1、用料：发面80克、豆芽50克、香肠半个、青菜一小把、豆皮15克、红辣椒丝15克、油5克、盐1克、五香粉1克、孜然粉和辣椒粉共1克、酱油几滴 。
2、发面做饼胚，发好的面团取出来排气，揉匀 。
3、擀成长片，上面涂上少许油，五香粉 ， 盐 。
4、卷起来压扁，用擀面仗擀成饼子大小 。
5、饼铛上倒入油 ， 放入饼子烙 。
6、两面金黄就可以了 。
7、用刀从中间分开 。
8、准备豆芽，青菜，火腿肠，红辣椒丝 。
9、锅内放入油烧热 。
10、放入葱花，准备好的菜翻炒，加入调味料 。
11、搅拌均匀 。
【烧饼夹菜的做法和配方 烧饼夹菜的做法和配方视频窍门】12、把炒好的菜夹到饼子里即可 。
