1、烧一锅开水 ， 放入蕨菜煮开后煮３分钟，捞出过凉水浸泡３０分钟以上，切成合适入口的长度 。【干蕨菜的做菜方法 干厥菜怎么做好吃】
2、烧热油锅后，放入食用油 ， 蒜和辣椒煸出香味 。
3、加入生抽，蚝油，盐，白砂糖，陈醋，适量的水煮开 ， 加入三分之二的葱花煮熟 。
4、蕨菜放入深碗里，淋上酱汁 ， 撒上葱花即可 。
1、烧一锅开水 ， 放入蕨菜煮开后煮３分钟，捞出过凉水浸泡３０分钟以上，切成合适入口的长度 。【干蕨菜的做菜方法 干厥菜怎么做好吃】
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3、加入生抽，蚝油，盐，白砂糖，陈醋，适量的水煮开 ， 加入三分之二的葱花煮熟 。
4、蕨菜放入深碗里，淋上酱汁 ， 撒上葱花即可 。
