1、主料：鸡全翅2个、西兰花450克、热狗3条 。
【西兰花鸡翅怎么炒好吃又简单】2、辅料：蒜头10克、盐10克、酱油1汤匙、蚝油半汤匙、老抽少许、生粉半汤匙、十三香少许、料酒半汤匙 。
3、西兰花浸泡15分钟 。
4、锅内放适量水，加入少许盐，油，煮开放入西兰花煮至断生 。
5、将鸡翅 ， 热狗切块，用盐 ， 生粉 ， 酱油，蚝油，老抽，十三香，料酒腌一个钟后，热锅油七分热，放入腌好的鸡翅，热狗，翻炒2分钟，倒入20毫升水焖2分钟 。
6、将炒好的热狗，鸡翅盛盘备用 。
7、倒入适量油，油七分热，倒入西兰花，加入少许盐 ， 翻炒一分钟 。
8、加炒好的鸡翅，热狗，翻炒均匀就可以装盘了 。
