地瓜是一种富含膳食纤维的植物 ， 含有丰富的蛋白质、糖、矿物质、维生素等 ， 对便秘有一定的缓解作用，也是适合减肥人士的食物之一 。地瓜在起初在我国北方种植比较多，经济价值不是特别高，食欲稀特蔬菜中的一种，现在多地有栽种 。那地瓜别名叫什么?栽培技术要点有哪些?
一、地瓜别名叫什么?
地瓜别名叫做豆薯、沙葛、土瓜、凉瓜、凉薯、薯瓜 ， 一般秋季采收以后洗干净直接撕掉外皮后鲜食，吃起来口感香脆、清甜，水分很多 。此外，也可以凉拌食用，加入一些配料，味道也不错 。地瓜具有生津止渴、清除烦热的效果，常吃对人体有好处 ， 但是也不是所有人都适合食用 。
二、地瓜栽培技术要点有哪些?
1、选地、整地
种植地瓜的话要根据其特性选择土壤疏松性好、较为湿润、离水源近、灌溉便利的向阳地 。因为低估的根系膨大需要充足的养分，在光照充足的地方生长也可以增加其甜度 。
在栽种地瓜之前要进行翻地，将其耙平 ， 浇透水以后要喷洒一定的药剂 ， 以免根系出现病害 。
2、播种
地瓜的种子皮非常厚实坚硬 ， 为了提高发芽率，促进其萌芽，可以将种子在温水中浸泡催芽 ， 这样生长的速度就要快一些 。
地瓜播种要注意密度，不能够太密集了，以免生长空间太小了 。等到育苗出齐苗以后就要及时的剔除掉病苗、黄苗等 。
3、水肥管理
地瓜生长时期需水量比较多，所以要及时的浇水 ， 尤其是夏季温度比较高的时候 。如果遇到雨水比较多的季节，要注意田间是否有过多的积水，如果排放不及时会导致地瓜变色 ， 出现病虫害侵袭影响地瓜的品种，出现减产现象 。
在地瓜幼苗期的时候是比较关键的，也是水肥需求量比较大的时候 ， 要做好水肥的管理工作 。追肥的时候松土一起进行，每松一次土就要进行一次追肥 ， 提高土壤的肥力，防止地瓜营养不良 ， 促进地瓜的生长，到达地瓜膨大期的时候要重施肥 。
4、采收
【地瓜的学名叫什么? 地瓜别名叫什么】 地瓜的生长周期不长，从播种到采收整个过程大概需要半年的时间，不够不同的品种、种植地区采收时间也存在一定的差异 。像中晚熟的地瓜品种在入冬之前就要及时的采收，因为该品种的皮比较薄、抗寒能力差 。
