独特,味香浓郁 , 皮爽肉滑,以沙姜油盐佐食,风味极佳 。色泽微黄,皮脆肉嫩,骨肉鲜香,风味诱人,是宴会上常用的佳肴 。
3、龙门米粉
龙门米粉选用优质的黄粘米作原料,用优质的山泉水和合加工精制而成,粉丝透明,幼滑、爽口,不易断 , 用沸水泡片刻,加入调味品即可食用 。作主食老少皆宜 , 作早餐更是干吃或配上上汤均可,因此 , 深受人们的欢迎,是不可多得的特产 。
4、安墩春甜桔
安墩春甜桔是广东惠州的特色水果 , 目前,安墩镇种植面积约700亩,年产植500多万元,计划在“十一五”期间发展到1500亩 。所种植出来的甜桔皮薄、核少、蜜香、清甜 , 是绿色环保型的健康食品和春节前后送礼之佳品 。