对生猪养殖来说 ， 既要保供赠又要保环境，找到这样一个平衡点是可行的 。
2.3亿公斤肉、8000万公斤禽蛋、1亿公斤牛奶，这是我国每天消耗的肉蛋奶数量，今天的年轻人很难想象40年前靠票证才干买到肉的日子 。然而，肉蛋奶都不士淳空而来的 ， 要靠发展养殖业来实现 。现代畜牧业的功能是既保供赠又保生态 。因此 ， 既要倡导生猪养殖绿色发展、生态优先，又要警觉一些地区妖魔化养猪业的倾向，“只想吃肉不想养猪”，打着环保的旗号搞“去畜化” 。
【养猪不吃猪肉 只想吃肉不想养猪】生态环保是畜牧业发展的必备条件，也是现代养猪业要着力解决的问题 。早先农民既种地又养猪，养猪肥田、种养循环，环保压力较小 。随着养殖专业化和规模扩大，种植、养殖主体分离，环境压力随之而来 。据测算，我国生猪粪便每年产生量超过6亿吨，占畜牧业总量的三分之一 。实现畜禽养殖与环境容量相匹配已成为行业共识 。
