食材:冬瓜500克、大蒜3瓣、剁椒1勺、葱花一碟
【剁椒冬瓜的做法】
步骤:
1、冬瓜洗净切成约3毫米厚的片,大蒜3瓣切末;
2、锅中放入适量油,油温烧至7成热 , 放入蒜末炒香,放入冬瓜翻炒至变软加入盐1勺、鸡精1勺、剁椒1勺、继续翻炒1分钟即可 。
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