含有苯环的氨基酸是什么 含有苯环的氨基酸
含有苯环的氨基酸是酪氨酸 。
酪氨酸是酪氨酸酶单酚酶功能的催化底物 , 是最终形成优黑素和褐黑素的主要原料 。在美白化妆品研发中 , 酪氨酸酶结构类似物也可有效地抑制黑色素的生成 。
酪氨酸是构成蛋白质的氨基酸 , 具有电离的芳香环侧链,呈嗜水性 , 酪氨酸在人及动物体内由苯丙氨酸羟化而产生 。研究者发现 , 对于某些人群,色氨酸和酪氨酸一起使用,比酪氨酸或者是色氨酸单独使用,对于减轻抑郁症,效果要更好 。
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