苹果醋是最近几年市场上热销的保健饮品，它味道酸中带甜，而且带有果汁的独有香气，它是冰糖与苹果发酵以后产生的液体，既有苹果的大部分营养又有一些新的活性成分产生，平时人们食用以后可以美容养颜，也能延缓衰老，下面是我对它的具体功效与食用方法的介绍，需要的朋友可以重点了解一下 。
苹果醋的功效与作用1、美容养颜滋养肌肤
苹果醋是一种美容醋，它不但还有多种可以滋养人类肌肤的维生素和矿物质，它还含有一些天然活性成分，能抑制色素在皮肤表层堆积，而且能去除皮肤中老化的角质 ， 能在滋养肌肤的同时，起到美白细嫩肌肤的重要作用 。
2、增加血管弹性
苹果醋是一种保健醋，它对人类心脑血管有明显保护作用 ， 它含有的果胶和酵素以及维生素等营养成分，都能增加血管弹性 ， 预防血管僵化老化，而且能清除血液中积存的垃圾与毒素，可以净化血液，预防心脑血管疾病发生 。
【苹果醋的功效与作用及食用方法 苹果醋的作用和功效?苹果醋的做法?】3、促进消化排毒减肥
多喝一些苹果树，可以吸收天然的酵素和多种酸性成分，能加快消化液分泌 ， 促进肠胃蠕动 ， 能有效提高肠胃消化功能，除此以外，它还能清除人体内积存的多种毒素 ， 调节人体内分泌，既能预防高血脂也能排毒减肥，预防肥胖 。
4、保护肝脏
平时多喝一些苹果醋，还能保护肝脏，它能让人体吸收丰富的醋酸和氨基酸，它们都能增加人类肝脏的解毒能力，也能促进肝脏代谢，并修复受损的肝细胞，既能提高肝脏解毒能力，又能预防肝脏功能退化 。另外苹果醋还具有一定解酒功效，平时喝酒前喝苹果醋能预防喝醉，酒后喝苹果醋则能快速解酒 。
苹果醋的食用方法苹果醋是一种味道酸甜可口的饮品，平时可以直接喝，也可以搭配蜂蜜一起吃，另外苹果醋也可以用来调味，制作沙拉或者凉拌菜时 ， 加入适量的苹果醋味道也特别好 。
