步骤1
准备食材：鸡胸肉400克、鸡蛋1个、玉米淀粉适量、面包糠100克、料酒适量、盐3克 。
步骤2
鸡胸肉切成片，用刀背轻拍至两面变松 。
步骤3
加料酒和盐，腌30分钟 。
步骤4
鸡蛋1个打散 。
步骤5
鸡排两面沾上玉米淀粉 。
步骤6
再裹上蛋液 ， 最后再裹面包糠 。
步骤7
锅中热油，调中小火，炸至两面金黄，捞出 。
步骤8
鸡排切小块 。
【炸鸡排怎么做? 炸鸡排怎么做】
步骤9
装盘即可 。
步骤1
准备食材：鸡胸肉400克、鸡蛋1个、玉米淀粉适量、面包糠100克、料酒适量、盐3克 。
步骤2
鸡胸肉切成片，用刀背轻拍至两面变松 。
步骤3
加料酒和盐，腌30分钟 。
步骤4
鸡蛋1个打散 。
步骤5
鸡排两面沾上玉米淀粉 。
步骤6
再裹上蛋液 ， 最后再裹面包糠 。
步骤7
锅中热油，调中小火，炸至两面金黄，捞出 。
步骤8
鸡排切小块 。
【炸鸡排怎么做? 炸鸡排怎么做】
步骤9
装盘即可 。
